BTS-EEB-PT - KURZ: PROVOZ POTŘEBY POTRAVINY V PRAXI

Kód služby: EEB-PT

KURZ: PROVOZ POMOCNÉHO PIVOVARSKÉHO VYBAVENÍ S PRAKTIKOU - délka kurzu závisí na počtu a typu vybavení

Určeno pro individuální výuku obsluhy a servisních pracovníků v minipivovarech.

Školení a praktická výuka probíhá v minipivovarech provozovaných zákazníkem, případně v partnerském mikrobreweráři v České republice.

Cena zahrnuje:

• 1 a více dní teoretického a praktického školení 1-2 autorizovaného personálu (budoucích sládků) zkušeným sládkem (instruktorem) v provozu speciálních zařízení - pivních filtrů, stanic pro množení kvasinek, pasterizátorů, účinných stáčecích linek na mytí a plnění kegů , lahve atd.
• Základní školení budoucího pivovaru o základy bezpečnosti a ochrany zdraví při práci na pracovišti, hygieně a hygieně potravin pro vybrané zařízení.
• Dodání šablon dokumentů pro provoz specializovaných zařízení (pracovní postupy, bezpečnostní pravidla, sanitární deník) a pokyny pro jejich použití.

Cena neobsahuje tyto volitelné položky:

• Náklady na jízdné a ubytování, v zahraničí pak náklady na let, ubytování, denní teplé jídla 1x a náklady na víza, povinné očkování.
• Mentoring více než dvou budoucích pivovarů - za poplatek lze využít samostatnou službu.

Je předpokládáno:

• Budoucnost pivovaru komunikovat v češtině, slovenštině, angličtině, polštině nebo ruštině.
• Plné přiřazení budoucího pivovaru, který bude v malospotřebiči sám a na vlastní nebezpečí podle postupů sdělovaných instruktorem a provede veškerou požadovanou práci, včetně těch, které jsou v běhu minipivovarů, které obvykle provádí asistent Pivovaru.
• Neomezená doba tréninku. Pokud výrobní kapacita minipivovaru není dostačující pro každodenní trénink, zákazník zaplatí celou částku bez ohledu na skutečné pracovní zatížení instruktora a budoucího pivovaru.
• Počáteční datum pro instruktora a začátek služby musí být dohodnuto podepsanou smlouvou s poskytovatelem nejméně jeden měsíc předem a je závazné pro zákazníka a instruktora. Výjimky mohou být uspořádány pouze v případě, že alternativní datum vyhovuje oběma stranám.

Cena služby (Jazyk EN, RU):

Varianta A - školení a praktická školení v zákaznických minipivovarech v zahraničí ………………………… 200 Eur za den

Možnost B - školení a praktické školení v partnerském minipivovaru v České republice ……………. 240 Eur za den (zahrnuje poplatek za minipivovar)

>>> Dotaz na kurz