Popis
CIP-1504SQ: Cleaning-In-Place - Stroj na čištění a sanitaci nádob a potrubních tras v pivovarech a jiných závodech na výrobu potravin se čtyřmi nádržemi 1500 litrů
verze standardní kvality
CIP-1504SQ (verze standardní kvality) se používá pro sanitaci a sterilizaci nádob a potrubních tras. Jedná se o plně vybavený systém pro pivovary a další závody na výrobu potravin: Cleaning-In-Place. Zařízení CIP zajišťuje ohřev a cirkulaci vodných, alkalických a kyselých roztoků prostřednictvím sanitární sprchy, která rozprašuje sanitární chemické roztoky na stěnu nádoby. Zařízení se skládá ze čtyř samostatných nádob o jmenovitém objemu 1500 litrů a jedné neutralizační nádoby (450 l), jednoho nebo dvou odstředivých čerpadel, ručních a automatických ventilů a všech instalačních potrubí. Parní verze stanice CIP zahrnuje také trubkový výměník tepla (ohřev horkou párou pomocí externího generátoru horké páry) s digitální regulací teploty v rozsahu 0-80 ° C. Tento typ stanice CIP se doporučuje pro čištění a sanitaci nádrží o objemu více než 18000 litrů.
Hlavní výhodou čtyřdobého systému CIP jsou dvě oddělené nádrže na alkalický roztok - první nádrž na alkalické čištění a sanitaci varny, druhá nádrž na alkalické čištění a sanitaci dalšího pivovarského zařízení (nádrže, filtr, potrubí…).
Zařízení CIP-1504SQ je instalováno v tuhém rámu zajištěném uzamykatelnými koly. Použitý materiál je z nerezové oceli 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) podle zvolené varianty. Kontejnery (nádoby) nejsou izolované.
Dvě varianty jednotky CIP:
- SH: Jednotka CIP bez generátoru páry - Vytápění musí být zajištěno pomocí externího generátoru horké páry, který není zahrnut v ceně.
- EH: Jednotka CIP s generátorem páry - Vytápění je zajištěno pomocí externího generátoru horké páry, který je zahrnut v ceně.
Funkce nádrží (5):
- První alkalická nádoba: alkalické čištění a sanace varny
- Druhá alkalická nádoba: alkalické čištění a sanitace dalšího vybavení pivovaru (nádrže, filtr, potrubí…)
- Kyselinová nádoba: čistění kyselin a hygienizace všech zařízení pivovaru
- Nádrž na vodu: sběr a ohřev vody
- Neutralizační nádoba: neutralizace kyselých a alkalických roztoků před jejich nalitím do odtoku
Technologické schéma stanice CIP spojené s vnějším tankem, který má být vyčištěn a dezinfikován
Automatická verze:
Technické parametry :
- Zařízení CIP-1504SQ je instalováno v tuhém rámu zajištěném stabilními nohami.
- Použitý materiál je z nerezové oceli 1.4301 (AISI 304) nebo 1.4404 (AISI 316) podle zvolené varianty. Kontejnery (nádoby) nejsou izolované.
- Nádoby (nádoby) nejsou vybaveny izolací.
- Povrch nádrží je matný.
- Systém ručního ovládání.
- Čerpadlo SXH pro vysokou teplotu
- Základní filtr
- Základní rámec s kroky
- Systém potrubí
- Vytápěcí systém připravený na páru - není součástí dodávky parního generátoru
Popis cyklu čištění a dezinfekce
Cyklus čištění a dezinfekce se obvykle skládá z těchto kroků:
- Předplachování - oplachování výrobního zařízení pomocí studené nebo horké vody.
- Čištění - čištění výrobního zařízení pomocí cirkulující horké vody.
- Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
- Chemická dezinfekce (hygiena) - promytí technologie pomocí alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku v požadované koncentraci.
- Oplach - důkladné propláchnutí výrobního zařízení studenou nebo horkou vodou.
- Neutralizace - provádí se po ukončení několika cyklů čištění a dezinfekce - smícháním alkalického a poté kyselého dezinfekčního roztoku k dosažení neutrálního pH roztoku a jejich vypuštění do kanálu.
Další informace: Vše o procesu Cleaning-In-Place
parametry
- Šířka… 6 750 mm
- Výška… 2 960 mm
- Hloubka ... 1 950 mm
- Hmotnost netto… 1350 kg
- 1. nádoba s NaOH… 1800 litrů (pouze pro čištění varny)
- 2. nádoba s NaOH… 1800 litrů (k čištění veškerého dalšího vybavení pivovaru)
- Nádoba s H2SO4… 1800 litrů (pro čištění veškerého vybavení pivovaru)
- Nádoba s vodou… 1800 litrů
- Neutralizační nádoba… 450 litrů
- Potrubní výměník tepla… 1.8 m3
- Rozvodné potrubí… DN 50
- Armatury (výstupy / vstupy) DN 50… 1.4301
- Čerpadlo zadejte Ebara SXH 3ph 400V / 50Hz
- Elektrický rozvaděč
- Hlavní elektrické připojení 3 * 400V / 50Hz 32A
- Jistič 230V 32A
- Digitální regulátor Dixel XR 20 D
- Stykač topení 400V 32A
- Startér motoru 400V
- Sonda NTC 6 mm
- Kabel 5x 2.5 6m
- Vstup (sací část) G DN 40
- Výstup (dodávka) G DN 32
- Vytápěcí systém připravený na páru - není součástí dodávky parního generátoru
Záruka
- Zařízení CIP 504 36 měsíců
- Elektrická instalace 24 měsíců
- Čerpadlo 24 měsíců
Materiál
- Verze CIP-1504SQ-304 : Vnitřní části čerpadla a topné komory jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316. Trubky, armatury, rámy a nádrže jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
- Verze CIP-1504SQ-316 : Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316.
- Vytápěcí systém připravený na páru - není součástí dodávky parního generátoru
Záruka
- Zařízení CIP 504 36 měsíců
- Elektrická instalace 24 měsíců
- Čerpadlo 24 měsíců
Materiál
- Verze CIP-1504-304 : Vnitřní části čerpadla a topné komory jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316. Trubky, armatury, rámy a nádrže jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
- Verze CIP-1504-316 : Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316.
Volitelné vybavení:
I. Sekundární čerpadlo 1500 2 W s regulací otáček (čerpadlo č. 2908)… € XNUMX, -
Sekundární čerpadlo je nutné v systémech s velkými nádržemi a dlouhými trubkami, které mají být sanovány stanicí CIP. Kontaktujte nás pro rozhodnutí, zda je sekundární čerpadlo potřebné pro váš systém. Funkce sekundárního čerpadla je nasávání použitých roztoků zpět z hygienického systému do stanice CIP pro další použití.
II. Regulace rychlosti proudění:
- Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla (bez měření průtoku) … 772 Eur
- Frekvenční regulátor pro regulaci otáček čerpadla s měřením průtoku – možné nastavení požadované stabilní rychlosti průtoku … 2058 Eur
III. PHCS-1504: Sada pro čištění potrubí a hadic
Speciální vylepšené vybavení pro čištění a sanitaci potrubí a hadic.
-
PHCS-1504-304 Materiál AISI 304… € 1704, -
-
PHCS-1504-316 Materiál AISI 316… € 2215, -
IV. Měření kvality chemických roztoků
- Měřič vodivosti : Senzor vodivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) s numerickou zobrazovací jednotkou Transmitter M200 ... 3874 Eur
V. Automatický řídící systém pro CIP-1504
CIP-A1504 je automatický řídicí systém pro systém CIP-1504 pro čištění na místě. Automatizace zahrnuje všechny funkce potřebné k dokonalému čištění a sanitaci všech nádob a volitelně také potrubí a hadic v pivovaru pomocí speciálního programu, senzorů, pneumatických ventilů a průmyslového počítače s dotykovým displejem. Tento řídicí systém je kompatibilní se strojem CIP-1504.
CIP-1504SA s automatickým řídicím systémem a parním topným systémem - vizualizace:
VI. Generátor horké páry (pouze pro parní verzi CIP)
Pokud není v pivovaru k dispozici žádný jiný generátor páry, doporučujeme tyto modely generátorů horké páry použít pro použití se stanicí CIP:
VI. A) ESG-60 Elektrický generátor horké páry … Pouze generátor bez příslušenství
Elektrický a automatický parní generátor, dostupný výkon od 20 kW do 40 kW (od 26 do 60 kg horké páry za hodinu). Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu potrubí nebo k nádrži na kondenzát. Regulace provozního tlaku páry je nastavitelná v rozmezí od 1 po 6 bar. Tento parní generátor je vybaven dvěma nezávislými soustavami topných těles z nerezové oceli 2 × 20 kW. Generátor páry je vyroben v souladu s platnými předpisy PED.
VI. b) ESG-60MWT Elektrický automatický parní generátor kompaktní ... generátor s veškerým příslušenstvím
Kompaktní a automatický elektrický generátor horké páry ESG-60MWT s výkonem od 20 kW do 40 kW (od 26 do 60 kg horké páry za hodinu), tlak páry od 1 do 6 barů. Systém Modulo ESG zahrnuje sadu na úpravu vody, skříň elektrického rozvaděče a všechna elektrická připojení potrubí GT-AM
Tento parní generátor je vybaven dvěma nezávislými sadami nerezových ohřívačů 2 × 25 kW. Generátor páry je vyráběn v souladu s platnými předpisy PED.
V této sadě je zahrnut systém úpravy vody (pro automatické změkčení vody) a elektrický rozvaděč. Celý systém je namontován na nerezovém rámu. Snadná instalace - bez práce elektrikářů - je zapotřebí pouze zapojení elektrické zásuvky na stěnu.
Proč používat CIP pro čištění a hygienu zařízení pivovaru?
Výhody našich stanic CIP v porovnání s jednoduchou technologií čištění a sanitaci s čerpadlem:
- Méně přípravných prací: V nádobách CIP jsou vždy připraveny dezinfekční roztoky a jsou k dispozici v požadovaném ředění pro několik cyklů čištění a dezinfekce. Jejich příprava před každým čistícím a dezinfekčním cyklem není nutná.
- Zvýšení bezpečnosti práce: Omezení frekvence manipulace s dezinfekčními roztoky snižuje pravděpodobnost popálení obsluhy při manipulaci s koncentrovanými kyselinami a zásadami.
- Úspora času a energie: Neustálé ohřívání čistících a dezinfekčních roztoků během čistících a dezinfekčních cyklů a jejich udržování na předepsané teplotě výrazně zvyšují účinnost čištění a sanitace, což vede k úspornému provozu zařízení a úsporám spotřeby elektřiny. Veškerý proces čištění, provoz čerpadel, ohřev sanitačních roztoků a vody, to vše trvá podstatně méně času, vyžadují méně lidské práce a elektrické energie.
- Vysoká účinnost čištění a sanitace: Ve srovnání s čištěním a dezinfekcí potravinářského zařízení jednoduchým cirkulačním čerpadlem je stále stejná teplota sanitačních roztoků po celou dobu CIP cyklu, pokud je pro tuto operaci použita naše CIP jednotka. Čištění a sanitace s teplou vodou a dezinfekčními roztoky je rozhodně účinnější než stejný postup se studenými roztoky, a proto jsou nádoby a zařízení dokonale čisté po dezinfekčních a mycích cyklech a jsou také bez organických a jiných nečistot, což je žádoucí nejen při pivovarnictví, ale také v jakémkoli jiném procesu výroby nápojů nebo potravin. To je předpoklad pro splnění zákonných hygienických požadavků.
- Jednoduchá a účinná neutralizace kyselých a alkalických roztoků po použití: Neutralizační nádoba (součást stanice CIP) umožňuje snadné, bezpečné a úplné zneškodnění použitého kyselinového a alkalického dezinfekčního roztoku před nalitím do kanálu. Plně splňuje požadavky zákonů na ochranu životního prostředí a zabraňuje poškození kanalizací a dalších stavebních prvků. Navíc to zvyšuje bezpečnost při manipulaci s používaným mycím a sanitačním roztokem.
VII. Instalační práce na místě
-
- manuální verze …… .. € 9936, -
-
- automatická verze…. € 11923, -
Cena platí pro všechny země Evropské unie. Cena zahrnuje dvoudenní práci dvou našich specialistů na místě - montáž a uvedení do provozu CIP.
Cena nezahrnuje: náklady na dopravu a ubytování pracovníků. Vypočítá se individuálně.
Tato nabídka zahrnuje:
- CIP stanice CIP-1504…. veškerý hardware
- Elektrický vyvíječ páry ESG-60MWT, dostupný výkon od 20 kW do 40 kW (od 26 do 60 kg horké páry za hodinu)., Tlak páry od 1 do 6 barů (pouze verze EH)
- Systém úpravy vody - změkčení vody pro použití s parním generátorem (pouze verze EH)
- Montáž CIP ve výrobním závodě v České republice
- Montážní návod v českém, anglickém nebo ruském jazyce a fotografie
- Návod k obsluze v české, anglické nebo ruské verzi
- Základní funkční testy stanice CIP ve výrobním závodě
- Instruování zákazníka k používání a řízení stanice. Tato práce je zahrnuta pouze v případě, že je zákazník přítomen ve výrobním závodě před expedicí zařízení.
- Demontáž CIP stanice a balení před expedicí
Tato nabídka nezahrnuje:
- Volitelné vybavení…. Sekundární čerpadlo, Automatický řídicí systém, Další nestandardní vybavení dle požadavků zákazníka
- Palety a ostatní obalový materiál
- Dopravní náklady na zařízení
- Instalační práce na místě
- Instruování zákazníka k používání a řízení stanice na místě instalace.