Den kompakte enhed til ølgæring og modningsprocessen med integreret køling BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x150CCT er et uafhængigt mobilt udstyr med to fermentorer type cylindrisk-koniske beholdere 2x 150 liter (total kapacitet 2 × 180 liter) FUIC-enheden indeholder alt hvad der er nødvendigt for ølens største gæring, til ølmognad under pres, til isobarisk påfyldning af øl i kegler eller flasker eller at servere øl i drikkebriller direkte fra de fermentorer, der er inkluderet i denne enhed. FUIC-enheden kan også anvendes til gæring af andre alkoholholdige drikkevarer som mousserende vin, cider osv.
Denne type FUIC-enhed består af disse komponenter:
2 stk CCT 150 liter (anvendeligt volumen) / 180 liter (samlet volumen) - Cylindrokoniske fermentorer lavet af rustfrit stål, der er isoleret af PUR-skum, afkølet med vand eller glykol, der cirkulerer i kølekanaler i dobbeltkappe
1 pc af kompakt vandkøleenhed med integreret kondensator
Elementer til måling og styring af temperatur og cirkulation af kølevæske
Rørledning til kølevæske - elementer til forbindelse mellem kølere og tanke
Støtteramme med justerbare ben eller hjul med en aretation
Trykbeholderen er fuldt fremstillet i overensstemmelse med europæiske standarder EN 13445 og PED 2014/68/EU. PED-certifikatet (og alle dokumenter relateret til trykudstyret i overensstemmelse med PED 2014/68/EU-standarden) er ikke inkluderet i prisen på tanken, og for brug af tanken i europæiske lande er det nødvendigt at tilføje punktet "PED 2014 / 68 / EU-certifikat".
Den uafhængige kompakte enhed til ølgæring og modningsprocessen med integreret køling: FUIC 2 × 150 liter
med to 150 lt / 180 lt cylindrisk-koniske tanke (CCT) med klassisk design, isoleret, dobbeltjakke, afkølet med vand / glycol, justerbart tryk fra 0bar til 3bar
Den kompakte enhed til ølgæring og modningsprocessen med integreret køling BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x150CCT er et uafhængigt mobilt udstyr med to fermentorer type cylindrisk-koniske beholdere 2x 150 liter (total kapacitet 2 × 180 liter) FUIC-enheden indeholder alt hvad der er nødvendigt for ølens største gæring, til ølmognad under pres, til isobarisk påfyldning af øl i kegler eller flasker eller at servere øl i drikkebriller direkte fra de fermentorer, der er inkluderet i denne enhed. FUIC-enheden kan også anvendes til gæring af andre alkoholholdige drikkevarer som mousserende vin, cider osv.
Denne type FUIC-enhed består af disse komponenter:
2 stk CCT 150 liter (anvendeligt volumen) / 180 liter (samlet volumen) - Cylindrokoniske fermentorer lavet af rustfrit stål, der er isoleret af PUR-skum, afkølet med vand eller glykol, der cirkulerer i kølekanaler i dobbeltkappe
1 pc af kompakt vandkøleenhed med integreret kondensator
Elementer til måling og styring af temperatur og cirkulation af kølevæske
Rørledning til kølevæske - elementer til forbindelse mellem kølere og tanke
Støtteramme med justerbare ben eller hjul med en aretation
Kompakte gæringsenheder BREWORX MODULO - Dette er et meget universelt kompakt udstyr til gæring og modning af urt. Under gæring og modning af urt fremstillet i bryggeri bliver urten den sidste drik - øl. Tidsparametrene for gærings- og modningsprocessen afhænger af øltypen, det indstillede tryk i de cylindrisk-koniske tanke og bryggerens krav.
Dette udstyr kan også bruges til produktion og afstemning af prøver af nye typer øl eller vin i små mængder uden at blokere de vigtigste fermentorer i bryggeriet eller vingården af denne grund.
Teknisk beskrivelse:
parametre
FUIC-CNP1C-2x150CCT - uden PED certficate
FUIC-CHP1C-2x150CCT - med PED-certifikat
Brugbart volumen [liter]
2x 150
2x 150
Samlet volumen [liter]
2x 180
2x 180
Justerbart overtryk
fra 0 til 0.5 bar
Fra 0 til 3.0 bar
Gæring af urte
egnede
egnede
Modning af urte
uegnet
egnede
Servering af øl fra tanke
uegnet
egnede
Manuel påfyldning af øl i kegs
uegnet
egnede
Maskine fyldning af øl i kegs
uegnet
egnede
Filtrering af øl
uegnet
egnede
Køleeffekt [kW]
1x 2.3 kW
1x 2.3 kW
Kølekapacitet [22 ° C> 7 ° C]
1x 300 lt / time
1x 300 lt / time
Kølesystem
PLC
PLC
Kølemiddel
vand
glycol
Justerbart temperaturområde i CCT
1 ° C - 25 ° C
1 ° C - 25 ° C
Strømtilførsel
1380 W / 6A
1380 W / 6A
Elektrisk tilslutning
230V / 1P / 16A
230V / 1P / 16A
Maksimal temperatur på værelset
35 ° C
35 ° C
Længde [mm]
2450
2450
Bredde [mm]
700
700
Højde [mm]
2200
2200
Vægt netto [kg]
472
472
Vægt brutto [kg]
832
832
For at give mobilitet med container. (SOC-certifikat)
hjul
hjul
Stabilitet
justerbare ben
justerbare ben
Materiale
AISI 304
AISI 304
Garanti
24 måneder
24 måneder
Varsel :
Alle dimensioner og vægte er omtrentlige - de beregnes i overensstemmelse med de materialer, der var tilgængelige på tidspunktet for markedsindførelsen. Fabrikanten forbeholder sig ret til at ændre dimensioner og vægte, hvis de ikke er tilgængelige de samme materialer og underkomponenter ved produktionen af et bestemt produkt, eller hvis kunden har individuelle krav. Kunden modtager en tegning af produktet fra producenten. Alle vigtige dimensioner af det aktuelle produkt vil blive vist på denne tegning. Kunden bekræfter altid dimensioner af produktet før produktionen.
Udstyr til den cylindrisk-koniske tank Classic 150 / 180 liter
Monteringstegning af den cylindriske tank CCT-150C (model 2015 / SQ / standard dimensioner):
CCT-150C: Tekniske parametre
Tekniske parametre for CCT-150C: Den universelle kegfermentering, den cylindrisk-koniske trykbeholder til både gæring og modning af øl eller cider, brugbart volumen 150 liter, med PUR-isolering, afkølet med vand / glycol.
Parametre (standard dimensioner)
SQ / 0.5 bar
SQ / 1.5 bar
SQ / 3.0 bar
HQ / 0.5 bar
HQ / 1.5 bar
HQ / 3.0 bar
Vu Brugbart volumen [liter]
150
150
150
150
150
150
Vt Total volumen [liter]
180
180
180
180
180
180
V1 Øvre buet bund - volumen [liter]
15
15
15
15
15
15
V2 Cylindrisk del - volumen [liter]
137
137
137
137
137
137
V3 konisk del - volumen [liter]
28
28
28
28
28
28
D Total tankdiameter [mm]
600
600
600
600
600
600
Dv Indre tank diameter [mm]
500
500
500
500
500
500
H Total højde [mm]
1508
1508
1508
1508
1508
1508
H1 Øvre buet bund - højde [mm]
109
109
109
109
109
109
H2 Cylindrisk del - højde [mm]
700
700
700
700
700
700
H3 Konisk del - højde [mm]
433
433
433
433
433
433
Mn Vægt netto [kg]
130
130
130
156
156
156
Mb Vægt brutto [kg]
280
280
280
306
306
306
Udstyrsstandard
SQ / 0.5 bar
SQ / 1.5 bar
SQ / 3.0 bar
HQ / 0.5 bar
HQ / 1.5 bar
HQ / 3.0 bar
Trykområde (tilladt af PED)
0.0 - 0.5 bar
0.0 - 1.5 bar
0.0 - 3.0 bar
0.0 - 0.5 bar
0.0 - 1.5 bar
0.0 - 3.0 bar
Test af trykområde (i produktion)
0.0 - 0.7 bar
0.0 - 2.1 bar
0.0 - 4.2 bar
0.0 - 0.7 bar
0.0 - 2.1 bar
0.0 - 4.2 bar
PED 2014/68/EU certifikat
ingen
Ja
Ja
ingen
Ja
Ja
Materiale
AISI 304
AISI 304
AISI 304
AISI 304
AISI 304
AISI 304
Indvendig overflade - cylindrisk del
2B / Ra≤0.8 um malet
2B / Ra≤0.8 um malet
2B / Ra≤0.8 um malet
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
Indvendig overflade - konisk del
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
2C / Ra <0.5 µm poleret
Yderside
2B slibede
2B slibede
2B slibede
2B slibede
2B slibede
2B slibede
Eksterne ark - led
Naglet / svejset
Naglet / svejset
Naglet / svejset
Alle svejsede
Alle svejsede
Alle svejsede
Keglens vinkel
60 °
60 °
60 °
60 °
60 °
60 °
PUR isolering
50 mm
50 mm
50 mm
50 mm
50 mm
50 mm
CT / CJ1 Kølekappe på cylinderen: input / output G-gevind
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
1 zone> 60% overflade IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
CT / CJ1 Kølejakke på keglen: input / output G-gevind
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
Transport hængsler
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
Manhole med dør / øverst
PED 420x340mm / åbning indad
420x340 mm / åbning indad
420x340 mm / åbning indad
412x315 mm / åbning udad
PED 412x315mm / åbning udad
PED 412x315mm / åbning udad
Kum med dør / i siden
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
Ovepressure / vakuum sikkerhedsventil
max 0.5 / 0.2 bar
max 2.1 / 0.2 bar
max 3.2 / 0.2 bar
max 0.5 / 0.2 bar
max 2.1 / 0.2 bar
max 3.2 / 0.2 bar
Pure-beverage output armature
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
Tankfyldning/tømningsanker
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
DN25 DC / TC
Prøvetagningsventil
DN10 sanit
DN10 sanit
DN10 sanit
DN10 sanit
DN10 sanit
DN10 sanit
CIP og manometer tilslutningsbeslag
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
Ventilationsventil
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Sanitizing ball-shower
statisk
statisk
statisk
roterende
roterende
roterende
Fermenteringsapparat med trykjusteringsventil og luftlås, desinficerbart
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
DN25DC / TC
Manometer med glycerin
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Fyldningsniveauindikator
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Termosensor stik
1 pc DN9
1 pc DN9
1 pc DN9
1 pc DN9
1 pc DN9
1 pc DN9
Stige hængsler
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
Justerbare fødder med gummi
3 stk
3 stk
3 stk
3 stk
3 stk
3 stk
Skriv etiketten med tankens parametre
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Min. Driftstemperatur
-15 ° C
-15 ° C
-15 ° C
-15 ° C
-15 ° C
-15 ° C
Maksimal driftstemperatur
+ 80 ° C
+ 80 ° C
+ 80 ° C
+ 80 ° C
+ 80 ° C
+ 80 ° C
Garanteret antal trykcykler (for maks. Tryk)
500
500
500
500
500
500
Standard garanti
2 år
2 år
2 år
3 år
3 år
3 år
Udstyr valgfri - tillæg
SQ / 0.5 bar
SQ / 1.5 bar
SQ / 3.0 bar
HQ / 0.5 bar
HQ / 1.5 bar
HQ / 3.0 bar
Manhul med dør / i toppen / åbning indad
i pris
i pris
i pris
€ 569
€ 569
€ 569
Manhul med dør / i toppen / åbning udad
€ 623
€ 623
€ 623
i pris
i pris
i pris
Manhul med dør / i toppen / med sigtglas / åbning udad
€ 1326
€ 1326
€ 1326
€ 1326
€ 1326
€ 1326
Manhul med dør / i siden / åbning indad
€ 569
€ 569
€ 569
€ 569
€ 569
€ 569
Side universal stik til hops extractor, også anvendelig til karbonisering, filtrering, flotation osv.
€ 124
€ 124
€ 124
€ 124
€ 124
€ 124
Øvre specialanker til hops extractor,
€ 247
€ 247
€ 247
€ 247
€ 247
€ 247
Carbonization stone
€ 462
€ 462
€ 462
€ 462
€ 462
€ 462
Sanitizing ball-shower - roterende
€ 119
€ 119
€ 119
i pris
i pris
i pris
Justerbar udgangsarmatur af ren drikke uden synerglas
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
N / A
Sigtglas på den justerbare udgangsanker til ren drikke
Fabrikanten forbeholder sig ret til at ændre parametrene i henhold til den nuværende tilgængelighed af materialer og beslag. En kunde vil altid modtage vores produktionstegning til godkendelse inden fremstillingen af den bestilte tank.
Standard udstyr - beskrivelse
Justerbar trykventil - Overtryksindstillingsmekanisme med et glycerolandometer (standardområde fra 0 bar op til 3 bar ) - det tillader alle fuctions: gæring + modning + aftapning
Kølekanaler - duplikatorer til cirkulation af kølevæske i kølekappen (en, to eller flere i henhold til tankens type)
PUR isolering - polyurethanisolering med tykkelse i overensstemmelse med tankens størrelse og målmiljøet (standard = 50mm)
Yderkappe af tanken i rustfrit stål - Typen af overfladebehandling (standard = slibet) valgt af kunde.
Garanteret indre overfladeruhed : Ra <0.8 μm eller mindre (slibede overflader) / Ra <0.5 μm eller mindre (polerede overflader)
Servicedør (mandehul) På øverste kegle eller på cylinderdel efter kundens krav (SQ = åben indeni / HQ = åben udenfor)
Pure-beverage output armature Med en sommerfuglventil til ren drikkevare (øl, vin, cider) udgang - rackarm (eventuelt med variabel højde af sugning)
Bundfyldnings- / tømningsarmatur - Indløbs- / udløbsrøret med en sommerfuglventil til tank, udledning af gær og dræning af tankens fulde indhold
Sanitizing ball-shower - CIP sanitizing ball-shower (SQ = statisk / HQ = roterende) - et eller flere pc'er
Sanitetsrør - Et multifunktionsrør med en kugleventil til tilslutning af et brusehoved til den rengøringsrensende CIP-station, den justerbare trykventil med manometer, CO2-indløb
Prøveventil - Rensbar og hygiejnisk prøveudtagningspulver til samling af produktprøver
Sikkerhedsventil - Dobbeltvirkende overtryksventil (standard = 3.2 bar) og undertryksbeskyttelsesventil (0.2 bar) sikkerhedsventil - den er kun inkluderet i tankens trykversion
Ventilationsventil - Dedikeret udluftningsventil til sikker dræning af tanken og til nøjagtig måling af det aktuelle tryk i tanken ved brug af manometer (det sikrer korrekt manometerfunktion, når brusebadets bruser er blokeret med et skum)
Termometerstik - svejset stikkontakt til indføring af termosensor eller termometer (en eller flere i henhold til tanken)
manometer - Den er inkluderet i sæt af den justerbare trykventil. Lavet af rustfrit stål, med glycerin inde.
Fyldningsniveauindikator - Sanitérbart glas eller plastrør til visualiseringshøjde af drikkevareproduktet i tanken (SQ = fast / HQ = aftagelig)
Transport hængsler - stålsvetsede hængsler til sikker transport af tanken med kran eller gaffeltruck
Justerbare fødder - 3 eller Fire ben med gummifødder til præcis vandret justering af tanken på et ujævnt gulv
Type etiket - stålmærket med alle parametre, der kræves fra EU til trykbeholdere
PED 2014/68/EU - certifikat - Det europæiske certifikat for overtryksfartøjet + dokument til arkivering af trykbeholderens historie
Valgfrit udstyr - beskrivelse
Variabelt udløbsrør til ren drikkevare (Justerbar stativarm) - i stedet det fikserede produktrør - et roterbart rør med en sommerfuglventil og sigteglas til nøjagtig indstilling af sugeindgangen i overensstemmelse med det nuværende niveau af gær i tanken
Specielle døre - mangler - Sekundært stedhuller, mandehul med sikglas, mandehul med glasdør
Særlige rengørings-sanitiserende bold-bruser - Rotations-, puls- eller andet specialrensningsudstyr til ekstrem effektiv rengøring af tanken
Side eller øvre universalarmatur - Universal multifunktionsarmatur til tilslutning af flotationsudstyr, karboniseringssten eller hopudtræk til dry hopping.
