PLF-XMP4040-20: Pladefilter i rustfrit stål 400×400, med 20 stk. polypropylenpladerammer, med pumpe

Pladefilter i rustfrit stål 400×400 mm med 20 stk. Moplen (polypropylen) pladerammer, med pumpe. Designet til brug med filterkartoner på 400×400 mm.

Dette filtreringssystem involverer brugen af ​​filterlag, "kartoner", som er placeret mellem pladerne med rammer lavet af Moplen. Det kan bruges til primær og sekundær filtrering af øl, vin eller cider før aftapningsprocessen.
Kan leveres med dobbeltfiltreringsplade til dobbeltfiltrering (valgfrit).

Pladefiltrene på 400×400 mm er beregnet til professionelle vinproducenter og bryggere. Med deres større overfladeareal har de ikke kun en meget højere kapacitet end filtre på 200×200 mm i liter/time, men også en længere driftstid (antal liter, der kan filtreres, før pladerne skal rengøres/udskiftes).

Anbefalet brug:

PLF-XMP4040-20 kartonfilteret bruges til polering og sterilisering af vine, mousserende vine, olivenolie, spiritus, øl, cider, lavt alkoholindhold og urteprodukter. Denne professionelle maskine er designet til at arbejde med 20 kartoner i størrelsen 40x40 cm med forskellige filtreringsegenskaber. Dette giver dig mulighed for at opnå fremragende rensnings- og klaringsniveauer med en arbejdshastighed på op til 2000 liter/time vin og 350 liter/time olivenolie.

PLF-XMP4040-20 kartonfilteret er specielt designet til flydende fødevarer og er designet til at bevare alle de organoleptiske egenskaber ved den dekanterede drikkevare. Takket være indløbs- og udløbsreguleringsventilerne og det visuelle skueglas kan du styre produktflowet. Derudover er det udstyret med haner til udluftning og har mulighed for at tage prøver af det forarbejdede produkt.

Egenskaber:

• Samlede mål: mm 1350 x 620 x 1220 (h)
• Vægt: 250 kg
• Antal pladrammer: 20 stk. (400 x 400 mm)
• Filteroverflade: 3,2 m²
• Timeproduktion: 1000-2000 L/time (vin) / 350-500 L/time (øl) / 180-350 L/time (olivenolie)
• Tryk: maks. 3 bar
• Strømforsyning: 220V 50 Hz
• Horisontalt visuelt skueglas ved udgangen
• Plader monteret som standard i Moplen

Drikkepladefiltrene, der produceres i to varianter, har følgende egenskaber:

1. PLF-XMP4040-20: Filter 400×400/20 med 20 stk. rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 1000-2000 L/time (vin) / 350-500 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 3.2 m²

Dimensioner: 1350 x 620 x 1220 (h) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40: Filter 400×400/40 med 40 stk. rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 2000-4000 L/time (vin) / 700-1100 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 6.4 m²

Dimensioner: 1710 x 620 x 1220 (h) mm / 385 kg

Teknisk beskrivelse:

Disse pladefiltre kan udstyres med separatorpladen til dobbeltfiltrering. Ved at bruge denne plade kan du samtidig udføre forfiltrering og finfiltrering! Ved dobbeltfiltrering er det bedre at bruge papfilterplader, og driftstiden er ofte længere end ved simpel filtrering.
Ved at bruge Moplen filterpladeholderne og de specielle gummitætninger kan pladefilteret kemisk steriliseres og rengøres og steriliseres.

Komponenter:
E = indløb for den væske, der skal filtreres
U = udløb for den filtrerede væske
UII = udløb for væske filtreret ved dobbeltfiltrering
1 + 3 = samlefilterpladeholdere (kun ved dobbeltfiltrering)
2 = moplenplade til dobbeltfiltrering
4 = tætningshætte til dampsteriliseringsudstyr
5 = skueglas
6 = udluftningsventil + prøvehane
7 = manometer indløb + udløb
8 = filterpladeholdere
9 = samling af filterpladeholdere

Tip til brug:

