Beschreibung
Das komplette Biergärset. Dieses Set CFSCT1-1xCCT100SNP enthält alle Geräte, die für die professionelle Herstellung von Bier nach dem drucklosen Fermentationsverfahren erforderlich sind, aus Würze unter Verwendung des Fermentations- und Reifungsverfahrens in zylindrisch-konischen Fermentern. Dieses Set ist auch für die Gärung von Apfelwein aus Obst oder kohlensäurehaltigem Wein konzipiert. Dieses Set kann nicht zur Reifung von Bier oder Apfelwein unter Druck verwendet werden.
Das Set CFSCT1-1xCCT100SNP besteht aus:
- 1 pc von vereinfachter nicht isolierter zylindrisch-konischer Tank 100 Liter (Gesamtkapazität 120 Liter) mit einer Kühlzone
- der Druckbehälter (gegebenenfalls drucklos) für die Gärung und Reifung von Bier (Apfelwein, Wein)
- Kompakter Wasserkühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren, Pumpe, Kühler und Heizung.
- Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
- Installationsanleitung
Hauptvorteil dieses Montagesatzes
Sie können alle Geräte für die Fermentation von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Spezialist für Kältetechniker usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.
Technische Parameter
I. Zylindrisch-konischer Fermenter
Typische Ausstattung des zylindrisch-konischen Tanks vereinfacht CCT-SNP-100
- Deckel mit Loch für Fermentationsschloss
- Konischer Boden mit Winkel 60 °
- Typenschild zur Identifizierung des Behälters
- Mehrzweckanschluss: Düse NW 25 DIN 11851 angespritzt auf Deckschicht für T-Adapter zum Anschluss von Kohlendioxidventil und Stopfenapparat oder Sprühkopfhalter NW 10 zur Reinigung.
- Düse zur Probenahme NW 10 DIN11851
- Temperaturmessschweißverbinder NW 10 DIN 11851
- Reiner Produktablaufauslass 1 ″ ET
- Sediment / Hefe-Abfluss 1 ″ ET
- Doppelter Kühlmantel 2x 1 ″ ET
... mehr zum zylinderkonischen Tank CCT-SNP-100
II. Wasserkühler
Technische Parameter :
Kühlleistung… .. 1200 W.
Heizleistung… .. 2000 W.
Kältemittel… R134A
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 1035W
Gewicht… 52.0 kg
Pumpenverdrängung ... 12.0 m
Abmessungen:
… Mehr über den Glykolkühler
III. Temperaturmess- und Regeltechnik
Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.
Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.
Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.
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