Beskrivelse
Automatisk CIP-system til rengøring, desinficering af rustfri ståltønder og til påfyldning af kulsyreholdige drikkevarer i tønderne
… med automatisk drejning af fustagen mellem rengøring og påfyldningscyklus
KCA-25AR er en multifunktionsmaskine, der inkluderer en anordning til automatisk skylning af fustager af rustfrit stål og den automatiske isobariske påfyldning af kulsyreholdige drikkevarer som øl, limonade, vin eller cider til fustager. Udstyret er designet til påfyldning og skylning af fustager med øl, cider, vin og andre drikkevarer ved hjælp af computerstyrede ventiler og en pumpe. Maskinen er udstyret med en tank til opbevaring, opvarmning og dosering af den alkaliske desinficeringsopløsning under CIP-cyklus.
Driftskapacitet:
- op til 10 stk tønder i timen: alle skylle-, desinficeringscyklusser og påfyldningscyklus
- op til 25 stk tønder i timen: kun skylle- og desinficeringscykler uden påfyldning
Maskinens faktiske kapacitet afhænger af, hvor snavsede fustagene er, og hvor lang tid der er gået, siden de blev brugt. For mere snavsede fustager er det nødvendigt at indstille længere tider for individuelle vaskecyklusser, og dette reducerer kapaciteten i antallet af fustager i timen. Hvis drikken skummer mere, øges den tid, der kræves til at fylde fustagene (i dette tilfælde anbefaler vi at sænke temperaturen på drikken i kildetanken).
Maskinen er designet til rengøring og påfyldning af tønder med et volumen fra 15 til 50 liter.
Arbejdsydelsen er:
- To cyklusser : skyllecyklen & sanitetscyklussen: den maksimale ydelse 25 kegs i timen (med et volumen på 50 liter).
- Tre cykler : skyllecyklus & sanitetscyklus & påfyldningscyklus: maksimal ydelse 10 kegs i timen (med et volumen på 50 liter).
Enheden styres af en PLC - det er muligt at ændre tidspunktet for hver cyklus individuelt. Indføring af kegler er manuel, fjernelse af kegler efter afslutning af påfyldningscyklus er manuel. Computeren åbner og lukker alle ventiler, tænder pumpen og styrer også temperaturen på desinficeringsløsningen. Maskinen er udstyret med et integreret reservoir til den alkaliske desinficeringsløsning.
Steriliseret trykluft er nødvendig for at skylle indersiden af keglen, som kan indeholde resten af vand- eller sanitetsløsninger.
Vi anbefaler at bruge en ekstern varm dampgenerator som ekstraudstyr for at sikre perfekt sterilisering af keglens indre vægge og kortere rengørings- og sanitetscyklus.
Materiale er rustfrit stål AISI 304.
Beskrivelse af tøndens desinficerings- og påfyldningscyklus:
1. Tab resten af drikkevaren fra fadet ved hjælp af steril trykluft
2. Aflastning af overtryk fra fustagen
3. Skylning af fustager med koldt vand
4. Skylning af fadet med en sur desinficeringsopløsning
5. Skylning af fustager med koldt vand
6. Dampsterilisering af tønden (hvis en ekstern dampgenerator er tilsluttet)
7. Fyldning og tryksætning af tønden med kuldioxid
8. Modtryk påfyldning af tønde med en drik (i tilfælde af valg af tilstand tøndesanering + påfyldning)
Bestemmelse af produktet
- KCA-25AR maskinen bruges til sanitet og påfyldning af fustager med øl og andre typer drikkevarer
- KCA-25AR maskinen er ikke beregnet til eksplosive atmosfærer – den indeholder ikke EX-certificering.
- Saneringsopløsning – 3 % natriumhydroxidopløsning (NaOH)
- Arbejdsstoffet, der skal fyldes i fustagene, er øl, cider, limonader, mousserende vin eller andre kulsyreholdige eller ikke-kulsyreholdige drikkevarer.
Tilladte dimensioner på påfyldningsfade:
Enheden er i stand til at fiksere og rotere fustager med følgende parametre:
- maksimal højde 600 mm
- minimum højde 250 mm
- maksimal diameter 400 mm
Hoveddele og forbindelser:
Kode | Beskrivelse |
Po | Sugeledning – boreindløb |
HrV | Trykjusterbar ventil med plastikkoppen |
ZP | Skumopsamlingsbeholder |
NKK | Afløbsafløb |
PP | Trykstempel (til automatisk fustagerrotation) |
RP | Roterende platform (til fustager) |
FS | Tøndefiksering (til sikker fiksering af tønden) |
Kode | Kode i programmet | Ventiltype | Medium / brug |
ventil 1.1 | Y1.1 | Pneumatisk ventil | Koldt vandindløb |
ventil 1.2 | Y1.2 | Pneumatisk ventil | Varmtvandsindtag |
ventil 1.3 | Y1.3 | Pneumatisk ventil | Kuldioxid indløb |
ventil 1.4 | Y1.4 | Pneumatisk ventil | Trykluft indløb |
ventil 1.5 | Y1.5 | Pneumatisk ventil | Drikkevareindtag |
ventil 1.6 | Y1.6 | Pneumatisk ventil | Varm dampindtag |
ventil 1.7 | Y1.7 | Pneumatisk ventil | Lud/alkalisk opløsning retur |
ventil 1.8 | Y1.8 | Pneumatisk ventil | Affaldsudtag |
ventil 1.10 | Y1.10 | Pneumatisk ventil | Drik / Påfyldning i fad |
ventil 1.11 | Y1.11 | Pneumatisk ventil | Genfyldning af ludbeholderen med vand |
ventil M2.1 | Manuel ventil | Tømning af ludbeholderen | |
ventil M2.2 | Manuel ventil | Skum / Tømning af skumopsamlingsbeholderen |
Kontrolpanel, indikation og kontrolelementer:
Kode | Beskrivelse |
L | Type etiket |
DD | Tryk på display |
SS | Signallys |
KP | Trafiklys (aktuel statusindikator) |
HV | Hovedkontakt |
CS | Central STOP knap |
KT1 | Kontrolknap 1 (funktionen afhænger af det aktuelle programtrin) |
KT2 | Kontrolknap 2 (funktionen afhænger af det aktuelle programtrin) |
KT2 | Kontrolknap 3 (funktionen afhænger af det aktuelle programtrin) |
KT3 | Kontrolknap 4 (funktionen afhænger af det aktuelle programtrin) |
Hvordan maskinen virker:
Enheden fungerer i følgende cyklusser:
- Tømning af fustager (automatisk)
- Tryksænkning af tønden (automatisk)
- Spyler keglen med koldt vand (automatisk)
- Spyling af keg med sanitiseringsopløsning (automatisk)
- Spyler keglen med varmt vand (automatisk)
- Dampsterilisering af indersiden af tønden – det kræver en ekstern dampgenerator (automatisk)
- Fyldning af keg med kuldioxidgas (automatisk)
- Rotation af fustager 180 grader (automatisk)
- Fyldning af fad med øl (automatisk) – kun hvis dette trin er tilladt i indstillingen
Steriliseret trykluft er nødvendig for at skylle indersiden af keglen, som kan indeholde resten af vand- eller sanitetsløsninger.
Vi anbefaler at bruge en ekstern varm dampgenerator som ekstraudstyr for at sikre perfekt sterilisering af tønderets indre vægge og kortere rengørings- og sanitetscyklus.
Software:
Programmet tillader flere tilstande:
- Sanering / påfyldning – automatisk proces af tønden kemisk sanering med påfyldning af tønden
- Sanering – automatisk kemisk rensning af fustager uden at fylde tønden
- Påfyldning – automatisk påfyldning af fustager uden sanitet
- Desinfektion – kemisk desinfektion af påfyldningsventilen og skumopsamlingsbeholderen
Sprog : Engelsk, tjekkisk. Andre sprog tilgængelige for individuel efterspørgsel mod et tillæg
Medier og forbindelser:
Forbindelser til rørledninger:
- Damp – gevind G1/2″
- Øl – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- CO2 – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- Trykluft – gevind G1/2″ / slange 9.5×6.7 mm
- Varmt vand – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- Koldt vand – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
Tilslutningen til rørledningerne kan kun udføres af personer, der er fortrolige med trykbeholderens egenskaber og funktion og også er bekendt med de relevante regler for dens drift
Input medie
- Varm damp
- minimum tryk 3 bar
- maksimalt tryk 5 bar
- maksimal temperatur 160°C
Koldt vand
- minimum tryk 2,5 bar
- maksimalt tryk 4 bar
- anbefalet temperatur 8-12°C
Varmt vand
- minimum tryk 2,5 bar
- maksimalt tryk 4 bar
- anbefalet temperatur 80°C
Trykluft
- minimum tryk 6 bar
- maksimalt tryk 8 bar
- må ikke være forurenet af
– fugtighed – tør luft
- faste partikler (olie)
- mikroorganismer (sterilitet) - (Kun oliefri luftkompressor med meget fin luftfiltrering og lufttørrer kan bruges … se anbefalet luftkompressor og filtreringsbælg)
Kuldioxid CO2
- anbefalet tryk: fra 0.5 bar op til 1.0 bar
(Fra trykflasken med kuldioxid)
Drikkevare produkt
- Øl, cider, vin, juice, limonade osv. (drik skal fyldes i fustager)