Skala til indikatoren for påfyldningsniveau - en liter skala på et dæksel af påfyldningsniveauindikatoren for visualisering af det aktuelle produktvolumen i tanken
Skala til den justerbare trykventil - en stangskala på en justerbar trykventilskrue til angivelse af det justerede tryk i tanken (et manometer viser det aktuelle tryk)
Carbonization stone - Den specielle porøse sten til karbonisering af drikkevarer fra CO2-flasker
Stige - For nem betjening med huller og andre øvre tilbehør af tanke
Tankproduktfyldningsnav - Et specielt værktøj til nem påfyldning af produktet (som ølwort, cider must) til gærningstanken
Omrøring udstyr - for at røre indholdet af tanken. Det er monteret på tankskalens side
Andre tilpasninger af tanken - i henhold til kundens krav - ikke-standard dimensioner, specielle armaturer, speciel overflade og design af tanken mv.
Se video præsentationen af FUIC fermenteringsenheden:
Hvorfor vælge MODULO FUIC / FUEC enhed til gæring og modning af øl?
Gæringsenhedens uafhængighed på det eksterne kølesystem - Hver fermenteringsenhed har sit eget uafhængige kølesystem
Nem og hurtig installation - Kunden modtager den kompakte fermenteringsenhed på pallen, bevæger den med hjul til destinationen, tilslutter enheden til strømmen og derefter kan udstyret straks bruges til gæring af drikkevarer
Finansielle besparelser og hurtig opstart - Kunden behøver ikke bruge nogen specialister - enhver bygningsopbygning eller opbygning af nye rørruter til kølesystemet er nødvendige.
Minimering af driftstab under en fejl i udstyret - I tilfælde af en fejl i en køleenhed er kun en tank midlertidigt ude af drift, ikke hele bryggeriet
For at give mobilitet med container. (SOC-certifikat) - Ændring af placeringen af fermentorerne i bryggeriet er meget enkel og hurtig, fordi det er let at flytte fermenteringsenheden til et andet sted, og fermenterne kan starte deres arbejde igen igen
Enkel tilslutning - Gæringsenheden kan tilsluttes til brygemaskinen og til andre bryggerier med specielle slanger og hurtige klemklemmer. Derfor er det ikke nødvendigt at installere svejset rørsystem
Kompatibilitet - Vi leverer gærningsblokke med adaptere, der gør det muligt at integrere et modul i et eksisterende system af enhver mikrobryggeri - forbundet via slanger eller rustfrit rør
Sædvanlige værdier af hovedparametre under fermentering og modning af øl:
Primær fermentering (hovedgærning)
Parametre for primær ølgæring
Øl gæret på tankbunden
Øl gæret på vorteroverfladen
Temperatur
Fra 6 ° C til 12 ° C
Fra 18 ° C til 24 ° C
Tryk i tanken
Fra 0.0bar til 0.2bar
Fra 0.0bar til 0.2bar
Tid for ølgæringen
Fra 6 til 12 dage
Fra 3 til 9 dage
Sekundær gæring (øl modning, øl-karbonisering)
Parametre for sekundær ølgæring
Øl gæret på tankbunden
Øl gæret på vorteroverfladen
Temperatur
Fra 1 ° C til 2 ° C
Fra 1 ° C til 5 ° C
Tryk i tanken
Fra 0.8bar til 1.5bar
Fra 0.8bar til 1.5bar
Modningstid for 10 ° øl
Fra 14 til 21 dage
Fra 10 til 14 dage
Modningstid for 12 ° øl
Fra 30 til 60 dage
Fra 21 til 30 dage
Modningstid for 14 ° øl
Fra 60 til 120 dage
Fra 60 til 90 dage
Modningstid for 16 ° øl
Fra 120 til 180 dage
Fra 90 til 120 dage
Tabellerne ovenfor viser, at for produktion af øltyper, der bruger gær, der er gæret på bunden (f.eks. Traditionel tjekkisk lagerøl), skal vi overveje, at produktionstiden for øl er ca. 50-60% længere end produktionstiden for øltyper med den gær slags, der fermenterer på overfladen af urten. Samt ølproduktionen skal være længere, hvis vi ønsker at producere stærkere øl i de samme fermentorer, fordi gæringens gæring og modning kræver længere tid.
