Filterplader til tallerkenfiltrering af drikkevarer
Hvordan fungerer tallerkenfiltrering af drikkevarer?
Tallerkenfiltrering af drikkevarer fungerer efter princippet om at flyde drikkevaren gennem filterplader, der fanger faste partikler og gær indeholdt i drikkevaren. Skarpheden af filtreringen (det vil sige hvor kraftigt drikken filtreres i individuelle trin) er proportional med størrelsen af porerne i filterpladen.
Filtrering foregår normalt gradvist i flere trin, hvor drikken først filtreres gennem plader med større porer (grov filtrering) og derefter gennem plader med mindre porer (medium, fin og ultrafin filtrering).
Tallerkenfiltre – filtre til tallerkenfiltrering af drikkevarer fra vores produktion
Det er muligt at filtrere drikken op til mikrofiltreringsniveauet, hvis der anvendes plader med ultrasmå porer. Til mikrofiltrering af drikken anbefales dog som regel specielle lysmikrofiltre, fordi det ved tallerkenfiltrering er tids- og pladskrævende at vedligeholde filterpladerne i et sterilt miljø, samt at håndtere dem uden risiko for deres forurening.
Vores tilbud af filtreringsark:
