Κυλινδρικά-κωνικά δεξαμενές για τη ζύμωση και την ωρίμανση της μπύρας, του μηλίτη ή του sprakling κρασιού. Επαγγελματικός κλασικός σχεδιασμός, με μόνωση PUR, ψύξη από νερό (ή γλυκόλη) με κανάλια ψύξης ενσωματωμένα σε διπλό χαλύβδινο χιτώνιο.
Κυλινδρικά-κωνικά ζυμωτήρια CCF, κυλινδρικά-κωνικά δεξαμενές CCT, τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δοχεία ζύμωσης ζυθοποιίας, με κλασικό σχεδιασμό και εξοπλισμό - για το μεγαλύτερο μέρος των ζυθοποιείων και μικροβυθοποιιών. Μόνωση, ψύξη με νερό (ή γλυκόλη). Είναι εξοπλισμένα με διπλό μπουφάν για αποτελεσματική ψύξη κατά τη διαδικασία ζύμωσης.
CCT Οι κυλινδρικές κωνικές δεξαμενές είναι τυπικές δεξαμενές ζυθοποιίας που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών όπως η μπύρα, ο ανθρακούχος οίνος ή cider. Σχεδιάζονται για τη ζύμωση αλκοολούχων ποτών υπό πίεση. Σε εκδόσεις πίεσης, οι δεξαμενές διατίθενται επίσης για τη διεργασία δευτερογενούς ζύμωσης (ωρίμανση του ποτού υπό πίεση). Στην περίπτωση αυτή, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν και ως δεξαμενές (bright beer tanks - BBT) πριν από την πλήρωση του ποτού σε βαρέλια ή μπουκάλια, βαρέλια ή άλλες συσκευασίες. Παράγουμε όλες αυτές τις συσκευές είτε σε διαμορφώσεις μοντέλου είτε σύμφωνα με τις μεμονωμένες απαιτήσεις των πελατών. Για παράδειγμα, μπορούμε να εξοπλίσουμε αυτόν τον τύπο δεξαμενών με επιπλέον οπλισμούς για διήθηση ποτών, για εξαγωγή λυκίσκου σε κρύα μπύρα (dry hopping).
Όλες οι δεξαμενές είναι εφοδιασμένες με τον μηχανισμό ελέγχου της ζύμωσης για την ακριβή ρύθμιση της πίεσης στις δεξαμενές. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα με το τοπικό ή κεντρικό σύστημα ελέγχου.
