BHTT-3000-02 Anpassung des Tritank 3000 - Kombitanks (Whirlpool + Würzekochtank)

Spezielle Anpassung der Würzebrühmaschine Tritank 3000 - Multifunktionskombitank mit zwei Funktionen: dem Whirlpool und dem Würzekochtank. Dieser Kombitank enthält eine integrierte Würzeheizung ohne Rührer. Der Boden des Gefäßes weist eine Neigung von 2% auf. Die Würze kann am Ende des Würzeherstellungsprozesses durch die Auslässe an den unteren Rändern zum Würzekühler abfließen.

Diese Anpassung der Bierbraumaschine Tritank 3000 ermöglicht die Beschleunigung der Würzeproduktion in jedem Produktionszyklus. Die Spezialheizung ist im Whirlpool integriert. Seine Aufgabe ist die intensive Konvektionsheizung der Würze im Würzekochprozess. Dank dieser Anpassung kann die nächste Charge der Malzmaische bis zu ihrem Siedepunkt in der gleichen Zeit hergestellt werden, in der die Würze der vorhergehenden Charge im abgetrennten Tank gekocht wird.

Wie die spezielle Konvektionsheizung von Würze funktioniert: