CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC : Komplettes Fermentationsset mit 5xCCT-SHP3 5500 Liter und automatischer Temperaturregelung

Das komplette Biergärungsset. Dieses Set CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC beinhaltet alle notwendigen Geräte für die professionelle Bierherstellung durch Gärung und Reifung von Würze nach dem Gär- und Reifungsprozess in zwei zylindrisch-konischen Hochdruckfermentern. Dieses Set ist auch für die Herstellung von Apfelwein aus Früchten oder karbonisiertem Wein bestimmt.

Das Set CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC besteht aus:

• 5 Stück des professionellen nicht isolierten oder isolierten zylindrisch-konischen Tanks CCT-SHP3-4000DE 4000 Liter (Gesamtvolumen 5500 Liter) - der Spezialbehälter für die Gärung und Reifung von Bier (Apfelwein, Wein) unter Druck max. 3.0 bar
• 1 Stück des kompakten Wasser-/Glykolkühlers 20 kW
• Vollautomatisches Temperaturregelsystem für fünf Tanks mit SPS-Computer, 5 Stück der unabhängigen Temperatursensoren und motorisierten Regelventilen.
• Schläuche und Fittings zur Verbindung zwischen Kühler und Tanks.

Hauptvorteile des Sets

Sie können alle Geräte zur Gärung und Reifung von Bier oder Apfelwein selbst ohne teure Spezialisten (wie Projektdesigner, Montageteam, Elektrikerspezialist, Kältetechniker usw.) zusammenbauen. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten miteinander und beginnen Sie noch am selben Tag mit der Produktion Ihres eigenen Bieres.

Sie benötigen keine speziellen Geräte wie Temperaturmessung und -regelung, Regelventile und elektrische Anlage. Alles, was Sie brauchen, ist in diesem Set enthalten. Daher ist die Installation und Inbetriebnahme sehr einfach und schnell.

Technische Parameter

I. Professioneller zylindrisch-konischer Druckfermenter 3.0 bar

Typische Ausstattung des zylindrisch-konischen Tanks CCT-SHP3-4000DE:

Hauptmerkmale und Serienausstattung:

• Gewölbtes Oberteil
• Zylindrisches Mittelteil
• Konisches Unterteil mit einem Winkel von 60 °
• Sicherheitsventil auf oberster Schicht für 3.0 bar Arbeitsdruck montiert
• Reinigungsrohr DN 40, mit Sprühkopf, Perforation 360 ° mit Sprühkopfhalter, einschließlich Reinigungsrohr NW 40 DIN 11851 einschließlich Scheibenventil NW 40
• CO2-Anschluss G¾ “an Reinigungsrohr einschließlich CO2-Ventil angeschweißt
• Mannloch mit Druckklappe 340 x 440 mm, mit schwenkbarem Griff
• Schweißverschraubung NW 10 DIN 11851 einschließlich Probenahmeventil NW 10
• Schweißverschraubung NW 10 DIN 11851 einschließlich Schweißmuffe und Thermometer L 125 mm
• Reinproduktauslass NW 40 einschließlich Scheibenventil NW 40 DIN 11851
• Bodenauslass NW 40 einschließlich Scheibenventil NW 40 DIN 11851
• Lasergeschweißter Doppelmantel zur Kühlung mit Eingang / Ausgang 2 x 1 "ET - G1" (BSP-Außengewinde)
• Stehend auf angeschweißten Rohrbeinen mit Befestigungsbohrungen inklusive Höhenverstellung
• Konformitätserklärung gemäß Druckgeräterichtlinie 2014/68 / EU
• Typenschild zur Identifizierung des Tanks

Vorteile:

• Der Tank ist sowohl für die Gärung als auch für die Reifung (unter Druck) größerer Mengen Bier (oder Apfelwein, Sekt, Kombucha oder anderer kohlensäurehaltiger Getränke) ausgelegt.
• Material: Edelstahl AISI 304
• Die spezielle 3D Innenfläche erleichtert die Reinigung
• Mit Doppelkühlmantel am Tankzylinder für die einfache automatische Wasserkühlung während des Reifungs- und Fermentationsverfahrens
• Hergestellt in Übereinstimmung mit den Richtlinien für Druckgeräte PED 2014/68 / EU einschließlich Genehmigung durch die Technische Inspektionsagentur (TÜV)
• Der Doppelkühlmantel ist mit zwei Gewindestutzen zum Anschluss eines Wasserkühlers ausgestattet.
• Der Tank steht stabil und sicher auf drei Beinen.
• Mehrere nützliche Zubehör für den Ausbau des Tanks.

