BREWORX LITE-ECO - zjednodušené kompaktní stroje na výrobu mladiny

k výrobě mladiny ze sladového výtažku

Pivovarský stroj se dvěma speciálními multifunkčními nádržemi, kompaktním designem a zjednodušeným procesem výroby mladiny

Zjednodušené varné stroje pro výrobu mladiny ze sladového výtažku a chmele. Nejdůležitějším technickým krokem v procesu výroby piva je vaření mladiny. Sladový výtažek se smísí s vodou a pak se vaří s chmelem, aby se vyrobil konečný produkt - mladina.

Pivovar BREWORX LITE-ECO - zařízení na výrobu mladiny s kompaktním zjednodušeným designemZařízení na výrobu mladiny BREWORX LITE-ECO jsou hlavními součástmi pivovarů BREWORX LITE-ECO nebo BREWORX MODULO LITE-ECO.

Stroj na přípravu mladiny má kompaktní průmyslovou konstrukci, která zajišťuje velmi snadnou a rychlou instalaci a uvedení do provozu této hlavní části pivovaru. Všechny komponenty, které jsou nezbytné pro výrobu mladiny, jsou integrovány do dvou multifunkčních nádrží. Každá nádrž zajišťuje několik funkcí. Tento typ zařízení na výrobu mladiny je schopen produkovat jednu až tři šarže mladiny denně.

Stroj na výrobu mladiny (nazýváme tento stroj Brewhouse) je hlavní součástí každého pivovaru. Jedná se o kompaktní systém, jehož primární funkcí je výroba mladiny s využitím procesu varu a procesu chlazení mladiny. Sladká mladina je meziprodukt při výrobě piva - je to sladká tekutina z vody, sladu a chmele nebo z výtažků.
Další fází cyklu výroby piva je fermentace a zrání mladiny. Na konci fermentačního procesu získáme výsledný produkt - pivo.

Stroj na výrobu mladiny BREWORX LITE-ECO se skládá z:

1. Wort boiling tank - elektricky vyhřívaná nádoba pro míchání sladového koncentrátu ve vodě a pro vaření mladiny s chmelem.
2. Whirlpool tank - nádrž vybavená tangenciálním vstupem pro odstředivé oddělení pevných zbytkových částí od mladiny

  • Hlavní rám pro snadnou přepravu předem smontovaného stroje
  • Schody pro snadný přístup k nádržím a ovládacím prvkům (volitelné příslušenství)
  • Potrubní systém s odstředivým čerpadlem a manuálními nebo pneumaticky ovládanými ventily
  • Topný systém pro míchání a vaření mladiny na bázi oleje jako média pro přenos tepla s elektrickými topnými prvky
  • Integrovaný chladič mladiny (volitelné příslušenství) s provzdušňovací svíčkou
  • Elektrický systém pro měření a ruční nebo automatické řízení procesu vaření mladiny
  • Ovládací panel s dotykovým displejem (pouze automatická verze)
  • Kondenzátor par z procesu výroby mladiny s ventilátorem a regulací (volitelné příslušenství)

Nádrž na horkou vodu a studenou vodu jsou volitelným externím příslušenstvím varného zařízení.

Pro některé z jednodušších typů sladových strojů jsou některé kontejnery vynechány nebo jsou integrovány funkce více nádob do jedné kombinované nádrže.


Pivovary vybavené zařízením na výrobu mladiny BREWORX LITE-ECO:


Nabízíme tyto varianty pivovarských strojů BREWORX LITE-ECO:

BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 300 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 330 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 300 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 300 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 17 510 - 27 222 Bez daně Přidat do košíku
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 600 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 660 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 600 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 600 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 21 479 - 31 191 Bez daně Přidat do košíku
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 1000 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 1100 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 1000 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 1000 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 29 417 - 39 129 Bez daně Přidat do košíku