BREWORX TRITANK - průmyslový stroj na výrobu mladiny

Pivovarnické stroje se třemi speciálními multifunkčními nádržemi a ergonomickým průmyslovým designem

Pivovar BREWORX TRITANK - průmyslový vařič mladiny

Breworx Tritank - systém vaření mladiny

Stroj na přípravu mladiny TRITANKZařízení na výrobu mladiny BREWORX TRITANK jsou hlavními součástmi průmyslových pivovarů BREWORX COMPACT. Pivovar BREWORX TRITANK pro přípravu mladiny má praktický průmyslový design, který je typický pro evropské malé a střední pivovary.

Všechny komponenty, které jsou nezbytné pro výrobu mladiny, jsou integrovány do tří univerzálních nádrží. Každá nádrž zajišťuje několik funkcí.

Ergonomické polohování všech funkčních a ovládacích částí sladiny a velmi efektivní výroba mladiny jsou hlavními výhodami tohoto modelu.

Tento typ stroje na přípravu mladiny je schopen produkovat jednu až dvě dávky mladiny za den, pokud se slad používá pro vaření, nebo až tři dávky mladiny za den, pokud se místo sladu používá sladový extrakt.

Vyrábíme stroj z nerezové oceli. Stroj je obvykle umístěn a pracuje v průmyslové pivovarské místnosti, ale může být také umístěn přímo v interiéru restaurace. Průmyslový design složitého zařízení na výrobu mladiny uprostřed restaurace je dobrým marketingovým nástrojem, který přitahuje pozornost zákazníků.

Stroj na výrobu mladiny BREWORX TRITANK se skládá z:

Funkční nádrže:

1. Nádrž na rmutování / vařič na mladinu - Multifunkční nádoba vybavená parním duplikátorem a míchadlem pro rmutování sladových zrn ve vodě a pro vaření mladiny s chmelem.
2. Filtrační nádrž - nádrž se zvláštním sítem k oddělení zbytků sladu od mladiny před vařením mladiny s chmelem. Tato nádrž se používá také k dočasnému skladování části rmutu během procesu odvarování rmutu.
3. Whirlpoolová nádrž - nádrž vybavená tangenciálním vstupem pro odstředivé oddělení pevných chmelových zbytků od mladiny.

Další funkční části:

  • Servisní plošina se schody pro snadný přístup k nádržím a všem ovládacím prvkům
  • Potrubní systém s odstředivým čerpadlem a ručně a pneumaticky ovládanými ventily, průtokový trubkový prvek s průzorem
  • Vytápěcí systém pro rmutování a vaření mladiny na bázi horké páry jako teplonosného média s externím parním generátorem
  • Integrovaný chladič mladiny (volitelné příslušenství) s provzdušňovací svíčkou
  • Elektrický systém pro měření a ruční nebo automatické řízení procesu vaření mladiny
  • Ovládací panel s dotykovým displejem
  • Kondenzátor par z procesu vaření piva s ventilátorem a regulací (volitelné příslušenství)
  • Zvedací mechanismus míchadla ve filtrační nádrži (volitelné příslušenství)

Více o pivovarnických strojích BREWORX TRITANK


Vyrábíme tyto typy pivovarského stroje BREWORX TRITANK: