PFL-4000FB : Průtokový pasterizátor pro sycené nápoje (4000 litrů za hodinu)

Třístupňový průtokový pasterizátor pro zpracování až 4000 litrů piva, cideru nebo jiného syceného nápoje za hodinu, na základě systému horkovodního ohřevu, s automatickým systémem řízení teploty pasterace, doby pasterace a výstupní teploty.

Technický popis a vybavení:

Hlavní rysy:

• Nápoj proudí ve trubkové spirále, která je obklopena horkou vodou.
• Všechny části, které jsou v kontaktu s nápojem, jsou vyrobeny z nerezové oceli.
• Automatická regulace teploty nápoje.
• Automatická kontrola doby pasterizace.
• Automatická regulace teploty vody.
• Automatická regulace výstupní teploty nápoje
• Montáž na hlavním rámu z nerezové oceli
• Rychlé a snadné čištění pomocí externí CIP stanice (CIP stroj není součástí dodávky)

Parametry pasterizace:

• Maximální povolený objem nasycení oxidem uhličitým: 6 g CO2 / litr
• Maximální rychlost průtoku nápoje: 4 000 litrů / h - tuto hodnotu může změnit obsluha.
• Vstupní teplota: od + 2 ° C do + 6 ° C - tuto hodnotu může změnit obsluha.
• Výstupní teplota: od + 2 ° C do + 20 ° C - Tuto hodnotu může změnit obsluha.
• Pasterizační teplota: Doporučená 72 ° C (+/- 2 ° C) - Tuto hodnotu může změnit obsluha.
• Doba pasterizace: Doporučeno 20 s - tuto hodnotu může změnit operátor.

Technické parametry :

• Rozměry (D x Š x V): 3300 x 1500 x 1800 mm / 1000 kg
• Spotřeba elektrické energie: 5.5 kW / 3-fázový 380-420V 50Hz
• Spotřeba stlačeného vzduchu: 1500 Nl/h @ 8 bar
• Spotřeba vody v režimu CIP: 3 500 l / hod

Tepelný cyklus produktu:

Vstupní teplota: -03°C
Pasterizační teplota : +75 °C
Doba výdrže 30 sec. : +75 °C
Výstupní teplota: +04°C

Termický cyklus horké vody:

Vstupní teplota: +78°C
Výstupní teplota: +68°C

Termický cyklus propylenglykolu:

Vstupní teplota: -03°C
Výstupní teplota: +02°C
Tepelný výkon: 20000 XNUMX Kcal/h
Průtok páry při 3 barech: 80 kg/h
Chladicí výkon: 40000 XNUMX Fg/h
Průtok polypropylenglykolu : 8500 l/h
Výkon čerpadla produktu: 3 Kw
Výkon čerpadla teplé vody: 1.1 Kw
Stlačený vzduch: 1500 Nl/h 8 bar
Elektrické napájení: 5 kW 400V / 50 Hz 3 fáze.

Popis zařízení:

Třístupňový deskový výměník tepla se skládá z:

Ocelový rám AISI 304 z nerezové oceli, určený k uchycení výměnných desek, se vstupním a výstupním připojením z nerezové oceli AISI 304 typ DN 50 DIN 11851.

Vodicí a přídržné tyče desek a tyče pro utahování šroubů z nerezové oceli Aisi 304.

Teplosměnné desky z nerezové oceli AISI 316L tloušťky 0.6 mm, kompletní s těsněním z pryže EPDM ke spoji (bez lepidla).

Mezirámy z nerezové oceli AISI 304 s připojením typu DN 50 DIN 11851.

Vodicí a přídržné tyče a utahovací tyče šroubů vyrobené z nerezové oceli Aisi 304.

Napájecí čerpadlo pro přečerpávání produktu z napájecí nádrže do pasterizačního zařízení, typ AISI 316L nerezové ocelové odstředivé čerpadlo, vyrobené podle zdravotní specifikace 3A, kompletní s elektromotorem 2900 ot./min.

Elektromagnetický průtokoměr vyrobený z nerezové oceli AISI 316L pro měření hodinové produkce. Třída ochrany IP67 NEMA4X PFA povlak, procesní spojení Tri Clamp z nerezové oceli AISI 316L.

Sada přípojek pro oběh produktu, vyrobená z nerezové oceli DIN 32 AISI 316 pro potravinářské použití s ​​vnitřním a vnějším leštěným povrchem, svařená a spojená spojovacími prvky DIN 32, kompletní s odchylnými, uzavíracími a vypouštěcími ventily, kde potřeboval.

Vychylovací ventil z nerezové oceli AISI 316L pro recyklaci produktu, když není správná teplota pasterizace a v případě přerušení operace plnění, s časy sdílení proměnných z operátorského režimu CIP.

Protitlakový regulační ventil, pružinový s ručním ovládáním, vyrobený z nerezové oceli AISI 316L.

