PLF-SSP4040 : Pladefilter 400×400 mm med rustfri stålplader og en pumpe

Pladefilter 400×400 mm med rustfri stålplader og en pumpe. Fås med 11, 19, 29 eller 39 stk rustfri stålplader (rammer) til filtreringskartoner 400×400 mm.

Dette filtreringssystem involverer brugen af ​​filterlag “kartoner”, der er anbragt mellem pladerne med rammer lavet af rustfrit stål. Det kan bruges til en primær og sekundær filtrering af øl, vin eller cider inden aftapningsprocessen. Steriliserbar med varm damp. Med et sæt til dobbeltfiltrering - dobbeltfiltreringssættet. Kan leveres med SST-filterpladeholdere til dobbeltfiltrering (valgfrit).

Tallerkenfiltrene 400×400 mm er beregnet til professionelle vinmagere og bryggere. Med deres større overfladeareal har de ikke kun en meget højere kapacitet tham filtre 200×200 mm i liter/time, men også en større driftstid (antal liter der kan filtreres før pladerne skal renses/skiftes). Tabellen nedenfor giver en indikation af kapaciteten (afhængig af de anvendte filterplader) på de forskellige modeller.

Drikkevarepladefiltrene fremstillet i fire varianter har følgende egenskaber:

1. Filter 400×400/11 med 11 stk rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 600-1200 L/time (vin) / 200-300 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 1.7 m²

Dimensioner: 1250x700xh920 mm

2. Filter 400×400/19 med 19 stk rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 1000-2000 L/time (vin) / 350-500 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 2.9 m²

Dimensioner: 1450x700xh920 mm

3. Filter 400×400/29 med 29 stk rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 1600-3000 L/time (vin) / 500-800 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 4.5 m²

Dimensioner: 1700x700xh920 mm

4. Filter 400×400/39 med 39 stk rustfri stålplader – maksimal flowhastighed 2000-4000 L/time (vin) / 700-1100 L/time (øl)

Filtreringsoverflade: 5.5 m²

Dimensioner: 2000x700xh920 mm

Teknisk beskrivelse:

Disse pladefiltre kan udstyres med separatorpladen til dobbeltfiltrering. Ved at bruge denne plade kan du samtidig udføre forfiltrering og finfiltrering! Ved dobbeltfiltrering er det bedre at bruge papfilterplader, og driftstiden er ofte længere end ved simpel filtrering.
Ved at bruge norylfilterpladeholderne og de specielle gummipakninger kan pladefilteret dampsteriliseres ved 120°C.

Komponenter:
E = indløb for den væske, der skal filtreres
U = udløb for den filtrerede væske
UII = udløb for væske filtreret ved dobbeltfiltrering
ESV = dampindtag (kun ved dampsterilisering)
USV = dampudtag (kun ved dampsterilisering)
1 + 3 = samlefilterpladeholdere (kun ved dobbeltfiltrering)
2 = rustfri stålplade til dobbeltfiltrering
4 = tætningshætte til dampsteriliseringsudstyr
5 = skueglas
6 = udluftningsventil + prøvehane
7 = manometer indløb + udløb
8 = filterpladeholdere
9 = samling af filterpladeholdere

Tip til brug:

