CFSCT1-1xCCT100SHP Komplettes Fermentationsset mit 1x CCT-SHP 120 Litern

Das komplette Bierfermentationsset. Dieses Set CFSCT1-1xCCT100SHP beinhaltet alle Geräte, die für die professionelle Herstellung von Bier unter Verwendung der Fermentation und Reifung von Würze im Fermentations- und Reifungsprozess in zylindrisch-konischen Fermentern erforderlich sind. Dieses Set ist auch für die Herstellung von Apfelwein aus Obst oder karbonisiertem Wein bestimmt.

Das Set CFSCT1-1xCCT100SHP besteht aus:

• 1 pc von Vereinfachter nicht isolierter zylindrisch-konischer Tank 100 Liter (Gesamtkapazität 120 Liter) mit einer Kühlzone - kann zusätzlich mit dem Spezialschaum isoliert werden
  • der Druckbehälter (gegebenenfalls drucklos) für die Gärung und Reifung von Bier (Apfelwein, Wein)
• Kompakter Wasser / Glykol-Kühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren, Pumpe, Kühler und Heizung.
• Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
• Installationsanleitung

Hauptvorteil dieses Montagesatzes

Sie können alle Geräte für die Gärung und Reifung von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Kältetechniker-Spezialist usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.

Technische Parameter

I. CCT-SHP-100DE Zylindrisch-konischer Fermentations-Reifetank 100/120 Liter 2.5 bar

Typische Ausstattung des zylindrisch-konischen Tanks vereinfacht CCT-SHP-100DE

• Druck gewölbt oben unten: NW 400
• Konischer Boden mit Winkel 60 °
• Sicherheitsventil auf Deckschicht montiert
• Typenschild zur Identifizierung des Behälters
• Mehrzweckanschluss: Düse NW 25 DIN 11851 am oberen gewölbten Boden angeschweißt - vorgesehen für T-Adapter zum Anschluss von Kohlendioxidventil und einstellbarem Druckventil oder Sprühkopfhalter NW 10 zur Reinigung des Tanks.
• Gewindehals zum Anschluss des Probenventils NW 10 DIN 11851
• Temperaturmessschweißverbinder NW 10 DIN 11851
• Reiner Produktablauf 1 ″ ET
• Sediment- / Hefeabfluss 1 ″ ET
• Doppeljacke 2 x 1 "ET
• Einstellbarer Druck von 0 bar auf 2.5 bar mit dem speziellen Einstellgerät, das auf dem Tankdeckel montiert ist

• Der Tank ist sowohl für die Fermentation als auch für die Reifung (unter Druck) größerer Mengen Bier (oder Apfelwein, Wein) ausgelegt.
• Material: Edelstahl AISI 304
• Die spezielle 3D Innenfläche erleichtert die Reinigung
• Mit Doppelkühlmantel am Tankzylinder für die einfache automatische Wasserkühlung während des Reifungs- und Fermentationsverfahrens
• Hergestellt in Übereinstimmung mit den Richtlinien für Druckgeräte PED 2014/68 / EU einschließlich Genehmigung durch die Technische Inspektionsagentur (TÜV)
• Der Doppelkühlmantel ist mit zwei Gewindestutzen zum Anschluss eines Wasserkühlers ausgestattet.
• Der Tank steht stabil und sicher auf drei Beinen.
• Mehrere nützliche Zubehör für den Ausbau des Tanks.

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II. Glykolkühler

CLC-1P1200: Kompakter Flüssigkeitskühler mit 1.2 kW und einer Pumpe

Technische Parameter :

Kühlleistung… .. 1200 W.
Heizleistung… .. 2000 W.
Kältemittel… R134A
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 1035W
Gewicht… 52.0 kg
Pumpenverdrängung ... 12.0 m

Abmessungen:

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III. Temperaturmess- und Regeltechnik

Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.

Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.

Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.