MM-160BT: Malzkornmühle - Maschine zum Auspressen von Malzkörnern, 160 kg / h

Brewtech Malzkornmühle - mit einer Produktionskapazität von bis zu 160 kg pro Stunde zum feinen Auspressen von Malzkörnern vor dem Bierbrauen.

Die hohe Qualität aller Materialien der elektrischen Mühle zur Herstellung von Malzmehl aus Malzkörnern, geriffelten Walzen, werkzeugloser Spaltverstellung und Walzen mit unterschiedlicher Geschwindigkeit sind nur einige Merkmale, die diese Malzmühle zur besten Wahl für das Bierbrauen in Mikrobrauereien machen .

Wir empfehlen dieses Mühlenmodell für Mikrobrauereien (mit einem Volumen der Sudhauswürze von bis zu 600 l).

Technische Beschreibung und Merkmale:

• Produktionskapazität: 160 kg Malzmehl pro Stunde
• Zwei Rollen mit Differenzdrehzahl
• Einstellbarer Abstand zwischen den Rollen
• Gleichstrommotor mit hohem Drehmoment
• Hebelgetriebe
• Aluminiumscheiben und Rollen mit hoher Trägheit
• Einfache Arbeit mit allen Weizen- und Roggenmalzen
• Stromversorgung: 1-phasig 230V / 50Hz 16A

Rollen mit Differenzialgeschwindigkeit

Diese Mühle ist speziell für die Verarbeitung von Malz konzipiert. Das Hauptmerkmal sind die beiden Rollen in dieser speziell entwickelten Mühle, die beide vom eingebauten Motor angetrieben werden und für unterschiedliche Drehzahlen ausgelegt sind.

Wenn Sie Bier brauen, möchten Sie die Körner nicht zerdrücken. Es ist vorzuziehen, das Endosperm an mehreren Stellen zu knacken, dann die Schale abzutrennen und die Körner größtenteils intakt zu halten. Der Bau dieser Mühle maximiert die Effizienz der Malzkornzubereitung vor dem Bierbrauen.

Maschinen geriffelte Edelstahlwalzen

Andere Malzkornbrecher, die zum Pulverisieren von Getreide entwickelt wurden, sind häufig mit Rändelwalzen aus gehärtetem Stahl ausgestattet, während die Getreidemühle Ss Brewtech mit geriffelten Walzen aus massivem Edelstahl 304 mit einem Gewicht von robusten 3.4 kg ausgestattet ist.

Dank seiner Scherwirkung wird die Walze weniger belastet, um das Korn effektiv zu verarbeiten. Das Riffeln der Walzen verbessert ihre Fähigkeit, die Malzkörner zu verarbeiten, ohne sie zu beschädigen.

Darüber hinaus wurde das Profil der Walzen komplett überarbeitet. Während die meisten kleinen Malzkornbrecher auf einer kleinen Walze mit einem Durchmesser von 3,8 bis 5 cm basieren, hat Ss Brewtech das Design großer Produktionsmühlen nachgeahmt und den Durchmesser der Walze auf 10 cm erhöht.

Diese Konstruktion erhöht die rotierende Masse und speichert Rotationsenergie, was letztendlich dazu beiträgt, abrupte Änderungen der Rotationsgeschwindigkeit zu glätten. Darüber hinaus ist der Eintrittswinkel bei einer größeren Walze weniger spitz, was zu einem zusätzlichen mechanischen Vorteil führt und dies ist für Malzkörner schonend.

Präzise Spaltverstellung

Elf Einstellpunkte von 0.5 bis 2.0 mm eröffnen einen weiten Bereich der Lücke zwischen beiden Walzen für alle Arten von Malzprodukten. Die Spaltverstellung ist werkzeuglos und kann problemlos ohne Demontage durchgeführt werden.

Aluminium-Gehäuse

Das zweiteilige Aluminiumgehäuse fördert die strukturelle Steifigkeit, was zu einem genaueren Grad der Rollenausrichtung führt. Dies ist wichtig, um konsistente Walzenspalteinstellungen beizubehalten.

Darüber hinaus isoliert die zweiteilige Konstruktion den Motor und die Rollen in getrennten Kammern, wodurch verhindert wird, dass sich Motor und Antriebsstrang Staub und Schmutz ansammeln. Alle Drehscheiben und Rollen verfügen über eigene, vollständig abgedichtete Kugellager für geringen Luftwiderstand und lange Lebensdauer.

Trichterkapazität von 11.3 kg

Die Malzkornmühle enthält einen speziell angefertigten 4 mm dicken ABS-Trichter, der sowohl strukturell stark als auch leicht ist. Der Trichter fasst jeweils bis zu 11.3 kg Getreide.
Die Maschine wurde bei der Verarbeitung von ca. 160 kg Gerstenmalz pro Stunde getestet. Das ist ungefähr ein 25-kg-Beutel mit Malz alle 8 Minuten, was ihn perfekt zum Brauen von Chargengrößen von 19 Litern bis zu 5 Litern macht.

Abmessungen:

Optionales Zubehör:

Edelstahlständer für die Malz-Getreidemühle MM-160BT

Speziell für die Malz-Getreidemühle MM-160BT entwickelt.
Die obere Platte hat präzisionsgefertigte Befestigungslöcher sowie eine Öffnung für die Getreiderutsche.
Die abnehmbare Bodenplatte ist so konzipiert, dass sie einen standardmäßigen 23-Liter-Eimer (XNUMX Gallonen) leicht ausrichten kann, der üblicherweise beim Getreidetransfer für Haus- und Nanobrauereien verwendet wird.

• Material : Edelstahl AISI 304
• Abmessungen: ca. 50,8 x 50,8 x 43,18 cm

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