HTJC-500MG: Blanding-homogeniseringstank / frugt marmelade komfur 500L

HTJC-500MG er en dobbeltvægget blandetank designet som en frugtstopkomfur, hvor opvarmningsmediet er glycerol til mad. Kan også bruges til blanding og homogenisering af andet fødevaremateriale med lav væskedensitet.

Maskinen har en indbygget blandeaggregat, der sikrer, at madvarerne ikke klæber fast. Bundblandemotor med madkvalitets silikoneskrabere for at forhindre forbrænding af madmaterialet på tankens opvarmede vægge. Maskinen styrer automatisk opvarmningstemperaturen. Kraftige maskinfødder i gummi. Automatisk kontrolsystem. Det kræver minimal vedligeholdelse.

HTJC-500MG har en brugbar volumen på 500 liter og er lavet af rustfrit fødevarestål AISI 304 eller AISI 316L (afhængigt af den valgte version).

Tekniske detaljer for blandings-homogeniseringstanken (frugtsyltetøjskomfur) 500 liter

• Anvendelig volumen: 500L / Kapacitet på 600 kg
• Omrører: Motor 0.75 kW / 1:100 gearkasse / Rotationshastighed: 14.5 o/min (op til 22 o/min, hvis frekvensomformer er installeret)
• Opvarmning : 2x 6 kW og 2x 12 kW / i alt 36 kW
• Elektriske krav: 37 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
• Maksimal temperatur: 140°C
• Materiale: Rustfrit stål AISI 304 eller AISI 316L (afhængigt af den valgte version)
• Mål: 1700 x 1500 x 1600 mm
• Vægt: 700 kg
• Dobbeltvægget blandetank / marmelade, hvor glycerol til mad bruges som varmeoverførselsmedium
• IP65-certificeret elektronik
• Automatisk temperaturkontrol (PLC HMI Schneider med touch LCD)
• Nem at rengøre
• Kræver minimal vedligeholdelse
• Indgangsrør/slangetilslutning: DN 65
• Udgangsrør/slangetilslutning: Butterflyventil DN 100 DIN 11851
• Fyldningsniveauindikator
• Strømforsyningskabel 2m (med stikket 3ph 400V 32A 5-benet)

Vigtigste fordele og funktioner:

HTJC-500MG tilbyder (i sammenligning med de mindre HTJC-typer) adskillige betydelige fordele:

• Isoleret struktur – gør det muligt for glycerinen at opretholde en temperatur på 50 °C i dagevis, hvilket resulterer i betydelige energibesparelser
• Individuelt omskiftelige varmeelementer
• Frekvensomformer inkluderet som standard
• PLC kontrolsystem
• Opskriftslagring til tilpassede processer
• Temperatur måler
• Temperaturføler for varmekappe
• Integreret timer
• Programmerbar drift, f.eks.: → opvarm til 60°C i 45 minutter, tilbered derefter ved 99°C i 70 minutter
• Takket være det softwarebaserede styresystem kan vi programmere næsten enhver brugerdefineret proces, som kunden måtte have brug for.
• Derudover kan der med fjernadgangsfunktioner ydes support på producentniveau, hvis det er nødvendigt.

Leveringsperiode:

• Versioner lavet af materiale AISI 304 … 8-10 uger
• Versioner lavet af materiale AISI 316 … 10-12 uger

Glycerin som varmemedium

Varmemediet, som maskinen er fyldt med, består af 80% ren glycerin og 20% ​​vand.
Varmekappen kan nemt genopfyldes med glycerin. Der er et forseglet tilslutningspunkt på sidevæggen, hvorigennem alle kan fylde den op efter behov.
Maskinen leveres fyldt (ca. 85 % af kølekappens samlede kapacitet).
Den kan ikke fyldes helt (100%), fordi vi skal tage højde for udvidelsesområdet for vand og glycerin.
Det er ikke nødvendigt at udskifte glycerinen efter hver brug, før den ikke er fordampet mere end 20% af det samlede volumen – dens levetid er normalt cirka 1000 driftstimer.

Mål:

Valgfri indre kobberoverflade:

Valgfrit udstyr: