Minipivovar BREWORX Lite-ME 602A-900

 170688 -  294119 Bez daně

Typ minipivovarů BREWORX LITE-ME 602A-900 S varnou BREWORX LITE-ME 600 Umožňuje výrobu Od 600 do 2400 litrů piva za den. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až do 90,000 litrů horního kvašeného piva or 54,000 litrů spodního kvašeného piva Za rok - ale pouze od Pivní sladové koncentráty, ne ze sladu. Profesionální design varny předurčuje tento pivovar pro luxusní interiéry hospod, restaurací nebo hotelů.

Automatické ovládání Proces varu, fermentační proces, proces dozrávání, média.

Upozornění: Tato nabídka nezahrnuje služby, které jsou nezbytné pro dodávku a instalaci pivovaru (instalační práce, doprava a ubytování pracovníků, doprava technologie pivovaru, uvedení do provozu, školení pivovaru…) Pro každý projekt je počítáme individuálně - pouze pro Vaše poptávka.

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Typ minipivovarů BREWORX LITE-ME 602A-900 S varnou BREWORX LITE-ME 600 Umožňuje výrobu od 600 na 2400 litrů Piva denně. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až do 90,000 litrů horního kvašeného piva or 54,000 litrů spodního kvašeného piva Za rok - ale pouze od Pivní sladové koncentráty, ne ze sladu. Profesionální design varny předurčuje tento pivovar pro luxusní interiéry hospod, restaurací nebo hotelů.

Automatické ovládání Proces varu, fermentační proces, proces dozrávání, média.

Minipivovar Breworx Lite-ME

 

Technické parametry :

 

Výrobní kapacita - denně:

  • 600 litrů piva mladiny denně - jedna dávka do 12 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 1200 litrů piva mladiny denně - dvě dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 1800 litrů piva mladiny denně - tři dávky po dobu 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 2400 litrů piva mladiny denně - čtyři dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice

 

Výrobní kapacita - ročně:

  • Pivo vyráběné metodou fermentace na povrchu ......... 90 000 Litrů za rok
  • Pivo vyráběné metodou spodního kvašení ... 54 000 Litrů za rok

 

Surovina :

  • Pivní koncentráty: sladový extrakt + chmel + pitná voda + pivovarské kvasnice + (případně další přísady)
  • CO2 v tlakových lahvích (válce)
  • Prací a dezinfekční prostředky

 

Kontrolní systém :

  • Brewhouse - zařízení na vaření:
    • Ventily a kladiva - počítačové automatické řízení
    • Teploty - počítačové automatické ovládání
    • Motory, čerpadla - počítačové automatické řízení
    • Časování - počítačové automatické ovládání
  • Nádrže - fermentace, zrání, světlé pivo:
    • Teploty - počítačové automatické ovládání
    • Časování - počítačové automatické ovládání
  • Média - horká voda, ledová voda, chlazení mladiny, nádrž glykolů:
    • Teploty - počítačové automatické ovládání
    • Časování - počítačové automatické ovládání

 

Požadovaný prostor pro stavbu:

  • Podlahová plocha min: od 45 do 70 m2
  • Výška místnosti min: 3.2 m

 

Elektrické připojení :

  • Elektrická zásuvka: 400V 3ph / 50 Hz
  • Spotřeba elektrické energie:
    • Pro pivovar s elektrickým parním generátorem nebo elektrickými topnými prvky ... 70 kW
    • Pro pivovar s parním generátorem ... 36 kW

 

 

Varný systém varny - možnosti:

  • Elektrické topné články
  • Elektrický parní generátor - doporučujeme
  • Plynový generátor páry

 

Chladící systém :

  • Chlazení mladiny: pití Studená voda + voda na chlazení ledem
  • Chlazení nádrží: voda na chlazení ledem (případně glykol)

Hodnocení

Nejsou žádné hodnocení.

Pouze přihlášení zákazníky, kteří si zakoupili tento produkt, mohou zanechat komentář.