SH - Dampf

SH - Dampfheizung - Die Heizung von Kettel erfolgt durch Heißdampf aus dem Dampferzeuger. Das Erhitzen mit heißem Wasserdampf beschleunigt den Kochprozess erheblich und ist besser für die erhitzte Würze (keine Karamelisierung von Malz). Dieses System erfordert eine Verbindung des Sudhauses mit einem elektrischen, Gas- oder Pelletdampferzeuger, der nicht im Sudhaus enthalten ist (siehe optionales Zubehör).