Konfigurace A3 modulárních válcových kónických fermentačních tanků CCT-M

Modulární válcově-kónické fermentační nádrže CCT-M jsou velmi všestranné produkty z našeho výrobního portfolia, které umožňují volně sestavovat nádrž na výrobu piva do konfigurace, kterou uživatel momentálně vyžaduje s ohledem na zamýšlené použití. Aktuální konfiguraci nádrže lze kdykoli změnit na jakoukoli jinou konfiguraci podle požadovaného účelu pomocí volitelného příslušenství a jejich mnoha kombinací.

Více o modulárním fermentačním systému CCT-M:

O konfiguraci A3

Konfigurace A3 je zjednodušená sestava nádrže CCT-M (bez indikátoru úrovně naplnění), která umožňuje kontrolované kvašení všech alkoholických nápojů, jako je pivo, sycené víno, víno, šumivé víno, kombucha atd.

Je-li nádrž vybavena pojistným ventilem 0.5bar (netlakové nádoby, které nevyžadují certifikaci podle evropské směrnice PED 2014 / 68 / EU), je nádrž vhodná pro výrobu nesycených nápojů (vína, cider) (nealkoholické nápoje), ale také pro proces primárního kvašení piva, jablečného nebo šumivého vína.

Pokud je nádrž vybavena bezpečnostním ventilem 3.0bar a certifikovaným podle PED 2014 / 68 / EU, může být použita pro primární kvašení i proces zrání všech nápojů sycených oxidem uhličitým. Konfigurace 3.0bar je vhodná pro řízené kvašení a zrání (pod tlakem) všech druhů piva, jablečného a syceného vína.


Vybavení nádrže v konfiguraci A3 vám umožňuje nastavit požadovaný tlak v nádrži a také sledovat skutečný tlak na manometru. Fermentační proces je indikován probubláváním plynu CO2 fermentačním uzávěrem vodou. Vše, co potřebujete, je součástí nastavitelného tlakového ventilu (volitelná součást). Pro výrobu nefermentovaných nápojů není nastavitelný tlakový ventil nutným příslušenstvím (může být z konfigurace vyloučen).

Nádrž je také vybavena pevnou nebo rotující stříkací koulí s trubkovým připojením pro snadné automatické mytí a dezinfekci nádrže pomocí stanice CIP (volitelné vybavení).

Vzorkovací ventil (volitelná část) umožňuje odběr vzorků produktů k jejich analýze. Fermentor může být vybaven karbonizační svíčkou s porézním kamenem (volitelná část) pro další sycení nápojů před konečným procesem plnění do lahví pomocí multiportu MT-DN40. Stejný multiport lze použít také pro extrakci chmele do studeného piva, kdykoli se ve fermentační nádrži vyrábí nějaké speciální druhy piva, jako je IPA. Port je také k dispozici pro připojení flotačního stroje (volitelné vybavení), který je potřebný během výroby šťávy nebo cideru.

Jediný rozdíl ve srovnání s konfigurací A1 je: Nádrž v konfiguraci A3 zahrnuje odnímatelné vstupní / výstupní potrubí pro čistý produkt RO1 s ventilem a odnímatelné vypouštěcí potrubí DO1 s ventilem pro snadný přístup do nádrže s hadicemi k plnění a vypouštění. Ventily jsou umístěny na konci potrubí. Obě tyto trubky by měly být demontovány a vyčištěny před každým použitím nádrže.

Umístění ventilu vstupního / výstupního produktu a vypouštěcího ventilu nádrže na konci dlouhých potrubí je obvyklé umístění ventilů na tancích většiny výrobců. Tato konfigurace je vhodná pro všechny zákazníky, kteří dávají přednost pohodlné manipulaci při připojení a odpojování Hadice.

Žádné produkty nebyly nalezeny odpovídající výběr.