MC – Manuelle Steuerung – manuelle Steuerung eines Sudhauses, einfaches Drucktasten-Bedienfeld mit grundlegenden Steuer- und Sensorelementen. Der Brauer passt die Rohrleitungsrouten manuell an, schaltet Motoren und Pumpen ein, stellt alle Temperaturen ein und überwacht alle Zeiten.
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