BHAC-2 Automatisches Kontrollsystem für Sudhäuser Classic, Lite-ME, Tritank1200L-5000L

Die automatische Steuerung für die Sudhäuser Breworx Classic, Lite-ME, Tritank

Der BHAC2 ist ein automatisches Steuerungssystem für das Sudhaus mit Computerunterstützung und die meisten Vorgänge werden automatisch gesteuert - gemäß einem festgelegten Programm von einem zentralen Bedienfeld aus.

Dieses Kontrollsystem kooperiert mit unseren Brauereien Breworx Classic, Breworx Lite-ME und Breworx Tritank Mit Nutzvolumen von 1200 bis 5000 Liter.

Das automatische Steuerungssystem BHAC2 für die Brauerei beinhaltet:

1. Automatisch gesteuerter heißer Brauprozess - vollautomatisches Management der gesamten Prozesse der Bierwürzeproduktion
2. Automatisches System zur Zeitsteuerung von Temperaturen in Fermentation und Reifung
3. Automatisches System zur Steuerung von Medien

Das Steuersystem kann in zwei Modi arbeiten:

1. Vollständige manuelle Steuerung
2. Halbautomatische Steuerung

Der Bediener kann frei zwischen den beiden Modi wechseln.

Kontrolle von Abläufen und Prozessen, wenn das automatische Kontrollsystem gewählt wird:

Warum AC-System für Brühsteuerung wählen? Hauptgründe sind:

• Beseitigung von menschlichen Fehlern - Maschine präzise und zeitgerecht durchführen
• Kosten sparen für Besitzer - nur ein Arbeiter ist für die Manipulation in der Brauerei notwendig
• Minimieren Sie die Anzahl der Fehlerbedingungen in der Brauerei - alles ist noch unter Kontrolle
• Überwachung und Registrierung Des Produktionsprozesses in den Computerspeicher
• Minimierung der Anforderungen Für ständige Bedieneraufmerksamkeit - frühe Reaktion der Maschine
• Stabile Qualität des Bieres - Standard-Herstellungsverfahren werden immer beobachtet
• Sechs vorprogrammierte Rezepte - für die Herstellung der bekanntesten Bierarten: Pils, Lager, Schwarz, Weissenbeer, Ale, Special
• Manueller Brühmodus - zur Herstellung aller anderen Biersorten
• Spezielle Hygienemodus - zur automatischen Reinigung, Desinfektion und Sterilisation des Sudhauses, der Würzerohre, der Armaturen und anderer Brauereiausrüstungen

Beschreibung:

Die Steuereinheit wird auf der PC-Plattform mit einem Betriebssystem und Steuerungsprogramm entwickelt.

Im Preis der Automatisierung von zwei Gefäß-Siede-Ausrüstung befindet sich eine komplette Montage der Hardware enthalten die Pneu-Aktor und die Installationselemente der kochenden Ausrüstung. Die Automatisierung enthält auch das opration System einschließlich der Lizenz- und Bierbrauersoftware.

Die Software ermöglicht es, die Empfänge direkt über das Bedienfeld oder über die Installation über den USB-Port zu wechseln. Software und kochende Ausrüstung sind beide entworfen, um alle Weltbiere in Abkochung Weise und in der Infusion Weise zu brühen. Auch auf Abkürzung ist es möglich, auf ein oder zwei Maische zu brauen.

Prozessablauf als Zeiten, Geschwindigkeit der Pumpen, Einzelvolumina Wasserauffüllung oder Überlaufvolumen, Temperaturen und Durchflussmenge jedes Mediakontrollers können sich nach Eingabe des Benutzerpassworts auf der dritten Ebene einstellen.

Automatisch gesteuertes Sudhaus mit Steuerung der meisten Brauvorgänge per Computer - gemäß einem bestimmten Programm über ein zentrales Bedienfeld (Touchscreen). Brewer wählt ein Rezept aus und startet ein Programm, das den Produktionsprozess steuert. Brewer überprüft den Fortschritt der Verfahren und führt Labortests durch, behandelt nicht standardmäßige Bedingungen und stellt die Vorbereitung der Rohstoffe für den Bierherstellungsprozess sicher.