Připojovací sada pro proces ohřevu produktu, vyrobená z nerezové ocelové trubky AISI 304 s neprůhledným (kartáčovaným) vnějším povrchem, svařená a spojená spojovacími částmi DN, kompletní připojení, bezpečnostní, odchylkové, uzavírací a vypouštěcí ventily, kde je to potřeba.

Termoregulační skupina pro automatickou regulaci teploty chlazení určená pro cirkulaci gelidového roztoku z chladicí jednotky a deskového výměníku, složená z:
– Třícestný modulovaný ventil pro páru s pneumatickým servořízením.
– Pneumatická klapka ventilu pro páru.
– Zachycování páry filtrem.
– Ruční uzavírací ventil.
– Odvod kondenzátu.
– Spojovací potrubí z nerezové oceli AISI 304 až do základního limitu.

Skupina pro přípravu horké vody pomocí páry ve složení:
– Odstředivé čerpadlo z nerezové oceli AISI 304 kompletní s elektromotorem V400 50 Hz určené pro cirkulaci teplé vody z topné jednotky a deskového výměníku.
– Pájený pomocný výměník tepla
– Odvod kondenzátu
– Expanzní nádoba
- Automatická nabíječka vody.
-Bezpečnostní ventil.
- Bezpečnostní termostat.
-Automatické vypouštění vzduchu.
-Připojovací trubky z nerezové oceli Aisi 304 až do základního limitu.

Termo trubková obytná skupina po dobu 30 sekund, vhodná pro 4.000 316 l/h složená z nerezové ocelové trubky AISI 40L pro potravinářské použití typu DIN 180 s leštěnou vnitřní a vnější povrchovou úpravou, křivky při 11851° DIN svařené a spojené tvarovkou typu DIN XNUMX.

Termoregulační skupina pro automatickou regulaci teploty chlazení, složená z:
-Třícestný modulovaný ventil pro glykolové řešení pneumatického servořízení.
-Uzavírací pneumatický ventil.
- Ruční uzavírací ventil.
-Připojovací trubky z nerezové oceli Aisi 304 až do základního limitu.

Automatická regulace teploty modulovaným ventilem pro gelidové řešení kompletní s pneumatickým servoovládáním a odstředivým čerpadlem z nerezové oceli kompletním elektromotorem určeným pro cirkulaci gelidového roztoku z chladicí jednotky a deskového výměníku s nerezovým připojovacím potrubím AISI 304 až k základnímu limitu.

Hlavní nosná základna, pro ukotvení všech součástí stroje obdélníkového průřezu z nerezové oceli AISI 304.

Požadavky na média, energii a prostředí na místě:

Stlačený vzduch :

• Tlak 8 bar
• Standardní kvalita: ISO 8573-suché a bez oleje
• Maximální velikost a obsah částic: Třída 1 (= <0,1 mg/m3 <0,1 μm)
• Max. Kondenzační tlak: Třída 2 (<-20 ° C)
• Max. Obsah oleje: Třída 1 (<0,01 mg/m3)

Elektrické připojení:

• Napětí: 400 V AC ± 5% (maximální fluktuace)
• Frekvence (cykly): 50 Hz ± 1% (maximální fluktuace)
• Fáze: 3 fáze
• Pomocné (řídicí napětí): 24 V AC
• IEC Standard

Údaje o prostředí:

• Rozsah venkovních teplot: od -5 ° C do +40 ° C
• Průměrné nejteplejší období: +35 ° C
• Průměrné nejchladnější období: +1 ° C
• Zkušební teplota ve výrobní hale: +28 ° C
• Relativní vlhkost: od 70% do 95%

Přípojka vody:

• Teplota: +25 ° C
• Tlak: 2-3 BAR

Upozornění: Pečlivě zkontrolujte výše uvedené specifikace a nástroje a ujistěte se, že odpovídají skutečným datům dostupným na místě. Tato stránka obsahuje obecné informace o elektrickém napětí, avšak pro určité zařízení nebo součásti zahrnuté v dodávce mohou být vyžadovány různé elektrické specifikace. Jakékoli variace najdete v sekci podrobností.

Pasterizátor je vyroben v souladu s legislativou, která zahrnuje STROJNÍ SMĚRNICE 2006/42/CE, Nařízení (ES) č. 1935/2004, Nařízení (ES) č. 2023/2006, svary prováděné kvalifikovaným personálem dle UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732, bude testován (prováděno v našem závodě) a bude dodán spolu s návodem k obsluze v anglickém jazyce v elektronické podobě.

Ceník :

Doporučené služby:

Instalace a uvedení do provozu … Na vyžádání

Obvykle je zapotřebí 5 dní

Čas doručení :

• Obvykle 60 dní od 1. platby (50% platba předem)

Platební podmínky :

• 50% při objednání
• 50% před dodáním

Záruční doba:

• 12 měsíců