Pivovary BREWORX COMPACT BCO-2002
Průmyslové řemeslné pivovary se zařízením na výrobu mladiny BREWORX TRITANK 2000 a fermentory 4000L
BREWORX COMPACT 2002 jsou průmyslové řemeslné pivovary pro velké restaurace, které se skládají z průmyslového zařízení na výrobu mladiny BREWORX TRITANK 2000 a plně vybavené sady profesionálních pivních fermentačních nádrží o jmenovité kapacitě 4000 litrů
Typické sady pivovarů vybavené strojem BREWORX TRITANK 2000 pro výrobu mladiny. Pivovary BREWORX COMPACT 2002 jsou středně velké řemeslné pivovary určené převážně pro velké restaurace a hospody s vlastní výrobou piva a maloobchodním prodejem.
Jsou vybaveny průmyslovým zařízením na výrobu mladiny a moderním profesionálním zařízením pro výrobu piva, jako jsou válcové a kónické fermentory piva nebo otevřené fermentační kádě, automatický chladicí systém, systém čištění a dezinfekce atd. Lze je použít k výrobě všech známých typů pivo.
Výrobní kapacity piva od hektolitrů 3000 do hektolitrů 12000 ročně podle počtu fermentačních nádrží a druhu vyráběného piva.
Stroj BREWORX TRITANK 2000 pro přípravu mladiny má praktický průmyslový design, který je typický pro evropské malé a střední pivovary. Všechny komponenty, které jsou nezbytné pro výrobu mladiny, jsou integrovány do tří univerzálních nádrží. Každá nádrž zajišťuje několik funkcí. Tento typ zařízení na výrobu mladiny je schopen produkovat jednu až dvě šarže mladiny za den, pokud se pro výrobu piva používá slad, nebo až tři šarže mladiny za den, pokud se místo sladu použije extrakt ze sladu. Vyrábíme stroj z nerezové oceli. Stroj je obvykle umístěn a pracuje v průmyslové pivovarské místnosti, ale může být také umístěn přímo v interiéru restaurace.
Více informací o pivovarech BREWORX COMPACT 2002:
- Pivovary BREWORX COMPACT 2000 - vše o tomto typu pivovarů
- Pivovar BREWORX COMPACT 2000 - Vše o stroji na výrobu mladiny
- Zařízení pro zpracování sladu - vše o přípravě sladu pro proces vaření mladiny
- Zařízení na vaření mladiny - vše o systému pro proces výroby mladiny
- Zařízení pro fermentaci piva - kvašení a zrání - vše o tancích pro fermentaci piva a finálním zařízení pro úpravu piva
- Zařízení pro plnění piva - vše o zařízeních pro plnění piva do lahví, lahví, kegů z nerezové oceli atd.
- Podpůrné vybavení - vše o řídicím systému, systému čištění a dezinfekci, systému chlazení atd.
Základní konfigurace pivovarů BREWORX COMPACT 2002:
