Beschreibung
Elektrischer Hub des Messerrührers im Filtertank
Die spezielle Anpassung der Würzebrühmaschinen Tritank 2000 und Oppidum 2000 - der elektrische Hub des Messerrührers im Filtertank (wort filtration tank). Diese Anpassung der Würze-Brühmaschine ermöglicht Ihnen eine sehr variable Einstellposition des Messer-Rührers innerhalb des Filterbehälters. Dies ist nützlich während der Filtration von Würze durch das Malzkornsediment, wenn einige stärkere Biertypen hergestellt werden. Das Anheben des Messerrührers sorgt dafür, dass Sie den Würzeprozess beschleunigen. Dies ist wichtig, um eine übermäßige Oxidation der Würze während des Filterprozesses zu vermeiden.
Das Anheben des Messerrührers wird durch ein System einer festen Welle mit einem Durchmesser von 40 mm gelöst, die sich in der Hauptdrehwelle befindet. Der Hubmechanismus befindet sich unter dem Getriebe im unteren Teil des Containers. Der maximal zulässige Druck beträgt 800 kg. Rührerhub 200 mm.
Hubzeit 40 Sek.
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