Beskrivelse
Plastkar designet til gæring af 500-570 liter øl, cider eller vin. Samlet volumen 600 liter.
Den organiske fermentering i ægformen er baseret på det gyldne forhold uden hjørner og kanter. Vin, øl og cider kan flytte flydende under gæring og opbevaring. Denne blide proces garanterer at produktets fuldstændige udvikling opretholdes. Ideen om gæring eller ældning i ægget er bare at komme tilbage til de gamle metoder, men med de nye materialer. Allerede i oldtiden er øl blevet anbragt til hvile i de ægformede amphoraer. Gæringsæget er lavet af fødevaresikkert polyethylen.
Dette tilbud og prisen inkluderer kun basistank uden yderligere udstyr og tilbehør beskrevet i afsnittet "Anbefalet tilbehør"
Hvorfor gærings æg?
Gæringsæget er egnet til gæring af vin, øl og cider. Fans og hengivne af gæringsæget bekræfter, at fermenteringsprocessen løber spontant, derfor vin og øl smager mere filigran og kompleks. Tjek det ud og overbevis jer! Vores fødevaresikre polyethylener har høj gennemtrængelighed af ilt. Dette sikrer en jævn indflydelse af ilt og perfekte betingelser for gæring og modning. Det er meget nemt at rengøre ægget på grund af sin glatte overflade indeni.
Hovedtræk:
- Egnet til gæring af vin, øl, cider og must
- Lavet af fødevaresikker PE
- Vin, mustk, cider og øl kan flyde frit under fermenteringsfasen og opbevaringen
- Spontan gæring, mere komplekse og mere sofistikerede vine og øl
- Oksepermeabiliteten af den fødevaresikre plast giver mulighed for ensartet iltpåvirkning og fører således til en ideel fermenteringsproces og modning.
- Efter gæringen kan den glatte overflade nemt rengøres.
- Ren øl – hane, BSP G1″ hungevind
- Hovedhane, BSP G1″ indvendig gevind
- Låg med hul til gæringslås
Mål
Brugbart volumen [liter] | 500-570 |
Samlet volumen [liter] | 600 |
Total højde [mm] | 1570 |
Total diameter [mm] | 1030 |
Vægt af tom tank [kg] | 32 |
Vægt af fuld tank [kg] | 632 |
Standardegenskaber, design og udstyr
Maksimalt tilladt overtryk | 0 bar |
Klar produktafgangsstikket | 1" IT |
Nederste afløbsåbning | 1" IT |
CIP og påfyldningslåg | eventuelt |
Gæringslås og -stik | eventuelt |
Overtryksindstillingsmekanisme [område] | tilgængelig |
Indikator for produktniveau | tilgængelig |
Stabile ben [stk] | 3 |
Kan anvendes til gæringsprocessen | Ja |
Kan anvendes til modningsprocessen | ingen |
Kan anvendes til opbevaring af det færdige produkt | ingen |
Kan anvendes til flotation uden tryk | Ja |
Kan bruges til produktrensning under tryk | ingen |
Kan anvendes til produktfiltrering under tryk | ingen |
Kan bruges til manuel påfyldning af produktet i kegs | ingen |
Kan anvendes til manuel påfyldning af produktet i flasker | ingen |
Kan anvendes til maskinfyldning af produktet i kegs | ingen |
Kan anvendes til maskinfyldning af produktet i flasker | ingen |
Anbefalet tilbehør (mod tillægsgebyr)
Gæringslås og stikAt beskytte drik mod en infektion i den omgivende luft under gæring. |
beskrivelse |
Rustfrit stål kugleventil 1 ″Til tilslutning af slange mellem tanke og andet udstyr (pumpe, bryggeri, filter, anden tank ...) |
beskrivelse |
CIP og påfyldningslågLille rustfrit stål låg med integreret kombiindløb til desinficering (sprøjtningskugle) og påfyldning (efter produkt eller vand) af tanken. |
beskrivelse |
Mobil bund af tankenMobil pude med hjul for nem bevægelse med tanken. |
beskrivelse |
Vores anbefaling:
Hvis du sammenligner vores priser med konkurrenter, skal du altid sørge for, at enhver anden fabrikant garanterer samme kvalitet som vores tilbud.
Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser.