KWCF-100: Široký válcový fermentor na kombuchu 100 l | AISI 304

100litrový široký válcový fermentor z nerezové oceli určený speciálně pro výrobu kombuchy.

Díky své velikosti a tvaru a poměru plochy povrchu k výšce umožňuje tento fermentor kombuchy větší okysličení, což podporuje správnou tvorbu scoby (organické houbovité látky, která je základem výroby kombuchy) s relativně nízkým obsahem alkoholu v konečném produktu.
Fermentor kombuchy je vyroben z nerezové oceli AISI 304. Dno nádrže je zaoblené a svařené pro snadné čištění. Nerezová závitová průchodka pro 1/2″ kohoutek z nerezové oceli (vypouštěcí kohout je zahrnut v ceně).

Fermentor neobsahuje izolační ani chladicí plášť.

Technické specifikace a vybavení:

• Silné víko z nerezové oceli s bavlněnou membránou
• 4 háčky z nerezové oceli s motýlkovými maticemi pro utěsnění víka
• Svařovaná nerezová průchodka ½” (vnitřní závit)
• Vypouštěcí kohout z nerezové oceli ½” (vnější závit)
• Vnější vrstva s reliéfním květinovým vzorem
• Svařené zaoblené dno (nevhodné pro kontakt s přímým ohněm)
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Kapacita: 100 L
• Průměr: 630 mm
• Výška: 535 mm
• Tloušťka:
  – Stěny: 0.6 mm
  – Spodní část: 0.6 mm