BREWORX CLASSIC-ECO - de kompakte brygmaskiner til urt
BREWORX CLASSIC-ECO bryggemaskiner er hovedkomponenter i BREWORX CLASSIC-ECO eller BREWORX MODULO CLASSIC bryggerier.
Maskinen til klargøring af urt har et kompakt industrielt design, der sikrer meget let og hurtig installation og opstart af denne hoveddel af et bryggeri. Alle komponenter, der er nødvendige til produktion af urt, er integreret i to multifunktionelle tanke. Hver tank sikrer flere funktioner.
Denne type af wort brew maskine er i stand til at producere fra en til to partier wort om dagen, hvis malt bruges til brygning, eller op til tre partier wort om dagen, hvis malt ekstrakt anvendes i stedet malt.
Vores bryggemaskine (vi kalder denne maskine Brewhouse) er hoveddelen af hvert bryggeri. Det er et kompakt system, hvis primære funktion er produktion af urt ved hjælp af en kogeproces og en urtkøling. Hoppedurt er et mellemprodukt i ølproduktionen - det er en sukkerholdig væske fra vand, malt og humle eller fra deres ekstrakter.
Den næste fase af ølproduktionscyklussen er gæringens gæring og modning. Ved afslutningen af gæringsprocessen får vi den resulterende produkt - øl.
BREWORX CLASSIC-ECO bryggemaskine består af:
Funktionelle tanke:
1. Mash tank / Wortkoketank / Whirlpool tank - Multifunktionsbeholder til mashing af maltkorn i watert og til kogning af urt med humle. Tanken er udstyret med tangentielt indløb til den endelige centrifugale adskillelse af humle fra urt.
2. Filtreringstank - tanken med speciel sigte til adskillelse af malt hviler fra urten, inden kogturt med humle koges.
3. Varmetank - tank udstyret med elektriske varmeelementer og olievarmeveksler tjener til opvarmning af vand, mos og urt.
Andre funktionelle dele:
- Hovedramme til let transport af forudmonteret maskine
- Trapper for let adgang til tanke og kontrolelementer
- Rørsystem med en pumpe
- Varmesystem til blanding og kogning af urt baseret på olie som et varmeoverførende medium med de elektriske varmeelementer
- Integreret vortekøler (ekstraudstyr) med luftelyset
- Elektrisk system til måling og manuel eller automatisk styring af urtbrygningsprocessen
- Kontrolpanel med berøringsdisplay (kun halvautomatisk og fuldautomatisk version)
- Kondensator af dampe fra wortbrewing-processen med respirator og regulering (ekstraudstyr)
- Løftemekanisme for omrøreren i filtreringstanken (ekstraudstyr)
Bryggerier udstyret med BREWORX CLASSIC-ECO bryggemaskine:
- BREWORX CLASSIC-ECO bryggerier … Vælg mellem flere anbefalede grundlæggende konfigurationer af klassiske bryggerier.
- MODULO CLASSIC-ECO bryggerier … Vælg blandt flere anbefalede grundlæggende konfigurationer af modulbaserede bryggerier
Vi tilbyder disse varianter af BREWORX CLASSIC-ECO bryggerimaskiner:
