Opis
Automatski komorni šaržni pasterizator za pasterizaciju napitaka u prodajnim kontejnerima (konzerve, staklene boce, itd.). Njegov satni kapacitet zavisi od vrste kontejnera i predviđenog temperaturnog režima i njegovog trajanja. Nakon što je podešen temperaturni režim na računaru, pasterizacija (ili bilo koja druga termička obrada) cijeli ciklus se automatski kontrolira.
Kapacitet rada za najčešće korišćene posude za piće:
- Staklene boce od 330 ml (dugog grla) prečnika 60,9 mm: približno 204 boce po seriji
- Staklene boce od 500 ml prečnika 70,0 mm: približno 144 boce po seriji
- Limenke prečnika 58.0 mm: približno 216 limenki po seriji
- Limenke prečnika 66.3 mm: približno 144 limenki po seriji
Glavni parametri:
| Vrsta proizvoda | Pivo, jabukovača, vino, sok, voda, džem itd. |
| Vrsta kontejnera | Staklene flaše, aluminijumske limenke itd. |
| Kapacitet svake serije | Zavisi od oblika i dimenzija posude. primjeri:
|
| Ukupan kapacitet sata | Zavisi od potrebnog temperaturnog režima (definira se različito za svaki proizvod) |
| Kontrolni sistem | Potpuno automatski (vrijeme i temperature definira kupac za svaki proizvod i kapacitet serije) |
Opis i karakteristike:
Za grijanje se koristi električni grijač, dok je izvor hlađenja svježa voda (temperature cca 15°C), koja se dozira direktno na usisnoj strani glavne cirkulacione pumpe. Prenos toplote se vrši vodom – prskanje vodom unutar šaržnog pasterizatora vrši se preko registra mlaznica, koje se nalaze iznad svake korpe.
Na ovoj vrsti serijskog pasterizatora predvidjeli smo korištenje tzv. “sistema za pripremu tople vode”. Korištenje ovog sistema nam omogućava precizne i brze promjene između temperaturnih zona i blago smanjuje ukupnu potrošnju vode.
Topla voda koja se koristi za zagrevanje proizvoda se prethodno zagreva i skladišti u tzv. „rezervoar tople vode“. Zagrijavanje vode se izvodi pomoću električnog grijača. Zadana temperatura tople vode se određuje automatski (izračunava se na osnovu temperatura prskanja u receptu).
Topla voda se zatim skladišti u rezervoaru tople vode (koji je termički izolovan), dok se ne dozira (putem regulacionog ventila) na usisnoj strani glavne cirkulacione pumpe. Sam rezervoar je opremljen temperaturnom & sondom za nivo, otvorom za čišćenje i ventilacionim otvorom.
Pasterizator uključuje dvije cirkulacione pumpe od nerđajućeg čelika (uključujući frekventne pretvarače za kontrolu protoka) od kojih se jedna koristi za prethodno pomenutu cirkulaciju i doziranje tople vode, dok druga služi kao glavna cirkulaciona pumpa za procesnu vodu.
Ispod korpi se nalazi takozvani bazen za rekuperaciju vode, koji je minimiziran – u bazenu je samo minimalna količina vode potrebna za rad. Posljedično, minimalna količina vode odlazi u odvod, svaki put kada je potrebno zamijeniti vodu unutar šaržnog pasterizatora. Bazen za prikupljanje vode opremljen je šahtom za čišćenje pasterizatora.
Kompletna konstrukcija je izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304 i termički je izolirana. Korpe sa proizvodom postavljene su na dva izvlačna ležišta na prednjoj strani mašine.
Dimenzije mašine:
Približne dimenzije mašine su dužina 2.000 mm, dubina 1.000 mm, visina h = 2.050 mm.
Korpe za nošenje kontejnera sa proizvodom:
Korpe za nošenje proizvoda izrađene su od nerđajućeg čelika (približne dimenzije 600 x 240 mm – za tačne dimenzije korpe pogledajte priloženi crtež). Visina umetnutih posuda je ograničena na cca. 170 mm (možemo ponuditi modificiranu konstrukciju koja omogućava veće kontejnere za dopunu). U ovom slučaju smo predvidjeli tri korpe po svakom špilu, tako da je ukupno šest korpi u mašini tokom procesa termičke obrade. Oba izvlačenja su postavljena na teleskopske vodilice, koje omogućavaju izvlačenje korpa iz pasterizatora za utovar/istovar kontejnera (utovar i istovar se vrši ručno). Ukupno, mašina se isporučuje sa šest korpi, set šest dodatnih korpi se nudi kao opciona oprema kako bi se postigao maksimalni radni kapacitet (primarni set korpi sa kontejnerima se pasterizuje unutar mašine dok operater utovaruje nove kontejnere u sekundarni set korpi napolju).
