CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC: Komplet gæringssæt med 5xCCT-SHP3 5500 liter og automatisk temperaturregulering

Det komplette ølgæringssæt. Dette sæt CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC inkluderer alt nødvendigt udstyr til professionel produktion af øl ved hjælp af gæring og modning af urt ved hjælp af fermenterings- og modningsprocessen i to cylindrisk-koniske højtryksfermentorer. Dette sæt er også designet til produktion af cider fra frugt eller kulsyreholdig vin.

Sættet CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC består af:

• 5 stk CCT-SHP3-4000DE professionel, ikke-isoleret eller isoleret cylindrisk-konisk tank 4000 liter (samlet kapacitet 5500 liter) - den specielle beholder til både gæring og modning af øl (cider, vin) under tryk max. 3.0 bar
• 1 stk af den kompakte vand / glykolkøler 20 kW
• Fuldautomatisk temperaturkontrolsystem til fem tanke med PLC-computer, 5 stk. Uafhængige temperatursensorer og motoriserede reguleringsventiler.
• Slanger og fittings til forbindelse mellem køler og tanke.

Hovedfordele ved sættet

Du kan selv samle alt udstyr til gæring og modning af øl eller cider uden dyre specialister (som projektdesigner, montageteam, elektriker-specialist, køletekniker-specialister osv.) Spar dine penge og tid. Køb fermenteringssættet, forbind nemt alle komponenter hinanden og start produktionen af ​​din egen øl samme dag.

Du har ikke brug for noget specielt udstyr som temperaturmåling og kontrol, reguleringsventiler og elektrisk system. Alt hvad du har brug for er inkluderet i dette sæt. Derfor er installation og opstart meget let og hurtig.

Tekniske parametre

I. Professionel trykcylindrisk konisk fermenter 3.0 bar

Typisk udstyr til den cylindrisk-koniske tank CCT-SHP3-4000DE:

Hovedtræk og standardudstyr:

• Buet topdel
• Cylindrisk central del
• Konisk bunddel med vinkel 60 °
• Sikkerhedsventil monteret på øverste lag til 3.0 bar arbejdstryk
• Rengøringsrør DN 40, med sprøjtehoved, perforering 360 ° med sprøjtehovedholder, inklusive rengøringsrør NW 40 DIN 11851 inklusive skiveventil NW 40
• CO2-forbindelse G¾ “svejset på rengøringsrøret, inklusive CO2-ventilen
• Mandehul med tryklåge 340 x 440 mm, med drejeligt håndtag
• Svejset pakning NW 10 DIN 11851 inklusive prøveudtagningsventil NW 10
• Svejset kirtel NW 10 DIN 11851 inklusive svejset ærme og termometer L 125 mm
• Ren produktudgang NW 40 inklusive skiveventil NW 40 DIN 11851
• Nederste udgang NW 40 inklusive skiveventil NW 40 DIN 11851
• Lasersvejset dobbeltkappe til afkøling med input / output 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP-gevind)
• Stående på påsvejste rørben med fastgøringshuller, inklusive højdejustering
• Overensstemmelseserklæring i henhold til direktivet om trykbærende udstyr 2014/68 / EU
• Typeskilt til identifikation af tanken

Fordele:

• Tanken er designet til både gæring og modning (under tryk) af større mængder øl (eller cider, mousserende vin, kombucha eller andre kulsyreholdige drikkevarer).
• Materiale: AISI 304 i rustfrit stål
• Den specielle 3D indvendige overflade letter rengøring
• Med dobbelt kølejakke på tankcylinderen for nem automatisk vandkøling under modning og fermentering
• Lavet i overensstemmelse med retningslinjerne for trykudstyr PED 2014/68 / EU inklusive godkendelse fra Tysklands tekniske inspektionsagentur (TÜV)
• Den dobbelte kølekappe er udstyret med to gevindskårne halse til tilslutning af en vandkøler.
• Tanken står stabilt og sikkert på tre ben.
• Flere nyttige tilgængelige tilbehør til udvidelse af tanken.

... mere om den cylindrisk-koniske tank CCT-SHP3-4000

II. CWCH-MCK181 Kompakt vandkøler & varmelegeme 20.0 kW

Tekniske parametre:

• Mikrokanalkondensator
• Kølekapacitet ... det afhænger af temperaturen på kølemediet:
  • 20.0 kW til kølemiddeltemperatur + 15 ° C (vand)
  • 12.4 kW til kølemedietemperatur 0 ° C (glykol)
  • 7.6 kW for kølemiddeltemperatur -10 ° C (glycol)
• Kobberkurv fordamper
• Kølemiddel ... R404a
• Alle dele i enheden er isoleret
• Buffertank kapacitet ... 330 liter
• Elektrisk tilslutning ... 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Kølemedium ... vand / glykol
• Kølevand (glykol) temperatur fra ca. -10 ° til + 15 ° C
• Maksimal omgivelsestemperatur 32 ° C
• Isoleret vandtank
• Integreret pumpe
• Beslag til kølemedieslanger output / input… 2x 3/4 ”AG (han)
• Dimensioner (L x B x H): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Vægt: 300 kg

Kendetegn
• Køling af vandtemperatur fra ca. -10 ° til + 40 ° C
• Integreret elektrisk varmestang
• Isoleret vandtank 330 liter
• Integreret pumpe
• Miljøvenlig kølegas

Applikationer
• Afkøling eller opvarmning af most eller vin
• Biologisk reduktion af syrer
• Vinstabilisering
• Regulering af gæringstemperaturen
• Kølig opbevaring af vin indtil aftapning
• Luftkøling af kælderen i kombination med ekstra udstyr (Termoventilatorer og tilbehør)

... mere om vand / glykolkøler

III. Automatisk temperaturmåle- og kontrolsystem

NANOPILOT er den bedste &-afspilningsløsning til simpel temperaturmåling og kontrol af en op til fem tanke i alle bryggerier! NANOPILOT løfter gæringen af ​​dit produkt (øl, vin, cider, kombucha) til et nyt niveau: meget behagelig og smart.

Pakken indeholder:

1. Kompakt digital temperaturregulator med tilslutning af 1-5 tanke (med touch 7 ″ display)
2. Strømforsyningskabel 110-240V / 50-60Hz
3. Motoriserede kugleventiler 1/2 ″ Hun med ~ 10 m kabler (5 stk) - rustfrit stålhus, IP65
4. Temperatursensorer med ~ 15 m kabler (5 stk.) - PT100, 1/3 DIN, VA-bøsning
5. Enkel og ukompliceret applikation
6. Betjening via controller, pc eller smartphone

Mål: B: 355 mm x H: 255 mm x D: 122 mm

NANOPILOT MultiTank Controller tilbyder en komplet løsning til temperaturregulering af en op til maksimalt fem fermentorer (tanke).

• Enkel og ukompliceret &-afspilningsapplikation inkluderer alt nødvendigt hardware og software i en pakke
• Kontrol og overvågning af fem tanke med individuelle forudindstillede temperaturer for hver tank
• Driftstilstande: overvågning, køling eller opvarmning
• Enheden viser: ventilstatus, alarm, driftstilstand, valgt opskrift
• Aktuel temperatur, måltemperatur, notation
• Tankgruppering - gruppeadgang
• Webinterface - fjernadgang via RJ45-stik - LAN
• Opskrifthåndtering med 8 profiler - temperatur eller tidsstyret

Det komplette fermenteringssæt inkluderer en NANOPILOT sæt for fem tanke.

Det komplette ølgæringssæt med ikke-isolerede fermentorer:

Det komplette ølgæringssæt med isolerede fermentorer: