CFSCT1-2xCCT1000SHP3: Kompletní fermentační sada s 2xCCT-SHP3 1200 litrů

Kompletní kvašení piva. Tato sada CFSCT1-2xCCT1000SHP3 obsahuje veškeré vybavení potřebné pro profesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny pomocí procesu fermentace a zrání ve dvou válcových kónických vysokotlakých fermentorech. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým.

Sada CFSCT1-2xCCT1000SHP3 se skládá z:

• 2 ks profesionální neizolované nebo izolované válcovo-kónické nádrže CCT-SHP3-1000DE 1000 litrů (celkový objem 1200 litrů) - speciální nádoba pro kvašení a zrání piva (cideru, vína) pod tlakem max. 3.0 bar
• 1pc kompaktního chladiče vody / glykolu 2300 W se čtyřmi nezávislými digitálními teplotními regulátory, čtyřmi teplotními snímači, čerpadly foru
• Hadice a armatury pro připojení chladiče a nádrže.
• Instalační příručka

Hlavní výhody sady

Můžete sestavit všechna zařízení pro fermentaci a dozrávání piva sami bez drahých specialistů (jako projektant, montážní tým, elektrikář, specialisté v chladírenských technikách atd.). Ušetřete peníze a čas. Kupte fermentační soupravu, jednoduše připojte všechny komponenty navzájem pomocí uživatelské příručky a spusťte výrobu vlastního piva tentýž den.

Nepotřebujete žádné speciální zařízení, jako je měření a regulace teploty, regulační ventily a elektrický systém. Vše, co potřebujete, je integrováno do chladiče. Proto je instalace a uvedení do provozu velmi snadné a rychlé.

Technické parametry

I. Profesionální tlakový válcovo-kónický fermentor 3.0 bar

Typické vybavení válcovo-kónické nádrže CCT-SHP3-1000DE:

Hlavní vlastnosti a standardní vybavení:

• Klenutá horní část
• Válcová centrální část
• Kónická spodní část s úhlem 60 °
• Pojistný ventil namontovaný na horní vrstvě pro pracovní tlak 3.0 bar
• Čisticí trubka DN 40, se stříkací hlavou, perforace 360 ​​° s držákem stříkací hlavy, včetně čisticí trubky NW 40 DIN 11851 včetně kotoučového ventilu NW 40
• Připojení CO2 G¾ “navařeno na čisticí trubku, včetně ventilu CO2
• Šachta s tlakovými dveřmi 340 x 440 mm, s otočnou rukojetí
• Svařená průchodka NW 10 DIN 11851 včetně vzorkovacího ventilu NW 10
• Svařená průchodka NW 10 DIN 11851 včetně svařované objímky a teploměru L 125 mm
• Výstup čistého produktu NW 40 včetně talířového ventilu NW 40 DIN 11851
• Spodní výstup NW 40 včetně talířového ventilu NW 40 DIN 11851
• Laserem svařovaný dvojitý plášť pro chlazení se vstupem / výstupem 2 x 1 "ET - G1" (vnější závity BSP)
• Stojící na přivařených nohách potrubí s upevňovacími otvory, včetně nastavení výšky
• Prohlášení o shodě podle směrnice o tlakových zařízeních 2014/68 / EU
• Typový štítek pro identifikaci nádrže

Výhody:

• Nádrž je určena pro kvašení a zrání (pod tlakem) většího množství piva (nebo cideru, šumivého vína, kombuchy nebo jiných sycených nápojů).
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Speciální vnitřní plocha 3D usnadňuje čištění
• S dvojitým chladícím pláštěm na válci nádrže pro snadné automatické chlazení vodou během procesu dozrávání a fermentace
• Vyrobeno v souladu s pokyny pro tlaková zařízení PED 2014/68 / EU, včetně schválení Německou technickou inspekční agenturou (TÜV)
• Dvojitý chladicí plášť je vybaven dvěma závitovými hrdly pro připojení vodního chladiče.
• Nádrž stojí stabilně a bezpečně na třech nohách.
• Několik užitečných doplňků pro rozšíření nádrže.

… Více o válcovo-kónické nádrži CCT-SHP3-1000

II. Chladič vody / glykolu CLC-4P2300 se čtyřmi čerpadly a termoregulátorem

Technické parametry :

Výkon chladicího kompresoru ... .. 2300 W
Maximální chladicí kapacita ... 200 litrů Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Chladicí kapacita na plný úvazek ... 180 litrů Do 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Kapacita ledové banky ... 10-20 kg
Chladivo ... R290
Elektrické připojení ... 220-240V / 50Hz
Spotřeba ... 1380 W / 6A
Přemístění čerpadla ... 12.0 m
Počet nezávislých regulátorů teploty (pro nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých vodních čerpadel (pro nádrže) ... 4pcs
Počet nezávislých termosenzorů (pro nádrže) ... 4pcs
+ jeden regulační systém pro chlazení vody uvnitř chladiče ... 1pc
Délka kabelů termočidla ... Měřiče 4x 6

Upozornění: Parametry výkonu platí pro okolní teplotu od 0 do 25 ° C

Velikost:

... více o chladiči vody / glykolu CLC-4P2300

III. Systém měření a regulace teploty

Měřící a řídicí systém pro regulaci teploty integrovaný přímo na vodní / glykolový chladič.

Stroj je vybaven pěti digitálními termostaty a čtyřmi vodními čerpadly. První termostat umožňuje regulovat teplotu ve vodní lázni. Další čtyři termostaty jsou připojeny k externím teplotním čidlům a slouží k nezávislému nastavení teploty ve čtyřech tancích s nápojem.

Při určité změně teploty se automaticky spustí oběhové čerpadlo. Po dosažení požadované teploty se oběhové čerpadlo automaticky vypne. Do tepelného výměníku je pak čerpána chlazená voda.