Dimenzije korpe za nošenje:
Čišćenje mašine:
Čišćenje serijskog pasterizatora je ručno.
*Napomena: Dodavanje bilo koje hemikalije u vodu serijskog pasterizatora mora biti u skladu sa otpornošću svih ugrađenih materijala i mora biti zagarantovano od lokalnog distributera hemikalija
Pasterizator ima ručni izlazni ventil za ispuštanje vode iz pasterizatora. Postoji i dodatna drenažna tačka između bazena za vodu ispod korpe i rezervoara za toplu vodu.
Električna oprema:
Električni ormar (od nerđajućeg čelika) nalazi se na konstrukciji mašine i uključuje 9-inčni LCD kontrolni panel za podešavanje svih parametara i praćenje potpuno automatskog rada.
Mašina je opremljena modemom za daljinski pristup. Uz modem Vam možemo pružiti daljinsku pomoć (otklanjanje problema, kreiranje novih recepata,…) eliminirajući troškove vezane za posjetu (troškovi hotela, obroka, avionskih karata, internih transfera…). Napominjemo da cijena usluge pomoći na daljinu nije uključena u cijenu i predmet je dodatnog dogovora.
Ostale električne komponente:
1. Pumpe: LOWARA
2. Električne komponente: SCHNEIDER ELECTRICS
3. PLC komandir: SIEMENS
4. OP panel: SIEMENS
5. Pneumatika: SMC
6. Nivo i PT 100 sonde: ENDRESS HAUSER
7. Nosači kablova: oblici G&U, mrežasti, bez gornjih poklopaca, od nerđajućeg čelika
Sistem mjerenja i kontrole:
| PLC komandir Siemens S7 1500 & 9” ekran osetljiv na dodir u boji za jednostavno upravljanje kompletnim sistemom.
|
| Automatska regulacija temperature. |
| Pneumatski regulacioni ventil za grejanje, za precizno regulisanje grejanja. |
| Pneumatski regulacioni ventil na hlađenju za preciznu regulaciju hlađenja.
|
| Obje pumpe su opremljene frekventnim pretvaračima. |
| Sonde za temperaturu, pritisak i nivo. |
| Manometri i termometri. |
| Ostale armature i ventili za kompletiranje sistema.
|
| Mašina je opremljena eksternom signalnom lampom sa zujalom, koja može upozoriti operatera u slučaju bilo kakvog alarma. |
| Sve elektronske komponente su ugrađene unutar elektro ormarića |
| Potpuno unaprijed ožičen i testiran u našoj radionici |
materijal:
Konstrukcija šaržnog pasterizatora i cjevovodi izrađeni su od AISI 304 materijala.
Sve zaptivke (koje nisu drugačije definisane) su izrađene od EPDM materijala.
Tehnički zahtjevi za energiju i medije:
| Instalirano električno napajanje | Potrošnja energije = cca. 26 kW
Napon napajanja: 3F/N/PE/~, 50Hz Neto napon: 400 Volt Varijacija napona: ±5% maksimalno Varijacija frekvencije: ±2% maksimalno Neto sistem: TN-S |
| komprimirani zrak | Potrošnja = cca. 70-150 l/h
Pritisak = 6-8 barg
Kontrola kvaliteta vazduha sa visokim sadržajem čvrstih materija (filtracija i sušenje vazduha)
sadržaj ulja, bez ulja max. 25 mg/m3 / ulje (klasa kvaliteta 3) |
| Omekšana voda | Pritisak = 2 – 3 barg
Potrošnja svježe vode ovisi o korištenom receptu! Voda koja bi inače otišla u odvod (prilikom promjena zona) također se može sakupljati i čuvati za buduću upotrebu (oprema za sakupljanje i skladištenje vode nije uključena)
Potrebni kvalitet vode su:
Dozvoljena vrijednost hlor dioksida je max 0,2 ppm |
Cijena ponude:
| Batch pasterizator
|
Na zahtjev |
| pakovanje | Na zahtjev |
| Ukupna cijena | Na zahtjev |
Dodatni pribor:
| E& H registrator
Registrator (sa eternet vezom), koji omogućava izvoz podataka iz batch pasterizatora na udaljeni računar (koji ima instaliran odgovarajući softver za prenos i arhiviranje podataka) – udaljeni računar nije obim isporuke. Proizvođač: Endress + Hauser. Podaci se prenose i arhiviraju u formatu tabele.