Handbetrieb vor Beginn des Brauens:

• Fräsen von Malz (Schleifen)
• Ernte von Malz (Maischen)

Automatische Operationen:

• Heizungen (präzise Temperaturregelung nach ausgewähltem Rezept)
• Deko- oder Infusionsbrühvorgang inkl. Alle pumpen
• Filtern (Lautering)
• Kochen mit Hopfen + Dosierung von Hopfen (Hinzufügen von Hopfen in einem Fall vor dem Brauen)
• Whirpooling (Trennung von Würze von Hopfen)
• Abkühlen von Jungbier + Sättigung mit Luft
• Abwasser aus Würzefiltrationstank werfen
• Sanierung von Sudhaus- und Würzerohren (CIP-Verfahren)

Das Steuerungsprogramm arbeitet in tschechischer, russischer und englischer Sprache.

Hardware

Computer Weintek MT6100i

Hochwertiger Farb-TFT-Bildschirm, Diagonale 10 Zoll, Auflösung 800 × 480 Pixel, hohe Helligkeit 300 cd / m2, lange Lebensdauer
Frontplatte mit hohem Schutz IP65
3x COM: RS232
1x 2.0 USB, USB 1x 1.1
CPU und Kernlogik: 32 Bit RISC 400 Mhz procesor
DRAM: 64MB DDR2
Leistung: 11 bis 32 V DC, maximal 1.5A in 24V DC, inkl. Netzadapter 100 bis 240 V AC / 12 V DC
3x COM: RS232
1x USB 1.1 Host
1x USB 2.0
EMV: Zertifikat CE / FCC Klasse A

LCD-Panel

TFT LCD mit Resolutin 800 x 480 Pixel und 65 536 Farben
Helligkeit 300 CD / m2
Betrachtungswinkel: 130 ° horizontal
Hintergrundbeleuchtung: LED
Touch Folie: analoge resistive Positionserfassung mit einer Auflösung von 800 x 480 Pixel, Klarheit besser als 80%. Lifetime von mindestens einer Million berührt an einem Ort

Abmessungen

Breite 271 mm, Höhe 212 mm, Tiefe 50 mm
Gewicht 1,4 kg

Betriebsgrenzen

Arbeitstemperatur: 0 - 45 ° C
Lagertemperatur: -20 - 60 ° C
Feuchtigkeit: 10 - 90% st 40 ° C nicht kondensierend
Vibration: 10 - 25 Hz, max. Überlast 2 G

Bedieneinheit PLC- Mitsubishi FX3U

FX3U ist der leistungsstärkste Prozessor der FX-Familie. Diese Serie vereint die Vorteile eines Kompaktes mit der Flexibilität eines modularen Steuerungssystems und ist auch eines der schnellsten Systeme mit einer Zykluszeit von nur 0.065 Mikrosekunden / logischen Anweisungen.

Armaturen

Pneumatikventile für Verteilersysteme der Siedeausrüstung

Ventil ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Gewindegröße ¾ "(DN20)
Dichtung PTFE
Mindest. Temperatur - 30 ° C.
Max. Temperatur 180 ° C
Min und Max Druck 0 - 16 bar
Min und Max Betriebsdruck 6 - 8 bar
Gewicht: 2, 355Kg
Das Ventil ist aus rostfreiem Stahl 1.4408 gefertigt

Pneumatische Ventile für ein Wirbelsäulen-System der Siedeausrüstung

Die Ventile sind mit pneumatischen Antrieben ausgerüstet.
Der unbestreitbare Vorteil von AWH-Ventilen sind ein Lagergehäuse, das den Verschleiß der Achsen abnimmt, so dass die Ventile sehr langlebig sind.
Die Sendung enthält auch alle Zulassungs- und Prüfzeugnisse von gebrauchtem Material wie EHEDG, ATEX, APZ 3.1 nach DIN EN 10204, FDA und Regelung ES 1935 / 2004

FESTO-Ventilinsel VTUG-Steckdose

Durchflussrate 120 - 630 l / min
Breite 10, 14 mm
Anschlüsse M5, M7, G 1 / 8
Steckverbindungen 3, 4, 6, 8 mm
Mehrpolige Anschlüsse, industrielle Netzwerke, IO-Link, I-Port
Leistung 24 V DC
Prssure - 0,9 ... 10 Bar
Schutzart IP40 / IP67
Metallverbinderplatte
Varianten:
- Ventile an der Anschlussplatte mit Ausgang am Ventilkörper
- Ventile an der Anschlussplatte