Beschreibung
The complete beer fermentation set. This set includes all equipment necessary for professional production of beer using the fermentation and maturation of wort using the fermentation and maturation process in two cylindrically-conical fermenters. This set is also designed for production of cider from fruit juice.
Das Set CFS-2CCT95BBX3 besteht aus:
- 2 pcs of the BrewBuilt X3 Unitank CCT Fermenter 95 liters with the cooling jacket and a simple insulation jacket
- Kompakter Wasser-/Glykolkühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren und zwei Pumpen.
- Hoses and fittings to connection between cooler and both tanks.
Hauptvorteil dieses Montagesatzes
Sie können alle Geräte für die Gärung und Reifung von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Kältetechniker-Spezialist usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.
Technische Parameter
Zylindrisch-konischer X3 Unitank-Gärbehälter (Drucksystem, Kühlmantel) BrewBuilt 95 Liter | 1 bar | Edelstahl AISI 304
Der CCT-95BBX3 ist ein universeller, zylindrisch-konischer Niederdruck-Gärtank aus Edelstahl mit einem Gesamtvolumen von 104 Litern. Die empfohlene Füllmenge beträgt maximal 87–95 Liter. Dank 100 % Tri-Clamp-Anschlüssen nach DIN 32676, Kühlmantel und optionalem Neopren-Isoliermantel zur Temperaturkontrolle und kontrollierten Gärung sowie der Möglichkeit zur Karbonisierung in einem einzigen Behälter ist dieser Tank ideal für jede Mikrobrauerei, die kleinere Biermengen brauen möchte.
Grundausstattung des Fermenters:
A ) Das Druckbeaufschlagungsset: TriClamp 4″ (DN 100)
B) Die Klemme: TriClamp 4″ (DN 100)
C) Die Dichtung: TriClamp 4″ (DN 100)
D) Die Klemme: TriClamp 8″ (DN 200)
E) Die Dichtung: TriClamp 8″ (DN 200)
F) Der Deckel mit dem PRV 1 bar Sicherheitsventil: TriClamp 8″ (DN 200)
G) Schlauchdorn zum Abblasen: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) Der Silikonschlauch zum Abblasen
I) 7x Die Klemme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x Die Dichtung: TriClamp 1.5″ (DN 40)
K) 7x Der Blinder: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) Der Panzerkörper
M) Die Thermosensor-Aufnahme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) Das Probenventil: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) Die Dichtung: TriClamp 2″ (DN 50)
P) Die Klemme: TriClamp 2″ (DN 50)
F) Der Blinder: TriClamp 2″ (DN 50)
R) 2x Die Dichtung: TriClamp 3″ (DN 80)
S) 2x Die Klemme: TriClamp 3″ (DN 80)
T) Die Absperrklappe: TriClamp 3″ (DN 80)
U) Die Neopren-Isolierjacke (optionales Zubehör)
V) Der transparente 600-ml-Hefesammelbehälter
W) 4x Die verstellbaren Beine
Erweiterung der Ausrüstung:
- Druckeinstellmechanismus von 0 bis 1.0 bar (Verschlussvorrichtung)
- Einfache Neopren-Isolierjacke
- Sanitärdusche – CIP-Sprühkugel (statisch)
- Reinigbarer und abwaschbarer Probenahmehahn
- Thermometer-Tasche
- Manometer
… mehr über den Gärbehälter
II. Glykolkühler
Technische Parameter :
Kühlleistung… .. 500 W.
Kältemittel… R600A
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 155W
Gewicht… 25.0 kg
Pumpenverdrängung ... 5.0 m
Glykoltank … 16.42 l
… Mehr über den Glykolkühler
III. Temperaturmess- und Regeltechnik
Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.
Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.
Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.
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