Popis
Zjednodušená beztlaká cylindrokónická nádrž. Nerezový fermentor o objemu 30 litrů s chladicí spirálou a teploměrem. Kvalitní kvasná nádoba FTC-30CW je ideálním zařízením pro domácí sládky a ambiciózní mladé vinaře, ale je vhodná i pro profesionální použití k výrobě alkoholických nápojů jako je pivo, víno, cider v malých objemech.
Hlavní rysy:
- Kónický tvar fermentační nádoby slouží k dokonalému oddělení čirého nápoje od usazenin, které se pomalu usazují na dně. Systém dvojitého vypouštění usnadňuje oddělené vypouštění nápoje a usazenin. Sediment, např. přebytečné kvasnice, se odvádí kohoutkem na dně a čistý nápoj bez kalu bočním ventilem.
- Vestavěný teploměr umožňuje přesné sledování teploty během kvašení. Ukazuje hodnoty ve dvou jednotkách paralelně a nepřetržitě měří teplotu v rozsahu 0-40 °C (0-104 °F).
- Ve víku je zabudovaná chladicí spirála, která udržuje nastavenou teplotu kvasícího nápoje (spirálu je nutné napojit na vodní chladič). Díky otvoru ve víku vložíte fermentační vzduchový zámek, který zajistí vyrovnání tlaku, aniž byste museli otevírat vzduchotěsnou nádobu a riskovat tak narušení fermentačního procesu nápoje dodáním kyslíku.
- Nerezová ocel AISI 304 je bezpečná pro použití s potravinami a nádoba se snadno čistí, čímž zaručuje požitek z nezkaženého domácího piva nebo vína. Tři stabilní nohy jsou opatřeny černými ochrannými kryty. K bezpečnosti přispívají i tři přezky, kterými pevně připevníte vzduchotěsné víko k samotné nádobě. Kvasnou nádobu lze snadno přenášet díky dvěma bočním držákům a díky kompaktním rozměrům ji také jednoduše uskladníte.
Popis fermentační nádrže 30L:
1. Fermentační trubice (vzduchový uzávěr)
2. Víko
3. Svorka
4. Rukojeť
5. Těleso fermentoru
6. Teploměr
7. Horní ventil: 3/8″ (vnější závit)
8. Spodní ventil” 1/2″ (vnitřní závit)
9. Chladicí spirála s upevňovacími prvky
Rozměry a hmotnost
| Celkový objem [litry] | 30 |
| Celková výška [mm] | 720 |
| Celkový průměr [mm] | 340 |
| Průměr otvoru pro vzduchový uzávěr fermentace [mm] | 23 |
| Horní vypouštěcí ventil – vnější závit (pro čirý produkt) | 3/8" |
| Spodní vypouštěcí ventil – vnitřní závit (pro kaly) | 1/2" |
| Navíjecí spirála (vstup / výstup) – vnější průměr [mm] | 20 |
| Váha (kg] | 5.1 |
| Rozměry d x š x v [mm] | 400 x 340 x 720 |
| Přepravní hmotnost [kg] | 8 |
| Přepravní rozměry d x š x v [mm] | 385 x 385 x 635 |
Standardní vlastnosti, design a vybavení
| Maximální přípustný přetlak | 0 bar |
| Materiál | AISI 304 |
| Teploměr | ano |
| Vnitřní povrch - drsnost | Ra <0.8 μm |
| Vnější povrch - desky | 2B |
| Chladicí spirála (ponorná) | ano |
| Chladící kanály ve válcové části | Ne |
| Chladicí kanály v kuželové části | Ne |
| Izolace nádrže | Ne |
| Vnější plášť | Ne |
| Víko s vrtným otvorem pro fermentační zámek | ano |
| Vstup / výstup chladicího kanálu s dvojitým pláštěm | Ne |
| Manometr | není k dispozici |
| Systém automatické regulace teploty | volitelně |
| Nezávislý bezpečnostní přetlakový ventil | není k dispozici |
| Podtlak - přetlakový ventil | není k dispozici |
| Fermentační zámek a zástrčka | ano |
| Mechanismus nastavení přetlaku [rozsah] | není k dispozici |
| Indikátor úrovně produktu | není k dispozici |
| Karbonizační kámen | není k dispozici |
| Stabilní nohy [ks] | 3 |
| Použitelné pro fermentační proces | ano |
| Použitelné pro proces dozrávání | Ne |
| Použitelné pro skladování hotového výrobku | Ne |
| Použitelné pro vyčištění výrobku pod tlakem | Ne |
| Použitelné pro filtraci produktu pod tlakem | Ne |
| Použitelné pro ruční plnění produktu do kegů | Ne |
| Použitelné pro ruční plnění produktu do lahví | Ne |
| Použitelné pro strojní plnění produktu do kegů | Ne |
| Použitelné pro strojní plnění produktu do lahví | Ne |
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.