CFSCT1-1xCCT600C Komplettes Fermentationsset mit 1x CCT-600C

Das komplette Biergärset. Dieses Set CFSCT1-1xCCT600C enthält alle Geräte, die für die professionelle Herstellung von Bier unter Verwendung der Fermentation und Reifung von Würze unter Verwendung des Fermentations- und Reifungsprozesses in zylindrisch-konischen Fermentern erforderlich sind. Dieses Set ist auch für die Herstellung von Apfelwein aus Obst oder kohlensäurehaltigem Wein konzipiert.

Das Set CFSCT1-1xCCT600C besteht aus:

• 1 pc des klassisch isolierten zylindrisch-konischen Behälters 600 Liter mit zwei miteinander verbundenen Kühlzonen
  •  der Druckbehälter (gegebenenfalls drucklos) für die Gärung und Reifung von Bier (Apfelwein, Wein)
  • Beide Zonen werden zusammen und nicht unabhängig voneinander gekühlt (wir können das Upgrade für die unabhängige Kühlung von zwei Zonen liefern - gegen Aufpreis).
• Kompakter Wasser / Glykol-Kühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren, Pumpe, Kühler und Heizung.
• Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
• Installationsanleitung

Hauptvorteil dieses Montagesatzes

Sie können alle Geräte für die Gärung und Reifung von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Kältetechniker-Spezialist usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.

Technische Parameter

I. Zylindrisch-konischer Behälter

Typische Ausrüstung des zylindrisch-konischen Tanks Classic CCT 600

• Überdruck-Einstellmechanismus von 0 bar bis zu 3 bar (Überdrucktanks mit der Reifungsabfüllfunktion)
• Kühlkanäle - Duplikatoren zum Umwälzen von Kühlmittel
• PUR-Isolierung - Dicke entsprechend der Größe des Tanks und der Umgebung
• Edelstahljacke - mit dem Kunden gewählte Oberflächenveredelung
• Garantierte innere Oberflächenrauhigkeit von Ra = 0.8 oder weniger (außer in sehr kleinen Tanks und Endschweißungen auf mittelgroßen Tanks)
• Schacht auf dem Kegel oder am Zylinderteil (nach Kundenwunsch)
• Auslauf / Einlass für Bier oder Apfelwein - reines Produktablassventil
• Auslauf / Einlass zur Dosierung und Abgabe von Hefe
• Sanitärdusche - Sprühbirne (statisch oder rotierend) - ein oder mehrere Stk
• Reinigbarer und abwaschbarer Probenahmehahn
• Doppeltwirkendes Entlüftungsventil
• Unabhängiges Sicherheitsüberdruckventil
• Thermometer-Tasche
• Manometer
• Reinigbare und abwaschbare Glasstandsanzeige
• PED 2014/68/EU Zertifikat für den Überdrucktank

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II. Glykolkühler

Technische Parameter :

Kühlleistung… .. 1200 W.
Heizleistung… .. 2000 W.
Kältemittel… R134A
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 1035W
Gewicht… 52.0 kg
Pumpenverdrängung ... 12.0 m

Abmessungen:

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III. Temperaturmess- und Regeltechnik

Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.

Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.

Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.