• Efter montering af papfilterpladerne og før brug af det komplette filter og papfilterpladerne, skylles først med rent vand i 10-20 minutter, og desinficeres derefter, helst med varmt vand ved maksimalt 48 °C (indløb og udløb: se komponenter) i 20 minutter, eller ved at pumpe en desinficerende væske, såsom ren alkohol eller et tilladt desinfektionsmiddel, igennem i 10-20 minutter. Skyl igen grundigt med rent vand for at vaske eventuelle rester ud.
• I begyndelsen af ​​filtreringsprocessen fortyndes de første par liter vin/øl med resterne af skyllevandet. Hvis det ønskes, kan du hælde denne vin/øl tilbage i tanken med ufiltreret væske. Du kan se gennem skueglasset, når vinen/øllet kommer ufortyndet ud.
• Afhængigt af hovedet skal pumpehuset muligvis spædes. Til formålet medfølger en afskruelig tætningshætte. Selvfølgelig skal du lukke den igen og starte pumpen efter påfyldning.
• Med dobbeltfiltrering er det vanskeligt at bestemme forholdet mellem forfiltre og finfiltre. Erfaringen vil vise. Vi anbefaler et forhold på 1/3 forfiltre til 2/3 finfiltre. Dette er dog kun en indikation.
• Ved store partier kan du efter en periode også tilbageskylle filterskiverne med rent vand for at forlænge deres driftstid.
• Efter filtrering skal hele enheden rengøres og skylles grundigt med rent vand, og alt skal tørre ordentligt. Lad pumpehuset udledes via udløbet i bunden. Lad både påfyldningsåbningen og udløbet være åbne et stykke tid, så al fugt kan fordampe fra pumpehuset. På denne måde undgår du svampevækst i pumpehuset. Lad også alle ventiler stå i 'åben' position.

Moplen (polypropylen) pladerammer

og den kemiske rengøring og sterilisering af filteret

Moplen-pladerammer er en professionel løsning til drikkevarefiltrering – de er kemisk hygiejniske og kan bruges til dobbeltfiltrering (grovfiltrering + mikrofiltrering)

Moplen (polypropylen) er kemisk resistent over for de fleste alkaliske, neutrale og svagt sure stoffer, men det er ikke resistent over for stærke oxidationsmidler (f.eks. koncentrerede hypochloritter eller kromsyre).

Vigtige overvejelser vedrørende desinfektion omfatter:

• undgå koncentrerede oxidationsmidler
• overholdelse af den anbefalede koncentration af desinfektionsmidlet
• skyl altid grundigt med drikkevand efter kemisk desinfektion

Anbefalede typer af kemiske stoffer:

Følgende kan bruges til sikker kemisk desinfektion af Moplen:

Hydrogenperoxid (H₂O₂)
Et aktivt oxidationsmiddel, der er skånsomt mod polypropylen.
Anbefalet arbejdskoncentration: 3-5% til standarddesinfektion.
Kontakttid: 10-20 minutter, afhængigt af producenten.

Citronsyre
En svag organisk syre, også egnet til fjernelse af kalk.
Anbefalet koncentration: 0.5–2% opløsning.

Alkaliske rengøringsmidler (mildt alkaliske)
Flydende rengøringsmidler med en pH-værdi på 9-11, egnet til fjernelse af organisk snavs. Kan bruges ved varm temperatur (maks. 40 °C), men uegnet til høje koncentrationer.
Eksempler: DeLaval opvaskemiddel eller skumrens.
Dosering: 0.5–3% opløsning (5–30 ml/l vand), afhængigt af tilsmudsningsgraden. Kvartære ammoniumforbindelser (QAC'er)

Bredspektret desinfektionsmiddel egnet til overflader i kontakt med fødevarer.
Anbefalet koncentration: i henhold til producentens anvisninger (typisk 0.1-0.5% arbejdsopløsning).
Grundig mekanisk rengøring er nødvendig før brug af QAC'er.

Kemisk desinfektionsprocedure

1. Først skal filteret rengøres mekanisk for at fjerne støv og groft snavs; skyl eventuelt kort med vand ved en maksimal temperatur på 90 °C.
2. Forbered den desinficerende arbejdsopløsning nøjagtigt i henhold til producentens anbefalede koncentration.
3. Fugt hele rammen og filteroverfladen grundigt med desinfektionsopløsningen; opløsningen kan cirkuleres, eller filteret kan nedsænkes i den.
4. Lad det virke i den anbefalede tid (normalt 10-30 minutter).
5. Efter kontakttiden skylles grundigt med drikkevand (min. 5 l, afhængigt af filterstørrelse) for at fjerne eventuelle kemikalierester.
6. Lad filteret tørre helt; udsæt det ikke for høje temperaturer (>50 °C) eller direkte sollys.

Yderligere anbefalinger

• Produktrotation: Under regelmæssig desinfektion anbefales det at skifte mellem forskellige typer desinfektionsmidler (f.eks. H₂O₂ og QAC'er) for at minimere mikrobiel resistens.
• Sikkerhed: Brug handsker og beskyttelsesbriller ved håndtering af desinfektionskemikalier.
• Materialebegrænsninger: Brug ikke stærke oxidationsmidler, koncentrerede hypokloritter, perchlorsyre eller kromsyre.
• Effektivitetsovervågning: Under driftsforhold anbefales det at føre en registrering af koncentration og eksponeringstid af hygiejnemæssige årsager.

Anbefalede koncentrater af væsker

Egenskaber af alle typer:

• Moplen filterrammer
• Indgangs- / udgangsbeslag DN40

Standard tilbehør:

• Rørglas
• Centrifugalpumpe

Ekstra tilbehør:

Double Filtration Plate – The special Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc

Gummi ring pladeholder hoved/ende … € 15,-