CMSWP: CellarMaster – die Hardware und Software zur automatischen Überwachung und Steuerung aller Prozesse in Ihrem Keller

Das CellarMaster-Hardware-Softwarepaket umfasst den PC-Terminalserver, das Windows-Betriebssystem, die WinInfo-Einzellizenz und den USB-Konverter. Komplett vorinstalliert inklusive Kellerplan (Tankslayout). PC-Bildschirm, Maus und Tastatur nicht im Lieferumfang enthalten. Der CellarMaster ist ein komplettes, modulares System zur Steuerung und Protokollierung vieler Vorgänge in Ihrem Weingut, Ihrer Brauerei oder Ihrer Apfelweinlinie von Ihrem Computer aus. Es ist wirklich einzigartig und das flexibelste und kostengünstigste System auf dem Markt.

Die WinInfo-Software ermöglicht Ihnen – in Verbindung mit dem Server – die systematische Verwaltung und Steuerung des kompletten Ablaufs von Gär- und Reifeprozessen sowie der über die WinInfo-Software verwalteten Einheiten. Der Temperaturregler FermCont und der Schaltschrank CTTCS können auch über die WinInfo-Software im Vordergrund verwaltet werden. Die Software ist in sieben Bediensprachen verfügbar.

Der Hauptbildschirm kann so gestaltet werden, dass er Ihren eigenen Kellerplan anzeigt. Die Position der Tanks, der verschiedenen Hallen und Einheiten entspricht ihrem tatsächlichen Standort und bietet Ihnen eine bequeme Orientierung über den Standort Ihrer Gär-, Reife- und Lagertanks sowie aller anderen von der WinInfo-Software gesteuerten Einheiten, z. B. Tanks, Pumpen, Kühlraumklimageräte.

Jedes Element wird durch ein bestimmtes Symbol dargestellt. Alle wichtigen Informationen sind jederzeit über die Software verfügbar. Der aktuelle Zustand der Objekte ist auf einen Blick erkennbar. Durch Bewegen der Maus auf ein Objekt wird ein 'Quickinfo'-Fenster mit seinen Parametern geöffnet. Durch Klicken auf das gewünschte Objekt werden weitere Informationen angezeigt,

Sie können kontrollieren:

• Kühlung und Heizung: Interagiert mit Tankcontrollern und protokolliert Daten. Öffnet Glykolventile, um den Bedarf nach Bedarf zu ermöglichen.
• Glykol-Rezirkulation Pumpen: Pumpen nur bei Bedarf aktiviert
• Mikro- oder Makro-Oxygenierung: Wir haben auch eine tragbare Mikro-Oxygenierung System, aber Sie können es als Tank-spezifische Einheit für die Hälfte der Kosten zu bauen. Alle die gleichen Features wie die Oxyboy
• Zimmertemperatur Durch Steuerung der Lüftereinheit an Ihr Glykolsystem angeschlossen
• Feuchtigkeitskontrolle: Mit dem zusätzlichen Feuchtigkeitssensor können Sie Ihr Befeuchtungssystem über die Software steuern.
• Luftinjektion in Tank Um die Kette in der roten Gärung zu stören (wir bestellen Speidel Panzer mit Luftdüsen an Ort und Stelle)
• CO2 Messung: Mit dem CO2 können Sie einstellen, wie lange die Gärung dauern soll. Wenn Sie zum Beispiel eine langsame Fermentierung wünschen, bei der Sie Hautkontakt für 12-Tage haben, legen Sie das Programm für 12-Tage fest und das CO2 wird überwacht und die Tanktemperatur geändert, um eine 12-Fermentation zu erhalten.
• Pumpe über: Wenn Sie überpumpen möchten, können Sie Ihre Pumpe mit dem Kontrollsystem steuern, so dass Sie jederzeit eine Pumpe machen können.
• Kohlendioxid-Injektionsverfahren - Kontrolle der Injektion von Kohlendioxid in den Tank während der Bier-Nachgärung unter Verwendung der Kerze mit dem porösen Stein zur Injektion. Zeit- und Dauersteuerung ist enthalten.

Außerdem können Änderungen der Regelparameter einfach und schnell vorgenommen werden. Ob Sie das Fermentationstempo eines einzelnen Panzers für die nächsten Tage bestimmen möchten oder einen Taktgeber einstellen möchten, können Sie diese Aufgaben mit nur wenigen Klicks durchführen.

Die Software ermöglicht eine einfache und schnelle Analyse der Messdaten, einschließlich der grafischen Darstellung, der Eingabe von Daten, dem Abrufen von Daten, dem Speichern und dem Drucken von Informationen.

Wenn Sie beispielsweise einen Blick auf den Fermentationsprozess eines bestimmten Tanks werfen möchten, können Sie ihn direkt in die Diagramme eingeben und speichern. Dort werden auch Fälle angezeigt, in denen der Prozess vom Winzer interveniert wurde, Kommentare hinzugefügt und zusätzliche Informationen hinzugefügt. Um die Analyse und Dateninterpretation abzurunden, wird mit wenigen Mausklicks einfach und schnell eine grafische Analyse erstellt. Verschiedene Zoom- und Druckoptionen sind ebenfalls verfügbar. Für Hilfe - rufen Sie die Hilfetexte jederzeit auf.

Mit der die WinInfo-Software, Alle Aufzeichnungen über den Fermentationsvorgang, wie zB relevante Ereignisse, Prozessparameter, Messwerte und relevante Informationen werden ohne Lücken gehalten (ganz, kein Informationsverlust). Die gespeicherte Liste der abgeschlossenen Fermentationsprozesse kann nach Jahr, Rebsorte, Tanknummer etc. abgerufen und sortiert werden.

Hinweis: Der Preis beinhaltet nicht alle möglichen Artikel, sondern nur den Grundsatz an Hardware und Software für die durchschnittliche Konfiguration einer Kellerausrüstung. Der tatsächliche Preis wird je nach individuellem Projekt berechnet.