- minimum tryk 2 bar
- maksimalt tryk 3 bar
Desinficerende kemisk opløsning:
- Som desinfektionsopløsning anbefaler vi at bruge en alkalisk NaOH-opløsning med en maksimal koncentration på 3 %
- Tankens samlede volumen er 150 l
- Påfyldningsvolumen er 125 liter – beregn koncentrationen på dette volumen (i fabriksindstillingerne er opvarmningstemperaturen på sanitetsopløsningen indstillet til 60°C, om nødvendigt kan denne værdi ændres i indstillingerne for kontrolapplikationen)
Elektrisk tilslutning
- Strømforsyning 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
- Installeret indgangseffekt 4.7kVA
- Styrespænding 24 VDC
- Påfyldningsenheden er monteret med et CYKY5x2.5 tilslutningskabel i længden 5m, enden af en stikdåse 400V 16A
- Tilslutningen til det elektriske netværk kan kun udføres af personer, der er fortrolige med trykbeholderens egenskaber og funktion og også er bekendt med de relevante regler for dens drift
Tilgængelige tøndekoblinger – påfyldningshovederne:
Sådan ser påfyldningsventilen ud - alle typer A, D, G, M, S, U er tilgængelige i henhold til kundens krav:
Tekniske parametre:
Maksimal ydeevne: skylning af &-sanering (afhænger af mange parametre – damp ja/nej, fustagerkontaminationsniveau osv.) | 15-25 | |
Maksimal ydeevne: skylning af & sanitet & fyld (afhænger af mange parametre - temperatur, skumdannelse, drikkevaretype osv.) | 8-10 | |
Volumen af kegs maksimum [liter] | 10 / 20 / 30 / 50 | |
Indsættelse og fjernelse af kegs | manuelt | |
Pneumatisk forbindelse - tryksteril luft | min. 4bar | |
Elektrisk tilslutning | 3x400V / 50Hz 16A | |
Varme | 2x 2.2 kW | |
Pumpe | 750 W | |
kontrolpanel | 230V / 50Hz | |
Alkalisk opløsningstank med dosering | 1x 150 liter | |
Syrevandstank med dosering | nej (på forespørgsel) | |
Skift mellem tilstande: vask - påfyldning | auto | |
Steriliseringsfunktion med varm damp (valgfrit) | Ekstern damp | |
Bredde / mm / | 850 | |
Dybde / mm / | 2000 | |
Højde / mm / | 1800 | |
Vægt / kg / | 150 | |
Gennemsnitlig leveringstid / måneder / (efter første forskudsbetaling) | 2 | |
Materiale | AISI 304 |
Anbefalet sæt reservedele … pris € 1200,-
Sættet omfatter:
- 2 stk x elvarmespiral …. € 82,- / stk
- 2 stk x pakning til EBARA CDX pumpe … € 120,- / stk
- 1 stk x pneumatisk ventil …. € 270,- / stk
- 2 sæt x slanger og koblinger …. € 120,- / sæt
- 2 sæt x påfyldningshoved til fustager …. € 140,- / sæt
Anbefalet tilbehør:
ESG-7MWT: Elektrisk dampgenerator kompakt 7 kg/time (på den rustfri stålramme, med vandbehandling)
Elektrisk og automatisk dampgenerator, tilgængelig effekt 3.5 kW. Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandledningen eller til en kondensatbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket er 3.5 bar. Dampgeneratorskallen er fremstillet i overensstemmelse med de nuværende PED-regler. Vandbehandlingssystemet (til automatisk blødgøring af vand) og el-tavleskabet er inkluderet i dette sæt. Alt system er monteret på den rustfrie dampramme. Nem installation - uden elektrikerarbejde - det er kun nødvendigt at tilslutte stikkontakten på væggen.
ACO-350-200OF : Oliefri luftkompressor 21.0 m3/t (350 l/min) med tryktank 200 liter
Da luft også bruges i de enkelte sanitetstrin, er det nødvendigt, at denne luft er steril, fri for fugt og ikke indeholder rester af faste partikler eller olier, der er sluppet ud i luftfordelingssystemet fra kompressoren.
Stempelluftkompressor af den oliefrie Pro Line Zero-serie. Maskinydelse 350 l/min (21.0 m3/h) ved 3 kW, strømforsyning 3-faset 400V/50Hz. Kompakt letvægts oliefri stempelluftkompressor med direkte drev med et maksimalt lufttryk på 10 bar og en lufttryksbeholder med en volumen på 200 liter. Automatisk kørselskontrol ved hjælp af Condors overlegne trykafbryder. Minimal vedligeholdelse af maskinen.
AFS6-B700-38F: Udvidet 6-trins steril luftfiltreringssæt 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)
6-trins luftfiltreringssæt FUTURA 1/4″ med maksimal kapacitet på 300 liter i minuttet. Anbefalet luftfiltreringssæt til brug i fødevareindustrien.
Sættet består af disse luftfiltre:
- AF-DF1038: Støvfilter 1000 l/min (3/8″)
- AD-RDL3512F: OMEGA lufttørrer – 583 l/min (1/2″)
- AF-FV14F: Luftforfilter 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
- AF-FX14F: Luftmikrofilter 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
- AF-FA14F : Luftfilter med aktivt kul 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
- AF-DF1038: Støvfilter 1000 l/min (3/8″)