Minipivovar MODULO CLASSIC 251SSA-CF187G

 123735 -  196964 Bez daně

Sada minipivovarů MODULO CLASSIC 251SSA-CF187G S varnou BREWORX CLASSIC 250 Umožňuje výrobu Od 250 do 1000 litrů piva za den. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až do 18.800 litrů horního kvašeného piva or 11.300 litrů spodního kvašeného piva za rok. Jednoduchý design s nezávislými zařízeními umožňuje snadnou montáž zákazníkem bez našich specialistů. Tato konfigurace nezahrnuje montážní práce - zákazník si ji sám zajistí podle montážního manuálu.

Automatické ovládání Procesu varu - pivovar.

Ruční ovládání Procesu fermentace a zrání, podporují média a nádrže s PLC řadiči.

 

 

 

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Sada minipivovarů MODULO CLASSIC 251SSA-CF187G S varnou BREWORX CLASSIC 250 Umožňuje výrobu od 250 na 1000 litrů Piva denně. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až do 18.800 litrů horního kvašeného piva or 11.300 litrů spodního kvašeného piva za rok. Jednoduchý design s nezávislými zařízeními umožňuje snadnou montáž zákazníkem bez našich specialistů. Tato konfigurace nezahrnuje montážní práce - zákazník si ji sám zajistí podle montážního manuálu.

Automatické ovládání Procesu varu - pivovar.

Ruční ovládání Procesu fermentace a zrání, podporují média a nádrže s PLC řadiči.

 

Technické parametry :

 

Výrobní kapacita - denně:

  • 250 litrů piva mladiny denně - jedna dávka do 12 hodin - zdrojovými surovinami jsou slad nebo sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 500 litrů piva mladiny denně - dvě dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou slad nebo sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 750 litrů piva mladiny denně - tři dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 1000 litrů piva mladiny denně - čtyři dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice

 

Výrobní kapacita - ročně:

  • Pivo vyráběné metodou fermentace na povrchu ......... 18.800 Litrů za rok
  • Pivo vyráběné metodou spodního kvašení .... 11.300 Litrů za rok

 

Surovina :

  • Klasické suroviny: Slad + chmel + pitná voda + pivovarské kvasnice + (případně další přísady)
  • Pivní koncentráty: sladový extrakt + chmel + pitná voda + pivovarské kvasnice + (případně další přísady)
  • CO2 v tlakových lahvích (válce)
  • Prací a dezinfekční prostředky

 

Kontrolní systém :

  • Brewhouse - zařízení na vaření:
    • Ventily a kladiva - počítačové automatické řízení
    • Teploty - počítačové automatické ovládání
    • Motory, čerpadla - počítačové automatické řízení
    • Časování - počítačové automatické ovládání
  • Nádrže - fermentace, zrání, světlé pivo:
    • Teploty - regulátory PLC
    • Časování - ruční ovládání
  • Média - horká voda, ledová voda, chlazení mladiny, nádrž glykolů:
    • Teploty - regulátory PLC
    • Časování - ruční ovládání

 

 

Požadovaný prostor pro stavbu:

  • Podlahová plocha min: 24 m2
  • Výška místnosti min: 2.1 m

 

Elektrické připojení :

  • Elektrická zásuvka: 400V 3ph / 50 Hz
  • Spotřeba elektrické energie: 44 kW

 

Topení - varna:

  • Parní generátor

 

Chladící systém :

  • Chlazení mladiny: pití Studená voda + voda na chlazení ledem
  • Chlazení nádrží: voda na chlazení ledem (případně glykol)

Hodnocení

Nejsou žádné hodnocení.

Pouze přihlášení zákazníky, kteří si zakoupili tento produkt, mohou zanechat komentář.