Produkty » CSE: Chladicí systémy, zařízení » WCUHWT: Kompaktní chladicí jednotky mladiny » WCUHWT-1200 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×1200 l
Nyní sleva!

WCUHWT-1200 : Kompaktní jednotka pro chlazení a provzdušňování mladiny s nádrží na studenou a horkou vodu 2×1200 l

 25917 -  35270 Bez daně

Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodní hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, se skládá z výměníku tepla, zásobníku studené vody 1200 litrů a nezávislého chladiče vody pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny zásobník teplé vody 1200 na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Teplá voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném v varovném zařízení) se shromažďuje v nádrži izolované z nerezové oceli a je připravena k použití. Nejčastěji pivovary používají horkou vodu pro přípravu další dávky vaření, ale také při mytí a dezinfekci dalších zařízení v minipivovarech. Tato rekuperace odpadního tepla z chlazení mladiny přispívá k podstatným úsporám výrobních nákladů.

 

Zrušit výběr

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Speciální modul CMM (kompaktní systém chlazení mladiny a vodní hospodářství), který integruje jednotku pro chlazení mladiny, se skládá z výměníku tepla, zásobníku studené vody 1200 litrů a nezávislého chladiče vody pro chlazení mladiny, kamene pro provzdušňování mladiny zásobník teplé vody 1200 na společném rámu s nastavitelnými nožičkami. Teplá voda, kterou dostáváme z chlazení mladiny v prvním stupni chlazení (v deskovém výměníku tepla integrovaném v varovném zařízení) se shromažďuje v nádrži izolované z nerezové oceli a je připravena k použití. Nejčastěji pivovary používají horkou vodu pro přípravu další dávky vaření, ale také při mytí a dezinfekci dalších zařízení v minipivovarech. Tato rekuperace odpadního tepla z chlazení mladiny přispívá k podstatným úsporám výrobních nákladů.

 

 

WCU-HWT-vodní chladicí jednotka-zásobník tepla-voda-01Jednotka WCUHWT-1200 obsahuje:

1) Izolovaná nádoba ITWT-1200 pro chlazení a skladování 1200 litrů studené vody. Cirkulační čerpadlo pro udržení stejné teploty v celém objemu vody je také součástí nádrže.

2) Izolovaná nádoba HWT-1200 pro vytápění a skladování 1200 litrů horké vody. Tato nádrž je vybavena elektrickými topnými tělesy pro přípravu teplé vody. Je-li systém přípravy mladiny vybaven generátorem horké páry, pak nádrž může obsahovat výměník tepla parní trubky namísto elektrických topných prvků. Cirkulační čerpadlo pro udržení stejné teploty v celém objemu vody je také součástí nádrže.

3) Kompaktní glykolový chladič, který zajišťuje chlazení vody v nádrži s ledovou vodou až do teploty 1 -3 ° C od počáteční teploty přibližně 15 ° C v průběhu 10-20 hodin. Pokud systém na varení mladiny Modulo obsahuje také vyhrazený energetický modul, pak kompaktní chladič může být umístěn na tomto externím modulu.

4) Deskový výměník tepla zajišťující efektivní přenos chladu z ledové vody do mladiny. Kompaktní blok je vybaven číselnými displeji pro indikaci teploty všech médií proudících přes výměník.

5) Svíčka na provzdušňování mladiny s kamenem z nerezové oceli pro provzdušňování mladiny před zahájením fermentačního procesu.

6) Odstředivé čerpadlo pro zajištění potřebného toku ledové vody přes deskový výměník tepla k chlazení mladiny.

7) Odstředivé čerpadlo pro vytváření tlaku v potrubí horké vody.

8) Ventily a příruby pro připojení všech hadic nebo potrubí z nerezavějící oceli s ostatními moduly systému varny na výrobu mladiny Modulo.

9) Podvozek s nastavitelnými nožičkami pro snadný transport jednotky a bezpečné umístění na nerovném povrchu.

10) Plně vybavený systém měření a regulace teploty.

 


Kompaktní design a snadná instalace…

Možné provedení modulu WCUHWT-1200-ECEH – s externím parním ohřevem (parní generátor není součástí dodávky) a externím chlazením (vodní chladič není součástí dodávky)

WCUHWT-1200-ECEH

WCUHWT-1200-ECEH Kompaktní provzdušňovací jednotka pro chlazení mladiny & - popis


Technologické schéma:

1. Verze ECEH : externí chlazení (externí glykolový chladič) + externí ohřev (externí parní generátor)

 

2. Verze ICEH : integrované chlazení (glykolový chladič) + externí ohřev (externí parní generátor)

 

3. Verze ECIH : externí chlazení (externí glykolový chladič) + integrovaný ohřev (elektrické topné spirály)

 

4. Verze ICIH : integrované chlazení (glykolový chladič) + integrovaný ohřev (elektrické topné spirály)

 


 

Rekuperace tepla a využití horké vody pomocí jednotky WCUHWT

Jednotka WCUHWT v pivovaru bez nádrže na horkou vodu umožňuje obnovit 95% tepla, které vznikají při chlazení mladiny - výsledná horká voda se shromažďuje v plném objemu v nádrži pro horkou vodu. Horká voda se použije pro další cyklus následného vaření mladiny nebo pro praní a dezinfekci varny, nádrží a dalších zařízení v pivovaru.

 

Chladící maltu-bwx-modulo-varianty-en-900

Schéma doporučených systémů pro přípravu sladiny Modulo:

I. SH - Parní topení (pro zvětšení klikněte na obrázek)

II. Elektrický olejový topný systém (pro zvětšení klikněte na obrázek)

 

Další informace

Hmotnost 500 kg
Rozměry 3200 x 1550 x 2560 mm
chladící systém

externí chladič, integrovaná chladič

Zpracovaná množství

2400L

topení

externí topení, integrované topení

Hodnocení

Nejsou žádné hodnocení.

Pouze přihlášení zákazníky, kteří si zakoupili tento produkt, mohou zanechat komentář.