|
Na zahtjev |
| 6 dodatnih korpi
Ukupno, mašina se isporučuje sa 6 korpi, ali se kao opcija nudi 6 dodatnih korpi – na taj način operater može pripremiti 6 korpi, dok je ostalih 6 korpi u mašini sa programom pasterizacije.
|
Na zahtjev |
Komercijalni uslovi:
| Uslovi isporuke |
Utovareno na kamion.
Cijena se obračunava pojedinačno. |
| Vrijeme dostave |
Da se dogovorimo. Obično 3-4 mjeseca. |
| plaćanje | 40% akontacije po narudžbini
60% prije isporuke na osnovu dokumenata FAT protokola |
| pakovanje | Oprema će biti spakovana na drvenu platformu i zaštićena termoskupljajućom folijom. |
| Puštanje u rad i puštanje u rad |
Sistem će biti kompletno unapred instaliran i testiran u radionici. Nakon uspješnog testiranja, sistem će biti pripremljen za transport i utovaren na kamion. Ovi troškovi su uključeni u našu ponudu.
Sam transport, istovar i montaža sistema na licu mesta nisu uključeni. Priključak energetskih priključaka također nije uključen u našu ponudu. |
| Artikli isključeni iz cijene |
Sljedeće stavke su izričito isključene iz ove ponude:
– transport i istovar opreme iz kamiona, – energetski priključci (struja, voda, zrak, rashladna sredstva…), – bilo koju opremu izvan ograničenja isporuke, – izolacija cevovoda, – instalacija (mehanička ili električna), puštanje u rad/puštanje u rad na licu mjesta (sistem će biti kompletno unaprijed instaliran i ispitan u radionici, tako da je potrebno spojiti samo energetske priključke i armaturu), – obuku (mašina će biti opremljena uputstvima za upotrebu i održavanje), – bilo koji drugi građevinski radovi, osim inženjeringa kako je gore opisano, – uzemljenje i njegova mjerenja – E&H registrator (u ponudi kao opcija) – troškovi usluga putem daljinskog pristupa – klimatizacija elektro ormana – UPS (preporučeno) – ON/OFF prekidači za motore pumpe, – priprema/učitavanje bilo kojeg recepata – električno ožičenje izvan pojedinačnih mašina i glavnih razvodnih ploča, – sistem za sakupljanje drenažne/prelivne vode, – Haffmans Redpost uređaj (ili bilo koji sličan uređaj za testiranje), – bilo koji potrošni materijal, npr. komunalije, hemikalije, maziva, itd. u vezi sa proizvodnjom, – temelji, drenaža, – sve poreze, socijalna opterećenja ili druge dažbine koje treba platiti izvan Češke Republike.
Također su isključeni bilo koji drugi predmeti opreme, materijala ili usluga koji nisu posebno spomenuti kao uključeni, ili za koje smo na drugom mjestu u ovom dokumentu naveli da su isključeni!
|
| Tehnička dokumentacija |
Na engleskom jeziku, isporučeno sa mašinom prilikom preuzimanja: 1 set (1 x print + 1 x USB). |
| Garancija | Garantiramo upotrebu navedenog materijala i vještu izradu. Isporučena oprema pokrivena je uobičajenom garancijom proizvođača za izradu i materijale.
Svi neispravni materijali će se popraviti popravkom ili zamjenom o našem trošku u periodu od 12 mjeseci od puštanja u rad, međutim maks. 14 mjeseci nakon otpreme opreme iz naše kompanije. Usluge održavanja i popravke na licu mjesta su isključene.
Dobavljač ni u kom slučaju nije odgovoran za eventualni gubitak prihoda kupca, na koji utiče direktna ili indirektna šteta. |
Recenzije
Nema recenzija.