Πρέσες νερού για παραγωγή γλεύκους φρούτων ή αλκοολούχου μηλίτη
Πώς να επιλέξετε την καλύτερη δυνατή χωρητικότητα της πρέσας φρούτων για την παραγωγή μούστου μήλου ή αλκοολούχου μηλίτη μήλου;
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσα μήλα παράγουν χονδρικά πόσο χυμό και πόσα περίπου κιλά μήλα βγάζει ένα δέντρο.
Ανάλογα με το μέγεθος και την ηλικία μιας μηλιάς, φέρει περίπου 150-250 κιλά μήλα ανά εποχή κατά μέσο όρο, με ένα μήλο να ζυγίζει μεταξύ 150 και 250 γραμμάρια.
Η μέση απόδοση χυμού των πιεστηρίων μας είναι περίπου 67-70% του συμπιεσμένου βάρους – δηλαδή ένα δέντρο παράγει περίπου 100 – 175 λίτρα χυμού. Φυσικά, αυτό επηρεάζεται και από την ποικιλία των μήλων.
Τώρα ο πελάτης πρέπει να αποφασίσει, πόσα φρούτα θέλει να επεξεργαστεί και πόσες διαδικασίες πίεσης είναι αποδεκτές για αυτόν. Η υδραυλική πρέσα 40 λίτρων είναι συνήθως επαρκής για την επεξεργασία έως και 500 κιλών μήλων. Εδώ θα χρειαστούν περίπου 10-15 κύκλοι πίεσης.
Σε ένα συγκεκριμένο παράδειγμα, αυτό θα σήμαινε:
Ο πελάτης έχει στον κήπο του μια μηλιά, η οποία είναι 15 ετών. Μπορούμε να περιμένουμε ότι αυτό το δέντρο παρέχει περίπου 250 κιλά μήλα ανά εποχή.
Ο πελάτης θα ήθελε να χρησιμοποιήσει τον εξοπλισμό μας για να φτιάξει χυμό για την οικογένειά του και θα ήθελε να μάθει τι χρειάζεται.
Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε να σας συμβουλεύσουμε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα προϊόντα για την επεξεργασία φρούτων:
1x FRCR-1000S: Θραυστήρας φρούτων 1000 kg / ώρα 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Νερό πρέσα φρούτων 40 λίτρων (με μανόμετρο)
1x Complete-Set δοχείο χυμού 170 λίτρων
(Πιθανώς και αξεσουάρ όπως το HAP-SSP-50L : Ανοξείδωτο δοχείο 50L για τη συλλογή θρυμματισμένων φρούτων και χυμού)