… Mehr zum zylindrisch-konischen Tank CCT-SHP3-4000

II. CWCH-MCK181 Kompaktwasserkühler & Heizung 20.0 kW

Technische Parameter :

• Mikrokanal-Kondensator
• Kühlleistung… hängt von der Temperatur des Kühlmediums ab:
  • 20.0 kW für Kühlmediumtemperatur + 15 ° C (Wasser)
  • 12.4 kW für Kühlmedientemperatur 0 ° C (Glykol)
  • 7.6 kW für Kühlmediumtemperatur -10 ° C (Glykol)
• Kupferkorb Verdampfer
• Kältemittel… R404a
• Alle Teile im Gerät sind isoliert
• Pufferspeicher… 330 Liter
• Elektrischer Anschluss… 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Kühlmedium… Wasser / Glykol
• Kühlwasser (Glykol) Temperatur von ca. -10 ° bis + 15 ° C
• Maximale Umgebungslufttemperatur 32 ° C
• Isolierter Wassertank
• Integrierte Pumpe
• Armaturen für Kühlmedienschläuche Ausgang / Eingang… 2x 3/4 ”AG (männlich)
• Abmessungen (L x B x H): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Gewicht: 300 kg

Eigenschaften
• Kühlwassertemperatur von ca. -10 ° bis + 40 ° C
• Integrierter elektrischer Heizstab
• Isolierter Wassertank 330 Liter
• Integrierte Pumpe
• Umweltfreundliches Kühlgas

Anwendungen
• Abkühlen oder Erhitzen von Most oder Wein
• Biologische Reduktion von Säuren
• Weinstabilisierung
• Regulierung der Fermentationstemperatur
• Kühlen Sie den Wein bis zur Abfüllung ab
• Luftkühlung des Kellers in Kombination mit Zusatzgeräten (Thermo-ventilatoren und zubehör)

… Mehr über den Wasser- / Glykolkühler

III. Automatisches Temperaturmess- und Steuerungssystem

Der NANOPILOT ist die beste Plug-&-Spiellösung für die einfache Temperaturmessung und -steuerung von bis zu fünf Tanks in allen Brauereien! Der NANOPILOT hebt die Gärung Ihres Produkts (Bier, Wein, Apfelwein, Kombucha) auf ein neues Niveau: sehr komfortabel und intelligent.

Das Paket beinhaltet:

1. Kompakter digitaler Temperaturregler mit Anschluss von 1-5 Tanks (mit dem Touch 7 ″ Display)
2. Stromversorgungskabel 110-240 V / 50-60 Hz
3. Motorisierte Kugelhähne 1/2 ″ Buchse mit ~ 10 m Kabel (5 Stück) - Edelstahlgehäuse, IP65
4. Temperatursensoren mit ~ 15 m langen Kabeln (5 Stk.) - PT100, 1/3 DIN, VA-Hülse
5. Einfache und unkomplizierte Anwendung
6. Bedienung über Controller, PC oder Smartphone

Abmessungen: B: 355 mm x H: 255 mm x T: 122 mm

Der NANOPILOT MultiTank Controller bietet eine Komplettlösung zur Temperaturregelung von einem bis maximal fünf Fermentern (Tanks).

• Die einfache und unkomplizierte Plug-&-Wiedergabeanwendung enthält alle erforderlichen Hard- und Software in einem Paket
• Steuerung und Überwachung von fünf Tanks mit individuell voreingestellten Temperaturen für jeden Tank
• Betriebsarten: Überwachung, Kühlung oder Heizung
• Das Gerät zeigt an: Ventilstatus, Alarm, Betriebsart, gewähltes Rezept
• Aktuelle Temperatur, Zieltemperatur, Notation
• Tankgruppierung - Gruppenzugriff
• Webinterface - Fernzugriff über RJ45-Socket - LAN
• Rezeptverwaltung mit 8 Profilen - temperatur- oder zeitgesteuert

Das komplette Fermentationsset enthält ein NANOPILOT-Set für fünf Tanks.

Das komplette Bierfermentationsset mit nicht isolierten Fermentern:

Das komplette Bierfermentationsset mit isolierten Fermentern: