Popis
Kompletní kvašení piva. Tato sada CFSCT1-4xCCT3000SHP3 obsahuje veškeré vybavení potřebné pro profesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny pomocí procesu fermentace a zrání ve dvou válcových kónických vysokotlakých fermentorech. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým.
Sada CFSCT1-4xCCT3000SHP3 se skládá z:
- 4 ks profesionální neizolované nebo izolované válcovo-kónické nádrže CCT-SHP3-3000DE 3000 litrů (celkový objem 3300 litrů) - speciální nádoba pro kvašení a zrání piva (cideru, vína) pod tlakem max. 3.0 bar
- 1 ks kompaktního chladiče vody a glykolu 10700 W.
- Systém regulace teploty s 4ks nezávislých digitálních regulátorů teploty, teplotních čidel a regulačních ventilů.
- Hadice a armatury pro připojení chladiče a nádrže.
Hlavní výhody sady
Veškeré zařízení pro kvašení a zrání piva si můžete sestavit sami bez drahých specialistů (jako je projektant, montážní tým, specialista na elektrikáře, specialisté na chladicí techniky atd.) Šetří vaše peníze a čas. Kupte si fermentační sadu, snadno propojte všechny komponenty a začněte vyrábět vlastní pivo ve stejný den.
Nepotřebujete žádné speciální vybavení, jako je měření a regulace teploty, regulační ventily a elektrický systém. Tato sada obsahuje vše, co potřebujete. Proto je instalace a spuštění velmi snadné a rychlé.
Technické parametry
I. Profesionální tlakový válcovo-kónický fermentor 3.0 bar
Typické vybavení válcovo-kónické nádrže CCT-SHP3-3000DE:
Hlavní vlastnosti a standardní vybavení:
- Klenutá horní část
- Válcová centrální část
- Kónická spodní část s úhlem 60 °
- Pojistný ventil namontovaný na horní vrstvě pro pracovní tlak 3.0 bar
- Čisticí trubka DN 40, se stříkací hlavou, perforace 360 ° s držákem stříkací hlavy, včetně čisticí trubky NW 40 DIN 11851 včetně kotoučového ventilu NW 40
- Připojení CO2 G¾ “navařeno na čisticí trubku, včetně ventilu CO2
- Šachta s tlakovými dveřmi 340 x 440 mm, s otočnou rukojetí
- Svařená průchodka NW 10 DIN 11851 včetně vzorkovacího ventilu NW 10
- Svařená průchodka NW 10 DIN 11851 včetně svařované objímky a teploměru L 125 mm
- Výstup čistého produktu NW 40 včetně talířového ventilu NW 40 DIN 11851
- Spodní výstup NW 40 včetně talířového ventilu NW 40 DIN 11851
- Laserem svařovaný dvojitý plášť pro chlazení se vstupem / výstupem 2 x 1 "ET - G1" (vnější závity BSP)
- Stojící na přivařených nohách potrubí s upevňovacími otvory, včetně nastavení výšky
- Prohlášení o shodě podle směrnice o tlakových zařízeních 2014/68 / EU
- Typový štítek pro identifikaci nádrže
Výhody:
- Nádrž je určena pro kvašení a zrání (pod tlakem) většího množství piva (nebo cideru, šumivého vína, kombuchy nebo jiných sycených nápojů).
- Materiál: nerezová ocel AISI 304
- Speciální vnitřní plocha 3D usnadňuje čištění
- S dvojitým chladícím pláštěm na válci nádrže pro snadné automatické chlazení vodou během procesu dozrávání a fermentace
- Vyrobeno v souladu s pokyny pro tlaková zařízení PED 2014/68 / EU, včetně schválení Německou technickou inspekční agenturou (TÜV)
- Dvojitý chladicí plášť je vybaven dvěma závitovými hrdly pro připojení vodního chladiče.
- Nádrž stojí stabilně a bezpečně na třech nohách.
- Několik užitečných doplňků pro rozšíření nádrže.
… Více o válcovo-kónické nádrži CCT-SHP3-3000
II. CWCH-M50 Kompaktní vodní chladič & ohřívač 10.7 kW
Technické parametry :
- Mikrokanálový kondenzátor
- Chladicí kapacita… záleží na teplotě chladicího média:
- 10.7 kW pro teplotu chladicího média + 15 ° C (voda)
- 6.0 kW pro teplotu chladicího média 0 ° C (glykol)
- 4.0 kW pro teplotu chladicího média -10 ° C (glykol)
- Odpařovač košového koše
- Chladivo ... R404a
- Všechny součásti jednotky jsou izolované
- Objem vyrovnávací nádrže ... 30 litrů
- Elektrické připojení… 3Ph 400V / 50Hz / 16A
- Chladicí médium… voda / glykol
- Teplota chladicí vody (glykol) od cca. -10 ° až + 15 ° C
- Maximální teplota okolního vzduchu 32 ° C
- Izolovaná nádrž na vodu
- Integrované čerpadlo
- Armatury pro výstup / vstup hadic chladicího média ... 2x 3/4 ”AG (vnější)
- Rozměry (D x Š x V): 750 x 880 x 1000 mm
- Hmotnost: 141 kg
charakteristika
• Teplota chladicí vody od cca. -10 ° až + 40 ° C
• Integrovaná elektrická topná tyč
• Izolovaná nádrž na vodu 30 litrů
• Integrované čerpadlo
• Chladicí plyn šetrný k životnímu prostředí
Aplikace
• Chlazení nebo ohřev cideru nebo vína
• Biologická redukce kyselin
• Stabilizace vína
• Regulace teploty kvašení
• Chladné skladování vína až do plnění do lahví
• Vzduchové chlazení sklepa v kombinaci s přídavným vybavením (Ventilátory a příslušenství)
… Více o chladiči vody / glykolu
III. Systém měření a regulace teploty
NANOFIX je plně vybavená sada pro regulaci teploty pro jednu nádrž. Stačí pouze připojit jednotku k napájení a chladicí vodě. Jasné uspořádání s velkým zobrazením skutečné a cílové teploty.
Sada obsahuje:
- Digitální regulátor teploty - se zobrazením aktuální a požadované teploty a ovládacími tlačítky
- Teplotní senzor s průměrem 6 mm a kabelem 5 m
- Motorizovaný regulační kulový ventil s trubkovými přípojkami 1/2 "vnitřní a 5m kabelem
- Napájecí adaptér 220V / 50 Hz (verze EU) nebo 110V 60Hz (verze USA)
Technické parametry :
- Jednoduchý systém Plug-Play &
- Regulační ventil: Motorizovaný, dva vnitřní závity 1/2 ″, kabel 5 m
- Teplotní senzor: PT100, 1/3 DIN, objímka VA, kabel 5 m
- Displej: aktuální a cílová teplota (bílá a zelená)
- Přesnost: +/- 0.5 ° C
- Rřešení: +/- 0.1 ° C
- Mrozsah kalení: -9.9 ° ... + 99.9 ° C
- Typy řadičů: PID
- Provozní režim: chlazení nebo topení
- Hpoužití: plast, PC (polykarbonát) s GFS
- Okolní teplota: -10 .. + 40 ° C
- Napájení: 230 V AC [střídání 50 Hz]
- Připojovací kabel: ~ 5 metrů se zásuvným napájecím zdrojem
- Rozměry: ŠxVxH: 105x120x80 mm
- Třída ochrany: IP65
Kompletní fermentační sada obsahuje čtyři sady NANOFIX.
Kompletní fermentační sada na pivo s neizolovanými fermentory:
Kompletní sada pro fermentaci piva s izolovanými fermentory:
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.