• Efter montering af papfilterpladerne og før brug af det komplette filter og papfilterpladerne, skylles først med rent vand i 10 – 20 minutter og desinficeres derefter, helst med damp eller varmt vand ved maks. 120 °C (indløb og udløb: se komponenter) i 20 minutter eller ved at pumpe gennem en desinfektionsvæske såsom ren alkohol eller et tilladt desinfektionsmiddel i 10 – 20 minutter. Endnu en gang skylles grundigt igennem med rent vand for at vaske eventuelle rester ud.
• I begyndelsen af ​​filtreringsprocessen fortyndes de første par liter vin/øl med resterne af skyllevandet. Hvis det ønskes, kan du hælde denne vin/øl tilbage i tanken med ufiltreret væske. Du kan se gennem skueglasset, når vinen/øllet kommer ufortyndet ud.
• Afhængigt af hovedet skal pumpehuset muligvis spædes. Til formålet medfølger en afskruelig tætningshætte. Selvfølgelig skal du lukke den igen og starte pumpen efter påfyldning.
• Med dobbeltfiltrering er det vanskeligt at bestemme forholdet mellem forfiltre og finfiltre. Erfaringen vil vise. Vi anbefaler et forhold på 1/3 forfiltre til 2/3 finfiltre. Dette er dog kun en indikation.
• Ved store partier kan du efter en periode også tilbageskylle filterskiverne med rent vand for at forlænge deres driftstid.
• Efter filtrering, rengør og skyl hele enheden grundigt ud med rent vand og lad alt tørre ordentligt. Lad pumpehuset tømmes via udløbet i bunden. Lad både påfyldningsåbningen og udløbet stå åben et stykke tid, så al fugt kan fordampe fra pumpehuset. På denne måde undgår du vækst af svampe i pumpekroppen. Lad også kugleventilerne stå i 'åben' position.

Rammer i rustfrit stål

Pladerammer i rustfrit stål er en professionel løsning til drikkevarefiltrering - de er kemiske med hygiejnisk sterilisering, anvendelige til dobbeltfiltrering (grov filtrering + mikrofiltrering)

Egenskaber af alle typer:

• AISI 304 filterramme i rustfrit stål
• Indgangs- / udgangsbeslag DN40

Standard tilbehør:

• Rørglas
• Centrifugalpumpe

Ekstra tilbehør:

Reserveplade – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / stk

Gummi ring pladeholder hoved/ende … € 15,-

PLATSET TIL DOBBELFILTERING

Det dobbelte filtreringssæt, det er beregnet til at opdele pladearrayet i to dele. På den ene side lægger kunden en filterkarton af den ene type (grundfiltrering) og på den anden side lægger den en filterkarton af en anden type (finfiltrering).

Hvorfor vælge et pladefilter til drikkefiltrering?

Drikkefiltrering gennem et pladefilter er den billigste og letteste måde at slippe af med mest levende gær i øl eller cider. Det bruges i mikrobryggerier af en lille og mellemstor størrelse, til hvilken omkostningerne til udstyret er en primær beslutningsparameter.

Disse filtre er fremstillet af rustfrit stål og modstår derfor i vid udstrækning aggressive stoffer. De består af to ende stålplader, hvoraf den ene er forskydelig på styrestifter, styret af trykskruen eller det hydrauliske element. Blandt dem er der rammer i rustfrit stål med filtercellulosepuder (kartoner) med den valgte porøsitet og antallet af pladerne i henhold til den krævede renhed og den samlede strømningskapacitet for den filtrerede væske.

Under passage af drikkevarer gennem filtreringspladerne opsamles urenheder indeholdt i drikken. Strømningshastigheden aftager gradvist afhængigt af mætning af filterpladerne med urenheder (gærer).

Pladefilteret er mobilt på hjulene og er udstyret med en kontroltrykmåler, luftudgangsventil og flowhaner i rustfrit stål. Filtret tillader kontinuerlig filtrering og dobbeltfiltrering med forskellig renhedskvalitet ved hjælp af to typer kartoner i en passage gennem filterlegemet. Det er en bekvem måde, især hvad angår lavere arbejdsmængde af drikkevarer og lettere til let arbejde.

Fordele ved et pladefilter:

• Lav pris ved køb
• Let at bruge
• Brug af både primær og sekundær filtrering - valg af filterelementer

Ulemper ved et pladefilter:

• Højere omkostninger til forbrugsstoffer i sammenligning med kieselguhr-filtre - filterkartoner er kun beregnet til flere brug
• Det er nødvendigt at adskille hele filteret efter hver brug, for at fjerne filterpladerne og også for at gøre det fulde rengøring og rensning af filteret