Af denne grund er det nødvendigt at tælle omhyggeligt antallet af fermenterings- og modningsbeholdere til vurdering af bryggeriets produktionskapacitet.
Beregningen af de krævede nummerfermentorer er ret kompleks, og det er altid en del af den beregning, som vi udfører for vores kundefri, hvis vi deltager i bud for levering af et bryggeri. Dette er en del af vores høringsarbejde, efter at vi stiller krav til specifik kunde.
Vi anbefaler at bruge vores kompakte fermenteringsenheder i alle små mikrobryggerier, der planlægger ekspansion i fremtiden uden store omkostninger !!
De kompakte ølfermenteringsenheder er grundlæggende komponenter i vores modulære mikrobryggerier Breworx Modulo. Læs mere : Modulært mikrobryggeri BREWORX MODULO.
Trykvarianter af Compact fermenteringsenheder MODULO FUIC / FUEC:
1) Kompakte fermenteringsenheder: ikke-tryk type (0.0 bar) MODULO FUIC-CNP1C-2x150CCT
- FTT'er fremstilles som ikke-trykbeholdere, der udelukkende er beregnet til hovedgæring af urten under tryk maksimal 0.5bar. Det er ikke muligt at anvende disse tanke til ølmodning, som skal udføres under let tryk. I denne udførelsesform slibes ikke indvendige svejsninger i CCT'er, da konstruktionen af tanken ikke tillader udvindingen af gær fra keglen uden tidligere pumpning af øl i en anden tank til ændring af funktionen af den samme fermentor til ølmodningsprocessen under tryk. Derfor er fermenteringstankerne dimensioneret til tilstrækkelig temperatur til hovedgæringen, men ikke til modning af øl.
2) Kompakte fermenteringsenheder: trykbar type (3.0bar max) MODULO FUIC-CHP1C-2x150CCT
- CCT'er fremstilles som trykbeholdere, der både er beregnet til hovedgæring af urten og også til efterfølgende modning af øl under tryk op til 3.0bar. I disse CCT'er er det muligt at skifte fra den primære fermentering til modning af øl i samme beholder. Men det er altid bedre først at pumpe over øl i en anden ren tank på grund af bedre adskillelse af øl fra den bosatte gær. I denne udførelsesform er alle indvendige svejsninger slibet til ujævnheden af Ra 0.8, hvilket signifikant forbedrer slipet af fastgjorte gær i en modtagertankkegle. Dette design tillader også håndfyldning og maskinefyldning af øl i kegler og flasker. Tilladt overtryk er tilstrækkeligt til hurtig maskinfyldning af øl i kegler og flasker eller til manuel påfyldning af øl i salgsemballager.
Variationer af CCT 150 i henhold til overtryksgrænsen:
Derudover kan kunden vælge mellem tryk- og ikke-trykbeholdere. I henhold til det maksimalt tilladte overtryk i karret producerer vi CCT-fermenteringstanke i to designs:
Ikke-tryk fermentationstank CCT-150 - Det maksimale tilgængelige overtryk er 0.5 bar - den er designet som 3.0 bar Tank, testet for tryk op til 4.0 bar, Men det er ikke angivet som trykbeholder i henhold til EU-direktivet PED. Egnet til fermentering af øl eller cider uden tryk, eller som trykbeholder i nogle lande uden for EU.
Overtryk fermenteringstank CCT-150 - Det maksimale tilgængelige overtryk er 3.0 bar (Eventuelt, i henhold til specifikke kundekrav frem til 5.0 bar), Indeholder certifikatet for trykbeholdere i henhold til EU-direktivet PED. Fartøjet kan anvendes ikke kun til gæring og modning af øl, men også som trykbeholder til isobarisk fyldning af drikkevare i kegler eller flasker til filtrering og isobarisk betjening af øl eller cider i glas.
