ACOS-03 : Svíčka s porézním kamenem pro karbonizaci nápojů – pouze pro zjednodušené tlakové nádoby

Svíčka s porézním kamenem pro nápojové nádrže je určena k nasycení mladiny, piva, vína nebo cideru sterilizovaným stlačeným kyslíkem, oxidem uhličitým, dusíkem nebo jiným technickým plynem, když je nápoj v nádrži pod tlakem. Nasycení nápoje se obvykle provádí před, během nebo po procesu fermentace nebo zrání. Svíčka musí být odnímatelně zabudována do nádrže, tryska je připojena ke zdroji stlačeného plynu. Porézní kámen je vyroben ze slinutého karbidu z nerezové oceli, proto je v nádrži snadno sanitovatelný.

Maximální obsah CO2, kterého dosáhnete v tanku pomocí této svíčky je 5,6 g/l (tlak v tanku 2.5 bar, teplota nápoje 0°C, doba karbonizace > 2 dny).

Tento typ karbonizačního kamene je kompatibilní pouze s upravenými zjednodušenými tlakovými fermentory. Cena zahrnuje úpravu tlakové nádoby pro připojení karbonizačního kamene.

Pozor: Konektor nelze dodatečně přivařit na tlakovou nádobu. Tlaková nádoba pro kvašení a zrání musí být objednána, vyrobena a dodána právě s tímto konektorem dle požadavku zákazníka.

Karbonizační kámen ACOS03-NW25 / DN25 - kompletní řešení na klíč zahrnuje:

1. Karbonizační porézní kámen ze sintrované nerezové oceli s vnějším závitovým připojením G 1/4 ″
2. Konektor NW25 / DN25 přivařený na nádrži ... není možné dodatečně přivařit konektor na tlakové nádrži, je nutné objednat nádrž s tímto konektorem
3. Gumové těsnění
4. Matice (Mléčná spojka DIN11851 NW25 / DN25)
5. Zúžené hrdlo (mléčná spojka DIN11851 NW25 / DN25) s vnitřním závitem G 1/4 ″
6. Trubka s vnějším závitovým připojením G 3/4 ″

Kompatibilita pouze s těmito typy tanků pro fermentaci a zrání:

Cylindricky kónické fermentační a maturační nádrže se zjednodušenou konstrukcí

• CCT-SLP kónické fermentační a zrání nádrže 1.2 bar … Cylindricky-kónické nádrže pro kvašení a zrání piva, cideru nebo vína. Zjednodušená konstrukce, maximální tlak 1.2 bar, bez izolace, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.
• CCT-SHP kónické fermentační a zrání nádrže 2.5 bar … Cylindricky-kónické nádrže pro fermentaci, zrání, skladování, filtrování a plnění piva, cideru nebo vína. Zjednodušená konstrukce, maximální tlak 2.5 bar, bez izolace, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

Válcové fermentační a maturační tanky se zjednodušenou konstrukcí

• FMT-SLP válce pro fermentaci a zrání 1.2 bar … Válcové nádrže pro kvašení a zrání piva, cideru nebo vína. Zjednodušená konstrukce, maximální tlak 1.2 bar, bez izolace, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.
• FMT-SHP válce pro fermentaci a zrání 2.5 bar … Válcové nádrže pro kvašení a zrání piva, cideru nebo vína. Zjednodušená konstrukce, maximální tlak 2.5 bar, bez izolace, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

Jednoduchý systém karbonizace piva - připojení: