PHE-2SS3000D40: Plattenwärmetauscher – Würzekühler 3000 l/h – zweistufige Kühlung / DN40

Professioneller Plattenkühler, Zweikammer-Plattenwärmetauschermodell mit 94 Platten. Zwei separate Anschlüsse für Kühlwasser.
Der größte Temperaturabfall findet in der ersten Kammer statt, die normalerweise mit kaltem Wasser mit einer Temperatur von 8–15 °C gekühlt wird.
In der zweiten Kammer kühlt Eiswasser (mit Glykol) bei einer Temperatur von normalerweise -4°C bis +2°C die Würze weiter auf eine Temperatur ab, die 2°C höher ist als die Temperatur des Kühlwassers.

Kühlleistung: Dieser Plattenkühler ist für die Kühlung von bis zu 3600 Litern Würze pro Stunde von etwa 95 °C auf 2 °C über der Kühlwassertemperatur mit 2 x 7450 Litern Kühlwasser ausgelegt. Wenn Sie beispielsweise mit Wasser auf eine Temperatur von 10 °C kühlen, ist 12 °C die niedrigste Temperatur der austretenden Würze, die Sie erreichen können.

Eigenschaften:

• Der Plattenkühler ist vollständig aus Edelstahl AISI 316L gefertigt
• Nitrildichtungen
• Maße: x 65 18 40 cm x
• CIP (Cleaning in Place) bereit – die chemische Reinigung ist möglich

Rohrverbinder:

• Würzeeinlass und -auslass: DIN40 DIN 11851 / optional DN40 DIN 32676 TriClamp
• 1. Stufe: Kühlwasser 8°C bis 15°C: Ein- und Auslass 1″ (BSP-Außengewinde)
• 2. Stufe: Kühlwasser (mit Glykol) -4°C bis 2°C: Ein- und Auslass 1″ (BSP-Außengewinde)

Verpackungsparameter für den Transport:

Breite: 26 cm
Höhe: 39 cm
Länge: 67 cm
Gewicht: 40 kg

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