Zjednodušené varné stroje pro výrobu sladiny ze sladového výtažku a chmele. Nejdůležitějším technickým krokem v procesu výroby piva je vaření mladiny. Sladový výtažek se smísí s vodou a pak se vaří s chmelem, aby se vyrobil konečný produkt - mladina.

Brewhouse BREWORX LITE-ECO

Sladovnicový stroj (nazýváme tento stroj Brewhouse) je hlavní součástí každého pivovaru. Jedná se o kompaktní systém, jehož primární funkcí je výroba sladiny s využitím procesu varu a procesu chlazení mladiny. Sladká mladina je meziprodukt při výrobě piva - je to sladká tekutina z vody, sladu a chmele nebo z výtažků.
Další fází cyklu výroby piva je fermentace a zrání mladiny. Na konci fermentačního procesu získáme výsledný produkt - pivo.

Svařovací stroj BREWORX LITE-ECO se skládá z několika částí:

1. Wort boiling tank - vyhřívaná nádoba na vaření mladiny s chmelem.
2. Whirl tank - nádrž vybavená tangenciálním vstupem pro odstředivé oddělování pevných částí od sladoviny (tato nádoba může být navržena také jako vnější část)
- Základní rám s pracovní plošinou (s výjimkou nejmenších varných strojů)
- Potrubní systém s čerpadly
- Vytápěcí systém pro míchání a vaření mladiny
- chladič mladiny (může být použit jako vnější část)
- provzdušňovací svíčka mladiny (může být použita jako vnější část)
- Elektrický systém pro měření a ruční nebo automatické řízení procesu výroby sladiny.

Nádrž na horkou vodu a studenou vodu jsou volitelným externím příslušenstvím varného zařízení.

Pro některé z jednodušších typů sladových strojů jsou některé kontejnery vynechány nebo jsou integrovány funkce více nádob do jedné kombinované nádrže.

BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 300: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 300 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 330 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 300 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 300 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 18 000 - 27 984 Bez daně Přidat do košíku
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 600: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 600 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 660 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 600 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 600 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 22 080 - 32 064 Bez daně Přidat do košíku
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny
BREWORX LITE-ECO 1000: Stroj na vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 1000 je kompaktní potravinářský stroj, který obsahuje veškeré potřebné vybavení k výrobě 1100 litrů sladiny (pro výrobu přibližně 1000 litrů piva) v jedné dávce ze sladového výtažku nebo koncentrátu mladiny (pivní koncentráty). Stroj není vybaven filtrační nádrží, proto není možné vyrábět sladinu ze sladu klasickým způsobem. Zjednodušený průmyslový design stroje umožňuje efektivní práci během celého procesu výroby mladiny pomocí jednoduchého krokového PLC regulátoru pro ohřev nádob. Přenos tepla z elektrických topných spirál do vnitřního pláště nádob zajišťuje olej.

Tento stroj na přípravu sladiny je hlavním zařízením Pivovary BREWORX Lite-ECO 1000 ale může být použit také s jinými typy pivovarů.

Nehodnoceno 30 240 - 40 224 Bez daně Přidat do košíku