Popis
Kompaktní chladič a provzdušňovací systém pro mladinu 1500 litrů mladiny za hodinu, který je připevněn k nerezovému panelu s LED indikátory teploty.
Monoblokový systém pro přesné chlazení a provzdušňování horké mladiny. Jedná se o nezbytné zařízení pro přípravu mladiny po procesu vaření mladiny a před zahájením procesu kvašení piva.
Jednostupňový nebo dvoustupňový deskový výměník tepla určený pro chlazení mladiny z 90°C na 25-7°C vodou o teplotě 15°C a 1°C před zahájením procesu kvašení piva. Deskový výměník tepla a provzdušňovací svíčka jsou připevněny k nerezovému panelu, který je vybaven teplotními čidly a digitálními displeji.
Teplotní senzory umožňují přesné nastavení průtoku média. Ovládací prvky slouží k přepínání funkcí systému chlazení mladiny na ruční nebo automatický provoz.
Kompaktní chladič-provzdušňovač mladiny nabízíme ve dvou verzích:
Jednostupňový deskový výměník tepla:
Tato verze obsahuje jeden okruh pro vodu, jeden okruh pro mladinu, jeden vstup pro sterilní vzduch nebo kyslík, čtyři teplotní senzory a čtyři LED indikátory teploty:
– Teplota studené vody na vstupu vody (obvykle -1-15°C)
– Teplota teplé vody na výstupu vody (obvykle 80-85°C)
– Teplota mladiny na vstupu mladiny (obvykle 90°C)
– Teplota mladiny na výstupu mladiny (obvykle 7-25°C)
Manometr ukazuje tlak sterilního vzduchu na vstupu do provzdušňovací svíčky.
Dvoustupňový deskový výměník tepla:
Tato verze obsahuje dva okruhy pro vodu, jeden okruh pro mladinu, jeden vstup pro sterilní vzduch nebo kyslík, šest teplotních senzorů a šest LED indikátorů teploty:
– Teplota studené vody na vstupu 1. stupně (obvykle 15°C)
– Teplota teplé vody na výstupu z 1. stupně (obvykle 80-85°C)
– Teplota ledové vody na vstupu 2. stupně (obvykle 1°C)
– Teplota studené vody na výstupu z 2. stupně (obvykle 15°C)
– Teplota mladiny na vstupu (obvykle 90°C)
– Teplota mladiny na výstupu (obvykle 7-25°C)
Manometr ukazuje tlak sterilního vzduchu na vstupu do provzdušňovací svíčky.
Technická specifikace a vybavení |
Jednostupňový chladič mladiny | Dvoustupňový chladič mladiny |
Počet komor (desek) – celkem | 60 | 60 |
Počet komor (desek) – 1. stupeň | - | 32 |
Počet komor (desek) – 2. stupeň | - | 28 |
Teplota horké mladiny (vstup mladiny) | 90 ° C | 90 ° C |
Teplota studené mladiny (výstup sladiny) | 25 °C (voda 15 °C) / 7 °C (voda 1 °C) | 25 °C (1. voda při 15 °C) / 7 °C (2. voda při 1 °C) |
Teplota studené vody (1. stupeň / přívod vody) | 15°C (pro svrchně kvašené pivo) / 1°C (pro spodně kvašené pivo) | 25 ° C |
Teplota horké vody (1. stupeň / výstup vody) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
Teplota ledové vody (2. stupeň / přívod vody) | 1 ° C | |
Teplota teplé vody (2. stupeň / výstup vody) | 3-5 ° C | |
Provzdušňovací svíčka DN10 s elektromagnetickým ventilem | Ano | Ano |
Manometr (sterilní tlakový vzduch nebo lékařský kyslík) | 0 - 4 baru | 0 - 4 baru |
Digitální teploměr DIXELL XT11S | 4 ks | 6 ks |
Senzor teploty | 4 ks | 6 ks |
Regulační ventil průtoku studené vody | DN 25 (1″) | DN 25 (1″) |
Vstup mladiny (typ připojení) | DN 40 (DIN 11851 nebo DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 nebo DIN 32676) |
Vývod sladiny (typ připojení) | DN 40 (DIN 11851 nebo DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 nebo DIN 32676) |
1. stupeň: přívod studené vody (typ připojení) | BSP 1″ / vnější závit | BSP 1″ / vnější závit |
1. stupeň: výstup teplé vody (typ připojení) | BSP 1″ / vnější závit | BSP 1″ / vnější závit |
2. stupeň: přívod ledové vody (typ připojení) | BSP 1″ / vnější závit | - |
2. stupeň: výstup ledové vody (typ připojení) | BSP 1″ / vnější závit | - |
Vstup stlačeného vzduchu (typ připojení) | BSP 1/2″ / vnější závit | BSP 1/2″ / vnější závit |
Terminál pro dálkové ovládání | ano | ano |
Stykač pro spuštění čerpadla ledové vody | ano | ano |
Napájení elektrickým proudem | Standardní zástrčka EU: 1-fázová 230V/ 50hz /16A | Standardní zástrčka EU: 1-fázová 230V/ 50hz /16A |
Rozměry (A x B x C) | 1200 x 600 x 420 mm | 1415 x 800 x 420 mm |
Hmotnost | 180 kg | 210 kg |
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.