Popis
Modulární sada minipivovarů se snadnou montáží MODULO LITE-ME 1001SEM-CF3000G S varnou BREWORX LITE-ME 1000 Umožňuje výrobu Od 1000 do 4000 litrů piva za den. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až do 300.000 litrů horního kvašeného piva or 180.000 litrů spodního kvašeného piva Za rok - ale pouze od Pivní sladové koncentráty, ne ze sladu. Jednoduchý design s nezávislými zařízeními umožňuje snadnou montáž zákazníkem bez našich specialistů. Tato konfigurace nezahrnuje montážní práce - zákazník provede snadnou montáž pomocí uživatelské příručky.
Ruční ovládání Procesu varu, média a nádrže s řídicími jednotkami PLC podporují.
Modulo Lite-ME = stavebnice minipivovaru
BUild si Vlastní minipivovarZ prefabrikátů moduly Během několika hodin V normálním Restaurace kuchyně. U unique A levné řešení umožňujePostupné rozšíření PivovaruBez velké investice, bezNavrhování, Montážní tým a pracovníků. Více o moduleo pivovarech ...
Technické parametry :
Výrobní kapacita - denně:
- 1000 litrů piva mladiny denně - jedna dávka po dobu 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
- 2000 litrů piva mladiny denně - dvě dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
- 3000 litrů piva mladiny denně - tři dávky po dobu 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
- 4000 litrů piva mladiny denně - čtyři dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
Výrobní kapacita - ročně:
- Pivo vyráběné metodou fermentace na povrchu ......... 300.000 Litrů za rok
- Pivo vyráběné metodou spodního kvašení ... 180.000 Litrů za rok
Surovina :
- Pivní koncentráty: sladový extrakt + chmel + pitná voda + pivovarské kvasnice + (případně další přísady)
- CO2 v tlakových lahvích (válce)
- Prací a dezinfekční prostředky
Kontrolní systém :
- Brewhouse - zařízení na vaření:
- Ventily a klapky - ruční ovládání
- Teploty - regulátory PLC
- Motory, čerpadla - regulátory PLC
- Časování - ruční ovládání
- Nádrže - fermentace, zrání, světlé pivo:
- Teploty - regulátory PLC
- Časování - ruční ovládání
- Média - horká voda, ledová voda, chlazení mladiny, nádrž glykolů:
- Teploty - regulátory PLC
- Časování - ruční ovládání
Požadovaný prostor pro stavbu:
- Podlahová plocha min: 86 m2
- Výška místnosti min: 2.9 m
Elektrické připojení :
- Elektrická zásuvka: 400V 3ph / 50 Hz
- Spotřeba elektrické energie: 101 kW
Topení - varna:
- Elektrické topné články
Chladící systém :
- Chlazení mladiny: pití Studená voda + voda na chlazení ledem
- Chlazení nádrží: voda na chlazení ledem (případně glykol)
Schéma minipivovaru Modulo Lite-ME
I. Základní konfigurace:
II. Rozšířená konfigurace:
Více informací o modelu MODULO:
-
Podrobný popis minipivovarů MODULO ... Proč zvolit toto řešení?
-
Rozšiřte systém pivovaru MODULO na výrobu značky CIDER! Jak to udělat … ?
-
Technické specifikace minipivovarů MODULO ...
-
Komponenty modulárních minipivovarů MODULO - popis a ceny ...
-
Typické konfigurace sestav minipivovarů MODULO - popis a ceny ...
-
Popis procesu vaření - Jak vařit pivo s minipivovarem MODULO ...
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.