CFSCT1-1xCCT1200C Komplet fermentationssæt med 1x CCT-1200C

Det komplette ølgæringssæt. Dette sæt CFSCT1-1xCCT1200C inkluderer alt nødvendigt udstyr til professionel produktion af øl ved hjælp af gæring og modning af urt ved hjælp af fermenterings- og modningsprocessen i cylindrisk-koniske fermentorer. Dette sæt er også designet til produktion af cider fra frugt eller karboniseret vin.

Sættet CFSCT1-1xCCT1200C består af:

• 1 pc af klassisk isoleret cylindrisk-konisk tank 1200 liter med to sammenkoblede kølezoner
  •  trykket (eventuelt ikke-tryk) beholderen til gæring og modning af øl (cider, vin)
  • begge zoner afkøles sammen, ikke uafhængigt (vi kan levere opgraderingen til køling af to zoner uafhængigt - mod tillæg)
• Kompakt vand / glykol køler med to digitale temperaturregulatorer, to temperatursensorer, pumpe, køler og varmelegeme.
• Slanger og fittings til forbindelse mellem køler og tank.
• Installationsmanual

Hovedfordel ved dette monteringssæt

Du kan selv samle alt udstyr til gæring og modning af øl uden dyre specialister - bryggeribyggende team, elektrikerspecialist, køleteknikerspecialister osv. Spar dine penge og tid. Køb fermenteringssættet, tilslut let alle komponenter hinanden ved hjælp af en brugermanual og producer din egen øl samme dag.

Tekniske parametre

I. Cylindrisk-konisk tank

Typisk udstyr til den cylindrisk-koniske tank Classic CCT 2000

• Overtryksindstillingsmekanisme fra 0 bar op til 3 bar (overtrykstanker med modningstaplingfunktionen)
• Kølekanaler - duplikatorer til cirkulation af kølevæske
• PUR-isolering - tykkelse svarende til tankens størrelse og miljøet
• Rustfrit stål jakke - med kundens valgte overfladebehandling
• Garanteret indre overfladens rude af Ra = 0.8 eller mindre (undtagen i meget små tanke og afslutningssvejsninger på mellemstore tanke)
• Manhul på øverste kegle eller på cylinderdel (efter kundens krav)
• Udløb / indløb til øl eller cider - Ren produktafløbsventil
• Udløb / indløb til dosering og udledning af gær
• Sanitært bad - sprayball (statisk eller roterende) - et eller flere pc'er
• Rengørbar og hygiejnisk prøveudtagningshane
• Dobbeltvirkende luftudluftningsventil
• Uafhængig sikkerhedsovertryksventil
• Termometerlomme
• manometer
• Rengørbar og hygiejnisk glasniveau indikator
• PED 2014/68/EU Certifikat for overtrykstanken

... mere om den cylindrisk-koniske tank CCT-1200C

II. Vand / glykol køler CLC-4P2300 med fire pumper og termoregulatorer

Tekniske parametre:

Kraftkompressorens kraft ... .. 2300 W
Maksimal kølekapacitet ... 200 liter til 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Fuldtids kølekapacitet ... 180 liter til 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Isbank kapacitet ... 10-20 kg
Kølemiddel ... R290
Elektrisk tilslutning ... 220-240V / 50Hz
Forbrug ... 1380 W / 6A
Pumpeforskydning ... 12.0 m
Antal uafhængige temperaturregulatorer (til tanke) ... 4pcs
Antal uafhængige vandpumper (til tanke) ... 4pcs
Antal uafhængige termosensorer (til tanke) ... 4pcs
+ et reguleringssystem til kølevand inde i køleren ... 1pc
Længden af ​​termosensorkablerne ... 4x 6-målere

Bemærk: Strømparametrene gælder for omgivelsestemperatur fra 0 til 25 ° C

Mål:

... mere om vand / glykol køleren CLC-4P2300

III. Temperaturmålings- og styresystem

Måle- og reguleringssystemet til temperaturregulering s integreret direkte på vand / glykol køleren.

Maskinen er udstyret med fem digitale termostater og fire vandpumper. Den første termostat tillader at styre temperaturen i et vandbad. De næste fire termostater er forbundet til eksterne termosensorer, og de bruges til uafhængigt at justere temperaturerne i fire tanke med drikkevarer.

Når temperaturen i nogle ændringer ændres, starter den dedikerede cirkulationspumpe automatisk. Efter at have nået den ønskede temperatur slukker cirkulationspumpen automatisk. Kølet vand pumpes derefter ind i varmeveksleren.