Typiske sæt bryggerier udstyret med BREWORX LITE-ME maskine til produktion af vort med kun maltkoncentrat, vand og humle. BREWORX LITE-ME bryggerier er små og mellemstore håndværksbryggerier, der hovedsagelig er beregnet til restauranter og pubber med egen ølproduktion. De er udstyret med en forenklet bryggehurtemaskine med luksuriøs design og moderne professionelt ølproduktionsudstyr som cylindriske og koniske ølfermentorer eller åbne gæringsbeholdere, automatisk kølesystem, rengørings- og sanitetssystem mv. Det er muligt at anvende dem til produktion af alle kendte typer af øl, hvilke maltkoncentrater og opskrifter er til rådighed for.

BREWORX LITE-ME - de forenklede bryggerier beregnet til restaurant og pubber

Hoveddelen af ​​BREWORX LITE-ME-bryggeriet er den forenklede wortbruggemaskine af traditionel tjekkisk konstruktion, med luksuriøst design, der er beregnet til at placere i restaurantinteriør. Brewhouse kan fremstilles fuldt ud af rustfrit stål eller med en yderbeklædning af kobber:


Wort brew maskine BREWORX LITE-ME - bryggeriet til produktion malt fra malt koncentraterDenne løsning er specielt velegnet til småbryggerier, hvor brygemaskinen er placeret direkte i et værelse reserveret til gæster, men bryggerierets ejer ønsker at producere øl med mindre krav til tid og energi. Brewhouse wort maskinen bliver centerpiece af restauranten og tiltrækker besøgende opmærksomhed, hvilket er vigtigt for væksten af ​​besøget sats af bryggeriet.

BREWORX LITE ME bryggeriet i forhold til klassisk arrangement af urbrødsmaskine tillader ikke ølproduktion fra klassiske råvarer. Malt er erstattet med maltekstrakt, hvad er et koncentrat lavet til nem blanding af malm i vandet, få sødørt.

Denne metode eliminerer sværeste fase i brygningsprocessen for ølproduktion - forberedelsen af ​​murstensmos og dens filtrering. Efter at have opnået urt fortsætter processen med kogning af wort med humle og den endelige hvirvelning af urten til adskillelse af humle fra urten. Derefter følger den ved afkøling af urt før begyndelsen af ​​fermenteringen af ​​øl i rustfrit ståltankene.

Dette er mere økonomisk brygningsmetode end det, der kræves ved den traditionelle metode til fremstilling af wort, der begynder med blanding af formalet malt i vand.

Dette gør det muligt at producere mange typer øl fra et koncentrat kun ved at vælge forskellige humletyper.


Skema for eksempel konfiguration af Breworx Lite-ME håndværk bryggeri

Ordning af eksemplet bryggeri BREWORX LITE-ME

Disse prøvesæt omfatter ikke vores arbejde (installationsarbejde og vores hjælp ved opstart af udstyret på stedet) og forsendelsesomkostninger. De beregnes individuelt efter hvert sted til levering og installation. Vi tilbyder også håndværksbryggerierne i andre konfigurationer. Vi kan sende vores tilbud til din efterspørgsel.