Popis
Aerosolový sterilizátor vnějších povrchů ECA-2000 je mobilní zařízení pro rychlou bakteriální sterilizaci vnějších povrchů v potravinářském průmyslu pomocí generátoru chemické mlhy založeného na ultrazvukových rozprašovačích s výkonem 1800 W (18 litrů za hodinu), který je vhodný pro použití v prostorách o objemu 2000-4000 m3.
Použití aerosolového sterilizátoru usnadňuje a urychluje dosažení bakteriologické čistoty (sterility) v prostorách, kde se vyrábějí, skladují nebo zpracovávají potraviny a nápoje, léky a další biologicky citlivé materiály. Celoplošná sterilizace vnějších povrchů strojově generovanou mlhou složenou z mikroskopických kapiček chemických roztoků je velmi snadná, nevyžaduje žádnou další lidskou práci kromě přidání chemikálií a zapnutí stroje a lze ji provádět každý den.
Technické parametry :
| Průměrný průtok | 18 litrů za hodinu |
| Množství ultrazvukového piezoelektrického | 60 |
| Určeno pro vesmír | 2000 – 4000 m3 |
| Napájecí napětí | 230 V AC/50 Hz |
| Výkon | 1800 W |
| Hmotnost (s prázdnou nádrží) | 48 kg |
| Rozměry | 660 x 685 x 715 mm |
| Automatické zastavení | ano |
| Dezinfekční roztok | univerzální |
Dodávka obsahuje následující příslušenství:
- Tryska pro foukání páry
- Redukce trysky
- Náhradní kanystr na chemikálie o objemu 15 l s rychlospojkou a hadicí
Dodávka obsahuje následující dokumenty:
- EU prohlášení o shodě
- Záruční a instalační protokol
- Uživatelská příručka (EN, NĚM, CZ)
Proč si pro dosažení prostředí bez bakterií vybrat ultrazvukové mlžící systémy ECA?
Ultrazvukové rozprašovací systémy ECA pro zlepšení mikrobiologických podmínek v pivovarech a dalších závodech na zpracování nápojů a potravin od roku 2011.
Na rozdíl od jiných systémů (vysokotlaké, pulzní nebo tepelné) obsahuje ultrazvukem generovaný aerosol (mlha) kapičky chemického dezinfekčního prostředku o velikosti přibližně 10krát menší, které se velmi snadno odpařují. Zamlžování ultrazvukovým generátorem vytváří studenou a „suchou“ mlhu.
Pro sanitaci potravinářských provozů obvykle nestačí běžné alkalické a kyselé pěnivé mytí k plnému zajištění mikrobiologické bezpečnosti. I když tento proces odstraní většinu organických a anorganických kontaminantů, dezinfekce je klíčovým dalším krokem ke zničení zbytkových mikroorganismů.
Doporučený hygienický postup v potravinářském průmyslu:
- Předmytí vodou – odstranění hrubých nečistot.
- Aplikace alkalického detergentu – odstranění tuků, bílkovin.
- Opláchnutí vodou.
- Aplikace kyselého čisticího prostředku – odstraňování minerálních usazenin (např. vodního kamene).
- Opláchnutí vodou.
- Dezinfekce – např. pomocí studené suché mlhy, spreje nebo pěny s dezinfekčním účinkem.
- Sušení (volitelné) – důležité pro některé technologie, zejména před výrobou.
Hlavní výhody dezinfekce suchou mlhou
- Významné snížení celkového počtu mikroorganismů (plísní, kvasinek, spor, bakterií, virů) na všech površích v místnosti.
- Snížení prašnosti.
- Možnost ošetření těžko dostupných míst.
- Dezinfekce suchou mlhou je šetrná k mechanickým a elektronickým zařízením.
- Žádné další výfukové plyny z motoru
- Žádná tlaková voda, žádná vysokotlaká čerpadla
- Rychlost, hospodárnost, efektivita
- Není nutné žádné mechanické roztírání.
- Zanechává minimální vlhkost – výhodné pro prostředí citlivá na vodu.
- Účinný proti široké škále mikroorganismů (v závislosti na produktu).
- Dezinfekční zařízení ECA jsou navržena pro náročné podmínky (teplota, vlhkost).
- Zařízení se snadno ovládají, jsou prakticky bezúdržbová, univerzální pro různé druhy dezinfekčních prostředků.
- Aerosol dosáhne všude, kam se běžné pěnění a oplachování nedostane. Pokrývá celý 3D prostor, takže můžete ošetřit zejména místa, která z prostorových nebo jiných důvodů nelze snadno a dobře vyčistit.
- Stejně jako po zaplyňování nemusíte prostory následně oplachovat, protože ultrazvukové zamlžování ECA vytváří velmi jemný aerosol, který nezanechává žádné stopy. Fyzikálně se jedná o oblast mezi orosením a zaplyňováním.
- Každá naše jednotka ECA má antikorozní úpravu.
- Chod je velmi tichý. Žádné další výfukové plyny z motoru.
- Žádná tlaková voda, žádná vysokotlaká čerpadla.
- Výroba této mlhy je efektivnější a ekologičtější, protože spotřebovává podstatně menší množství dezinfekce a elektřiny než jiné systémy.
- Zařízení je mobilní nebo přenosné.
- Jednoduché ovládání.
- Snadné a rychlé připojení k tlakové vodě.