Variationer af CCT 150 efter deres kvalitet og udstyr:
Ifølge kundernes kvalitetskrav og økonomiske muligheder genkender vi gæringstanke med fire klasser af kvalitet og udstyr:
TQ-TOP kvalitet - Den højeste kvalitet, vi tilbyder. Den indvendige overflade har en garanteret ruhed Ra <0.5 um - blankt design. Den ydre overflade er fuldt poleret-samlet. Alle funktionelle armaturer og armaturer, der har indflydelse på produktets pålidelighed og sikkerhed, er lavet i Europa eller i USA. Den bedste adskillelse af den brugte gær fra øl eller cider, især ved enfaset fermentering af øl eller cider, når både fermenterings- og modningsprocessen er tilvejebragt i samme tank. Luksus udstyr af tanke. Den største fordel er den meget luksuriøse design af tanken. Tre års garanti for rustfrit stål hoveddele og også til beslag. Prisen beregnes individuelt for hver tank.
HQ - Høj kvalitet - Høj kvalitet håndværk af alle dele, svejsede samlinger og overflader. Den indvendige overflade har en garanteret ruhed Ra <0.5 um - blankt design. Den ydre overflade er slibet sammen. Alle funktionelle armaturer og armaturer, der har indflydelse på produktets pålidelighed og sikkerhed, er lavet i Europa eller i USA. En perfekt adskillelse af den brugte gær fra øl eller cider, især ved enfaset fermentering af øl eller cider, når både fermenterings- og modningsprocessen leveres i samme tank. Luksus udstyr af tanke. De vigtigste fordele er besparelser af sanitiserende løsninger, vand og energi, minimeret drikkevareforløb, kortere arbejdstid, reduktion af produktionsomkostninger. Tre års garanti for rustfrit stål hoveddele og også til beslag. Kvalitetsklassen til de mest krævende kunder.
SQ - Standard kvalitet - Standard kvalitet håndværk af alle dele, svejsede samlinger og overflader. Alle funktionelle armaturer og fittings, der har indflydelse på produkternes pålidelighed og sikkerhed, købes fra godkendte leverandører fra Europa eller USA. Inspektion af alle kritiske svejsninger og samlinger. Den indvendige overflade har en garanteret ruhed Ra <0.8 um - slibet design, den indvendige overflade af kegledelen er poleret med garanteret ruhed Ra <0.5 um . Almindeligt udstyr fra fartøjerne, sædvanligt sæt fittings. Tanker i denne kvalitetsklasse overholder alle europæiske forskrifter for trykbeholdere og fødevareforarbejdningsanlæg. To års garanti for rustfrit stål hoveddele, to år til fittings. Det er den mest bestilte kvalitetsvariation af tanke for vores kunder.
LQ - lavere kvalitet - Lav kvalitet af udførelse af alle dele, svejste samlinger og overflader. Det meste af funktionelle armaturer og fittings købes fra godkendte leverandører fra Asien. Den indre og ydre overflade er ikke samlet. Ikke garanteret overfladeruhed på indersiden af containerne. Et års garanti for rustfrit stål hoveddele, et år til fittings. Denne løsning er kun interessant for start af små bryggerier, fordi det sparer investeringsomkostninger. Desværre bringer dette højere drikkevareproduktionsomkostninger. Længere periode med sanitet, større forbrug af saneringsløsningen, energi, arbejdskraft og varmt vand. Store tab af producerede drikkevarer. Vi tilbyder ikke denne kvalitetsklasse for vores produkter, fordi udstyret med LQ-kvalitetsklassen ikke er i overensstemmelse med de europæiske regler for trykbeholdere og fødevareforarbejdningsanlæg. Det er kvaliteten på tanke hos meget billige verdensproducenter af tanke.
Anvendelse af fermenteringsenheder i henhold til bryggemaskinen type og påkrævet antal urter i en bryggedag
Anvendelse af fermenteringsenheder til forskellige produktionsoperationer