Produkty » CIP: Stanice pro čištění a dezinfekci » CIP-201 : Čistící a dezinfekční stanice 1×200 litrů (mobilní CIP stroj)
Nyní sleva!

CIP-201 : Čistící a dezinfekční stanice 1×200 litrů (mobilní CIP stroj)

 7480 -  9724 Bez daně

CIP-201 je mobilní stroj pro sanitaci a sterilizaci nádob a potrubních tras. Jedná se o plně vybavený systém pro pivovary a další závody na výrobu potravin: Cleaning-In-Place. Zařízení CIP zajišťuje ohřev a cirkulaci alkalických a kyselých roztoků pomocí čerpadla přes potrubní systém, hadice a sanitární sprchu, která rozstřikuje sanitární chemické roztoky na vnitřní stěny sanitované nádoby. Zařízení se skládá z jedné nerezové nádoby o jmenovitém objemu 200 litrů a jedné neutralizační nádoby (70 l), jednoho odstředivého čerpadla, elektrického ovládacího panelu, ručních ventilů a všech instalačních trubek. Digitální regulace teploty v rozsahu 0-60 °C (volitelně až 80 °C se speciální ucpávkou čerpadla). Tento typ stanice CIP se doporučuje pro čištění a sanitaci fermentačních nádrží, skladovacích nádrží, vodních nádrží o objemu od 0 do 8000 litrů a všech potrubních tras a dalších zařízení, která přicházejí do styku s nápoji nebo potravinami.

Funkce nádob (2):

  • Alkalická nebo kyselá nádoba pro alkalické čištění a hygienu všech zařízení pivovaru
  • Neutralizační nádoba pro neutralizaci kyselých a alkalických roztoků před jejich nalitím do odtoku

Zařízení CIP-201 je instalováno v tuhém rámu zajištěném uzamykatelnými koly. Použitý materiál je z nerezové oceli 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) podle zvolené varianty. Nádoba není izolovaná.

 

Zrušit výběr
SKU: CIP-201 Kategorie: Tagy: , ,

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Mobilní CIP stanice 1×200 litrů | Stroj na čištění na místě

Zařízení na čištění a dezinfekci nádob, hadic a potrubních tras v pivovarech a jiných potravinářských provozech, s jednou nádrží 200 litrů, čerpadlem a topením

 

CIP-201 je mobilní stroj pro sanitaci a sterilizaci nádob a potrubních tras. Jedná se o plně vybavený systém pro pivovary a další závody na výrobu potravin: Cleaning-In-Place. Zařízení CIP zajišťuje ohřev a cirkulaci alkalických a kyselých roztoků pomocí čerpadla přes potrubní systém, hadice a sanitární sprchu, která rozstřikuje sanitární chemické roztoky na vnitřní stěny sanitované nádoby. Zařízení se skládá z jedné nerezové nádoby o jmenovitém objemu 200 litrů a jedné neutralizační nádoby (70 l), jednoho odstředivého čerpadla, elektrického ovládacího panelu, ručních ventilů a všech instalačních trubek. Digitální regulace teploty v rozsahu 0-60 °C (volitelně až 80 °C se speciální ucpávkou čerpadla).. Tento typ stanice CIP se doporučuje pro čištění a sanitaci fermentačních nádrží, skladovacích nádrží, vodních nádrží o objemu od 0 až 8000 litrů a všechny potrubní trasy a další zařízení, která přicházejí do styku s nápoji nebo potravinami.

Schéma stroje CIP-201 Cleaning-In-Place

CIP jednotka s čistícími roztoky v jedné nádrži 200L a neutralizační nádobě 70L

Princip čistícího a dezinfekčního procesu je založen na cirkulaci alkalického nebo kyselého roztoku pomocí hygienické sprchy, která jej rozprašuje na stěny nádoby a do jejího prostoru. Je vybaven také průtokovým zařízením s digitální regulací teplot od 0 ° C do 80 ° C.

CIP se skládá z jedné hlavní nádrže pro alkalický nebo kyselý roztok a jedné nádoby pro neutralizaci roztoků. Cirkulaci hygienických roztoků zajišťuje čerpadlo a systém připojovacích hadic.

Funkce nádob (2):

  • Alkalická / kyselá nádoba pro čištění a hygienu veškerého zařízení pivovaru
  • Neutralizační nádoba pro neutralizaci kyselého nebo alkalického roztoku před tím, než se nalévá do odtoku

Zařízení CIP-201 je instalováno v tuhém rámu zajištěném uzamykatelnými koly. Použitý materiál je z nerezové oceli 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) podle zvolené varianty. Nádoba není izolovaná.

 

Popis cyklu čištění a dezinfekce

 

Cyklus čištění a dezinfekce se obvykle skládá z těchto kroků:

  1. Předplachování  - oplachování výrobního zařízení pomocí studené nebo horké vody.
  2. Čištění - čištění výrobního zařízení pomocí cirkulující horké vody.
  3. Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
  4. Chemická dezinfekce (hygiena) - promytí technologie pomocí alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku v požadované koncentraci.
  5. Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
  6. Neutralizace - provádí se po ukončení několika cyklů čištění a dezinfekce - smícháním alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku k dosažení neutrálního pH roztoku a jejich vypuštění do kanálu.

 

 

Proces čištění a dezinfekce CIP - schéma

Další informace: Vše o procesu Cleaning-In-Place

 

 

parametry

  • Šířka 1 250 mm
  • Výška 1850 mm
  • Hloubka 900 mm
  • Hmotnost 180 kg
  • Kontejner pro litry NAOH nebo H2SO 290
  • Kotel 12 l
  • Topné články 3x 2200 W
  • Neutralizační nádoba 70 l
  • Rozvodné potrubí DN 40
  • Armatury (výstupy / vstupy) DN 40, 1.4301
  • Odstředivé čerpadlo typ EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
  • 1pc sprejové koule pro samočistění CIP
  • Elektrický rozvaděč
  • Hlavní elektrické připojení 3 * 400V / 50Hz 16A
  • Jistič 230V 16A
  • Digitální regulátor Dixel XR 10 D
  • Stykač topení 230V 16A
  • Startér motoru 230V
  • Sonda NTC 6 mm
  • Kabel 5x 2.5 5m
  • Přepravní rozměry: 1400 x 1000 x 2150 mm (výška) / 190 kg

 

Připojení potrubí:

(Standardní verze – všechna připojení mohou být jiného typu dle požadavků zákazníka)

Popis Verze DC: DIN 11851 (spojky na mléko) Verze TC: DIN 32676 (spojky TriClamp)
Přívod vody DIN 11851 / DN 40 (vnější závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Výstup chemického roztoku CIP DIN 11851 / DN 40 (vnější závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Vstup chemického roztoku CIP (zpátečka) DIN 11851 / DN 40 (vnější závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40
Přepadový výstup nádrže (vypuštění do neutralizační nádoby) Trubka DN 25 (bez potrubní spojky) Trubka DN 25 (bez potrubní spojky)
Vypuštění nádrže (vypuštění do neutralizační nádoby) Trubka DN 25 / BSP G 1″ (bez spojky potrubí) Trubka DN 25 / BSP G 1″ (bez spojky potrubí)
Vyprázdnění neutralizační nádoby DIN 11851 / DN 25 (vnější závit) DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 25

 

 

 

 

Záruka

  • Vybavení CIP 36 měsíců
  • Elektrická instalace 24 měsíců
  • Čerpadlo 24 měsíců

 

 


Technologické schéma stanice CIP-201 propojené s vnějším tankem, který má být vyčištěn a dezinfikován

  1. Černé značení - standardní vybavení stanice CIP
  2. Modře označené - volitelná samočisticí sada (použitelná pro samočištění CIP stanice)
  3. Oranžová značená - volitelná sada na čištění hadic (použitelná pro čištění hadic a potrubí)

Popis :

Standardní vybavení:
  • Nádrž A: Alkalická / kyselinová nádoba pro studené alkalické čištění a sanitaci veškerého vybavení pivovaru
  • Nádrž B: Neutralizační nádoba pro neutralizaci kyselých a zásaditých roztoků před nalitím do odtoku
  • Čerpadlo: Oběhové čerpadlo EBARA
  • Ohřívače: Elektrické topné články v oddělených komorách
  • V1: Ventil pro plnění nádrže A
  • V2: Ventil pro odsávání dezinfekčního roztoku z nádrže A do čerpadla
  • V3: Ventil k vypouštění nádrže A
  • V5: Ventil pro otevření / zavření přívodu vody
  • V6: ventil pro otevření / zavření výstupu dezinfekčního roztoku
  • V7: Ventil pro otevření / zavření přívodu sanitárního roztoku
  • V8: Ventil k vypouštění nádrže B

 

Samočisticí sada (volitelné vybavení):

  • V9: Ventil k čištění nádrže A
  • V10: Ventil k nasávání dezinfekčního roztoku z nádrže B do čerpadla
  • Stříkací koule v nádrži A
  • Stříkací koule v nádrži B

 

Hit čištění hadice (volitelné vybavení):

  • F1: Armatura k připojení hadice pro výstup sanitačního roztoku (čištění hadice nebo potrubí)
  • F3: Armatura pro připojení hadice pro vstup sanitačního roztoku (návrat ze sanitované hadice nebo potrubí)
  • V3: Ventil pro otevření / zavření výstupu sanitačního roztoku (čištění hadice nebo potrubí)
  • V4: Oddělovací ventil k čištění hadic a potrubí

 


Volitelné vybavení - ceny:

Maximální teplota chemických roztoků:

  • Teplota chemických roztoků je maximálně 60°C … v základní ceně
  • Teplota chemických roztoků je maximálně 80°C … příplatek za speciální těsnění čerpadla … 290 Eur

Izolace nádrží (pro úsporu energie zahřátých roztoků)

  • Izolace nádrží minerální vlnou a vnější plášť z AISI 304… .. 868 Eur (1 nádrž)
  • Izolace nádrží minerální vlnou a vnějším pláštěm z AISI 316… .. 1155 Eur (1 nádrž)

 

Samočisticí paket (modré prvky na schématu CIP)

  • Samočisticí balíček z AISI 304… 650 Eur
  • Samočisticí balíček z AISI 316… 845 Eur
  • Rotující stříkací hlavy (místo statických stříkacích hlav)… 139 Eur

 

Sada na čištění hadic (oranžové prvky na schématu CIP)

  • Paket na čištění hadic z AISI 304… 669 Eur
  • Paket na čištění hadic z AISI 316… 869 Eur

 

Regulace rychlosti proudění:

  • Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla (bez měření průtoku) … 794 Eur
  • Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla s měřením průtoku – možné nastavení požadované stabilní rychlosti průtoku … 2119 Eur

 

Měřič vodivosti:

  • Měřič vodivosti : Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovací jednotkou Transmitter M200 ... 3874 Eur

Měřič vodivosti: Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400 mS/cm) s numerickou zobrazovací jednotkou Transmitter M200


 

Proč používat CIP pro čištění a hygienu zařízení pivovaru?

Výhody stroje CIP-201Výhody našich stanic CIP v porovnání s jednoduchou technologií čištění a sanitaci s čerpadlem:

  1. Méně přípravných prací: V nádobách CIP jsou vždy připraveny dezinfekční roztoky a jsou k dispozici v požadovaném ředění pro několik cyklů čištění a dezinfekce. Jejich příprava před každým čistícím a dezinfekčním cyklem není nutná.
  2. Zvýšení bezpečnosti práce: Omezení frekvence manipulace s dezinfekčními roztoky snižuje pravděpodobnost popálení obsluhy při manipulaci s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
  3. Úspora času a energie: Neustálé ohřívání čistících a dezinfekčních roztoků během čistících a dezinfekčních cyklů a jejich udržování na předepsané teplotě výrazně zvyšují účinnost čištění a sanitace, což vede k úspornému provozu zařízení a úsporám spotřeby elektřiny. Veškerý proces čištění, provoz čerpadel, ohřev sanitačních roztoků a vody, to vše trvá podstatně méně času, vyžadují méně lidské práce a elektrické energie.
  4. Vysoká účinnost čištění a sanitace: Ve srovnání s čištěním a dezinfekcí potravinářského zařízení jednoduchým cirkulačním čerpadlem je stále stejná teplota sanitačních roztoků po celou dobu CIP cyklu, pokud je pro tuto operaci použita naše CIP jednotka. Čištění a sanitace s teplou vodou a dezinfekčními roztoky je rozhodně účinnější než stejný postup se studenými roztoky, a proto jsou nádoby a zařízení dokonale čisté po dezinfekčních a mycích cyklech a jsou také bez organických a jiných nečistot, což je žádoucí nejen při pivovarnictví, ale také v jakémkoli jiném procesu výroby nápojů nebo potravin. To je předpoklad pro splnění zákonných hygienických požadavků.
  5. Jednoduchá a účinná neutralizace kyselých a alkalických roztoků po použití: Neutralizační nádoba (součást stanice CIP) umožňuje snadné, bezpečné a úplné zneškodnění použitého kyselinového a alkalického dezinfekčního roztoku před nalitím do kanálu. Plně splňuje požadavky zákonů na ochranu životního prostředí a zabraňuje poškození kanalizací a dalších stavebních prvků. Navíc to zvyšuje bezpečnost při manipulaci s používaným mycím a sanitačním roztokem.

Další informace

Hmotnost 190 kg
Rozměry 1400 x 1000 x 2150 mm
Materiál

,

Zpracovaná množství

200L