TTMACS-26 Sistem za mjerenje i automatski nadzor temperature medija i 1-26 rezervoara

TTMACS-26 Automatska kontrola hladnog procesa - medija i 1-26 rezervoara

Automatski sistem upravljanja TTMACS-26 omogućava automatsko praćenje i kontrolu najvažnijih dijelova procesa fermentacije i sazrijevanja piva (od 1 do 26 rezervoara maks. sa jednozonskom kontrolom) i operacije s medijima.

TTMACS-26 omogućava mjerenje i kontrolu:

1. HWT - spremnik za grijanje vode
2. ITWT - rezervoar za vodu prečišćen ledom
3. ICWT - spremnik vode za hlađenje ledom
4. WCA - hladnjak za sladovine i aerator
5. LCS - glikol srednji hladnjak
6. Rezervoari za pivo (od 1 do 26 kom. ukupno max) :
   • CCT - cilindrično-konusni spremnici
   • OFV - otvorene posude za fermentaciju
   • bbt - svijetle rezervoare za pivo

Sistem automatskog upravljanja TTMACS-26 sastoji se od:

1. Automatska kontrola HWT (rezervoar za toplu vodu)

• kontrola minimalnog i maksimalnog nivoa vode
• alarm za uzbunu
• automatsko punjenje vodom
• automatsko grijanje vode
• automatska homogenizacija temperature vode pomoću pumpe
• signalna komunikacija s pivovarom (pivovaru ne možete pokretati dok se u spremniku ne zatraži potrebna temperatura)
• vizualizacija svih procesa

2. Automatska kontrola ITWT (rezervoar za vodu prečišćen ledom)

• kontrola minimalnog i maksimalnog nivoa vode
• zaštita od smrzavanja vode
• alarm za uzbunu
• automatsko punjenje vodom
• automatsko hlađenje vodom
• automatska homogenizacija temperature vode pomoću pumpe
• signalna komunikacija s pivovarom (pivovaru ne možete pokretati dok se u spremniku ne zatraži potrebna temperatura)
• vizualizacija svih procesa

3. Automatska kontrola ICWT-a (spremnik vode za hlađenje ledom)

• kontrola minimalnog i maksimalnog nivoa vode
• kontrola svih temperatura
• zaštita od smrzavanja vode
• alarm za uzbunu
• automatsko punjenje vodom
• automatsko hlađenje vodom
• signalna komunikacija s CCT-ima - hlađenje od potrebe
• vizualizacija svih procesa

4. Automatska kontrola procesa fermentacije i sazrijevanja (CC spremnici ili otvorene posude za fermentaciju)

• sve kontrole temperature za proces fermentacije i sazrijevanja
• podešavanje vremenskog plana temperature za svaki spremnik (maks. 90 dana)
• bilježenje povijesti temperature za svaki spremnik (maks. 90 dana)
• izvoz podataka na web stranice
• daljinsko upravljanje i vizualizacija
• prikaz postavljenih i stvarnih temperatura u svakom rezervoaru
• zaštita od smrzavanja i kvasca
• izlaz na GSM mrežni prolaz ili ALARM
• signalna komunikacija sa IWT - hlađenje po potrebi
• vizualizacija svih procesa na lokalnom LCD panelu i udaljenim računarima

Ručne operacije

• Sanitizacija cisterni
• Priključak CIP-a na rezervoare
• Spajanje spremnika na izmjenjivač toplote
• Dodajte kvasac u rezervoare
• Pumpanje piva između posuda
• Filtriranje i čišćenje filtera
• Racking

Program kontrole radi na češkom, ruskom i engleskom jeziku.