MFS-30C4X4: Mikrofiltrační stanice 4 stupně na 4 x 30/3″ svíčku (4-4-4-4-2) / 1000 litrů za hodinu

Čtyřstupňová mikrofiltrační stanice pro finální filtraci piva, cideru nebo jiných podobných nápojů s filtrační kapacitou přibližně 1000 litrů za hodinu. Filtr se skládá z třístupňového předfiltru produktu, jednoho finálního membránového filtru a vodního mikrofiltru pro zpětné proplachování předfiltračních elementů sterilní vodou. Každý stupeň filtru se skládá ze čtyř paralelních 30/3″ mechanických filtračních pouzder, která jsou určena pro 30″ mechanické svíčkové elementy typu SOE2-226 Code 7. Cena filtru nezahrnuje filtrační elementy.

Doporučujeme vybavit mikrofiltrační stanici následujícími filtračními prvky:

• 4x předfiltr: 3.0 µm (mechanický filtrační prvek 30/3″ / SOE2-226 / kód 7)
• 4x předfiltr: 1.0 µm (mechanický filtrační prvek 30/3″ / SOE2-226 / kód 7)
• 4x předfiltr: 0.3 µm (mechanický filtrační prvek 30/3″ / SOE2-226 / kód 7)
• 4x membránový filtr: 0.45 µm (mechanický membránový filtrační prvek 30/3″ / SOE2-226 / kód 7)
• 2x Vodní filtry: 1.0 µm + 0.2 µm (mechanický filtrační prvek 30/3″ / SOE2-226 / kód 7)

Technický popis :

Mikrofiltrační jednotka se používá k filtrování nápojů, čímž se prodlužuje jejich trvanlivost. Mikrofiltrační jednotka MFS-30C4X4 se skládá ze čtyř filtračních stupňů zapojených do série, kde každý stupeň obsahuje pouzdra pro čtyři filtrační prvky. Jednotka je navíc vybavena dvěma dalšími filtry pro úpravu vody používané k proplachování filtračních prvků. Jako filtrační prvky je možné použít 30/3″ patrony nebo membrány s připojením SOE2-226. Každý filtrační stupeň má vlastní vstupní a výstupní potrubí pro filtrovaný produkt, odtok, vstup proplachové vody, vstup plynu a odvzdušňovací ventil.

Transport filtrovaného produktu je zajištěn tlakovým rozdílem před a za filtrem (verze B) nebo čerpadlem řízeným frekvenčním měničem (verze P a A).

Obsluha může monitorovat poklesy tlaku mezi jednotlivými stupni filtrace pomocí instalovaných tlakoměrů.

Celá jednotka je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 a je namontována na mobilním rámu. Výrobce a typ filtračních prvků se přizpůsobují každému projektu dle specifických požadavků.
požadavky. Typ potrubního spojení lze přizpůsobit například mléčným spojkám DIN11851, objímkám DIN32676, závitovým spojkám atd.

Technické parametry:

• Počet filtračních prvků produktu: 16
• Počet filtračních prvků vody: 2
• Typ pouzdra filtrační vložky: SOE2-226
• Délka / průměr filtračního prvku: 30/3″

Potrubní připojení:

• Vstup produktu: DN40 DIN 32676 nebo DIN 11851 (ale trubky DN32)
• Výstup produktu: DN40 DIN 32676 nebo DIN 11851 (ale trubky DN32)
• Odtok: DN40 DIN 32676 nebo DIN 11851 (ale trubky DN32)
• Přívod vody: DN40 DIN 32676 nebo DIN 11851 (ale trubky DN32)
• Výstup filtrované vody: DN40 DIN 32676 nebo DIN 11851 (ale potrubí DN32)
• Vstup N₂ / CO₂: G 1/2″ (BSPP)
• Odvětrávání: G 1/2″ (BSPP)

Rozměry:

• Šířka: 1,600 mm
• Výška: 1,600 mm
• Hloubka: 1,000 mm
• Hmotnost: 360 kg

Elektrické připojení:

• Třífázová zástrčka: 400 V / 50 Hz / 16 A
• Čerpadlo: Ebara CD 70/07 0.55 kW

(Platí pouze pro verze P/A)

Technologické schéma:

Volitelné vybavení:

Dodací lhůta:

Dodací lhůta je obvykle 17–20 týdnů + 1 ​​týden na dopravu (verze B / P).
Dodací lhůta je 20–23 týdnů + 1 ​​týden na dopravu (verze A).

Důležité informace a podmínky:

Průtok 1 000 l/h přes 3 membránové filtrační prvky o průměru 30″ a pórech 0.45 μm je zaručen, ale pouze na začátku filtrace a pouze za určitých podmínek.

Podmínky, které musí být splněny:

Vstupní nápoj musí být předfiltrován (nesmí být zakalený). Doporučená úroveň předfiltrace je 2.5–1.5 μm. Vstupní tlak cca 2–3 bary. Filtrační prvky jsou nové/čisté. Teplota nápoje by se ideálně měla pohybovat mezi 5–20 °C (důležitou roli hraje viskozita).

Co určuje výkon filtrace:

Čím je nápoj zakalenější, tím rychleji klesne průtok. Pórovitost 0.45 μm je již velmi jemná filtrace, takže zanášení filtračního prvku zachyceným kalem je rychlejší než u filtračního prvku například o velikosti 1.5 μm.

Skutečné provozní hodnoty:

Začátek filtrace: 1 200–1 800 l/h (krátkodobě)
Stabilní provoz: ~800–1 200 l/h
Před koncem cyklu: 400–700 l/h

Pokyny: Jak se budou čistit membránové prvky, pokud se nebudou moci zpětně proplachovat?

PES membrány o tloušťce 0.45 μm se nesmí zpětně proplachovat.
Tlak v opačném směru by poškodil strukturu membrány.
Membrány se čistí proplachováním vpřed + chemickým čištěním pomocí externí CIP stanice (můžeme nabídnout).

Doporučený postup čištění:

1. Propláchnutí vodou vpřed – krátké propláchnutí ve směru filtrace odplavuje uvolněné částice z povrchu membrány
2. CIP cirkulace (20–40 minut)
3. Alkalické činidlo (např. NaOH 0.5–1 %) nebo enzymatické čisticí prostředky (na bílkoviny, kvasinky)
4. Opláchněte vodou do neutrálního pH
5. Sanitace před provozem – kyselina peroctová, pára nebo horká voda

Pozor: Průtok membrány se po čištění a sanitaci neobnoví na 100 %, ale obvykle na 70–90 % původní hodnoty.
výkon.

Životnost membrány je obvykle 1–3 sezóny, v závislosti na kvalitě čištění CIP, četnosti používání a
nashromážděné množství zachyceného materiálu.
Pokud chcete výrazně prodloužit životnost membránového filtračního prvku s jemností 0.45 μm, pak je nejlepším způsobem použití předfiltrace s jemností 0.45 μm.
filtrační prvek v předchozím kroku filtrační kaskády. Předfiltrační prvek s velikostí částic 0.45 μm odstraňuje až 99 % částic
větší než 0.45 μm a pouze 1 % částic jím projde, aby byly zachyceny membránovým prvkem.