CFSCT1-4xCCT100SNP: Komplettes Fermentationsset mit 4xCCT-SNP 120 Litern

Das komplette Bierfermentationsset. Dieses Set CFSCT1-4xCCT100SNP beinhaltet alle Geräte, die für eine professionelle primäre Biergärung erforderlich sind. Die drucklosen Tanks sind nicht für den Bierreifungsprozess unter Druck (Sekundärgärung) geeignet. Die Bierfermentation findet in vier zylindrisch-konischen Nichtdruckfermentern statt. Dieses Set ist auch für die Primärvergärung von Apfelwein aus Obst bestimmt.

Das Set CFSCT1-4xCCT100SNP besteht aus:

• 4 Stück des CCT-SNP-100DE vereinfachten nicht isolierten zylindrisch-konischen Tanks 100 Liter (Gesamtkapazität 120 Liter) mit einer Kühlzone - dem Spezialbehälter für die drucklose Primärfermentation von Bier (Apfelwein, Wein)
• 1 pc des kompakten Wasser / Glykol-Kühlers 2300 W mit vier unabhängigen digitalen Temperaturreglern, vier Temperatursensoren und vier Pumpen
• Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
• Installationsanleitung

Hauptvorteile des Sets

Sie können die gesamte Ausrüstung für die Primärvergärung von Bier selbst ohne teure Spezialisten (wie Projektdesigner, Montageteam, Elektriker, Kältetechniker usw.) zusammenbauen. Sparen Sie Zeit und Geld. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie alle Komponenten einfach anhand einer Bedienungsanleitung miteinander und starten Sie am selben Tag die Produktion Ihres eigenen Biers.

Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung wie Temperaturmessung und -regelung, Regelventile und Elektrik. Alles was Sie brauchen, ist in den Kühler integriert. Daher ist die Installation und Inbetriebnahme sehr einfach und schnell.

Technische Parameter

I. Vereinfachter druckloser zylindrisch-konischer Fermenter

Typische Ausrüstung des zylindrisch-konischen Gärtanks CCT-SNP-100DE:

• Deckel mit Loch für Fermentationsschloss
• Konischer Boden mit Winkel 60 °
• Typenschild zur Identifizierung des Behälters
• Gewindehals zum Anschluss des Probenventils NW 10 DIN 11851
• Temperaturmessschweißverbinder NW 10 DIN 11851
• Reiner Produktablauf 1 ″ ET
• Sediment- / Hefeabfluss 1 ″ ET
• Doppelkühlmantel 2 x 1 ″ ET
• Fermentationssperre und Stopfen, die am Tankdeckel montiert sind
• Thermosensor / Thermometerverschraubung NW10
• 2 St. Edelstahl Kugelhahn 1 ″
• Edelstahlablassventil 1 ″
• Probenahmehahn Typ 1

• Der Tank ist nur für die drucklose primäre Gärung von Bier (oder Apfelwein, Wein) ausgelegt.
• Material: Edelstahl AISI 304
• Die spezielle 3D Innenfläche erleichtert die Reinigung
• Mit Doppelkühlmantel am Tankzylinder für die einfache automatische Wasserkühlung während des Fermentationsvorgangs
• Der Doppelkühlmantel ist mit zwei Gewindestutzen zum Anschluss eines Wasserkühlers ausgestattet.
• Der Tank steht stabil und sicher auf drei Beinen.
• Mehrere nützliche Zubehör für den Ausbau des Tanks.

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II. Wasser- / Glykolkühler CLC-4P2300 mit vier Pumpen und Thermoregulatoren

Technische Parameter :

Leistung des Kühlkompressors… .. 2300 W
Maximale Kühlleistung… 200 Liter bis 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Vollzeitkühlleistung… 180 Liter Zu 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Eisbankkapazität… 10-20 kg
Kältemittel… R290
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 1380 W / 6A
Pumpenverdrängung ... 12.0 m
Anzahl unabhängiger Temperaturregler (für Tanks)… 4pcs
Anzahl der unabhängigen Wasserpumpen (für Tanks)… 4pcs
Anzahl unabhängiger Thermosensoren (für Tanks)… 4pcs
+ ein Regulierungssystem für Kühlwasser im Kühler… 1pc
Länge der Thermosensorkabel… 4x 6 Meter

Hinweis: Die Leistungsparameter gelten für Umgebungstemperatur von 0 bis 25 ° C

Abmessungen:

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III. Temperaturmess- und Regeltechnik

Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung ist direkt am Wasser / Glykol-Kühler integriert.

Die Maschine ist mit fünf digitalen Thermostaten und vier Wasserpumpen ausgestattet. Mit dem ersten Thermostat kann die Temperatur in einem Wasserbad geregelt werden. Als nächstes werden vier Thermostate an externe Thermosensoren angeschlossen, mit denen die Temperaturen in vier Tanks unabhängig voneinander eingestellt werden können.

Wenn sich die Temperatur in einigen Fällen ändert, startet die dedizierte Zirkulationspumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet die Umwälzpumpe automatisch ab. Kaltwasser wird dann in den Wärmetauscher gepumpt.