KCA-30 Mašina za pranje i punjenje bureta

KCA-30 je oprema za automatsko pranje i punjenje bureta za pivo, jabukovaču, vino ili druga pića.

Radni kapacitet: od 20 do 30 kegova na sat (ciklusi pranja / ciklusi pranja + punjenje).

Mašina je dizajnirana za čišćenje i punjenje bureta zapremine 15-50 litara. Radni učinak je 20 do 30 bureta od 50 litara na sat samo uz sanitaciju

Uređajem upravlja PLC gdje je moguće promijeniti vrijeme svakog ciklusa. Materijal podloške je nerđajući čelik. Umetanje i vađenje bačvi je ručno.

• Uređaj je dizajniran za pranje i punjenje bačvi od 20 do 30 litara na sat
• Mašina za pranje je od nerđajućeg čelika, upravljačka ploča je plastična (opciono od nerđajućeg čelika). Uređajem upravlja PLC.
• Rukovanje bačvama je ručno, po želji automatsko (doplata).
• Prva glava je za pranje, druga glava je za punjenje + jedna pasivna pozicija za sterilizaciju bureta
• Integrisani CIP – ako postoji eksterni CIP u pivari moguće je ne uključiti (ne preporučuje se zbog veće potrošnje rastvora za dezinfekciju) .
• Automatska kontrola bureta pod pritiskom na glavi.

Uređaj radi u sljedećim ciklusima:

I. Pranje i dezinfekcija buradi

1. Ispuštanje piva sterilizovanim vazduhom pod pritiskom
2. Ispuštanje vazdušnog pritiska
3. Pulsno ispiranje toplom ili toplom ili hladnom vodom, hvatanje rastvora u rezervoar za otpad ili dreniranje u kanal.
4. Pulsno pranje bačve deterdžentom u zatvorenom krugu.
5. Pulsno ispiranje toplom vodom, hvatanje rastvora u rezervoar za otpad ili dreniranje u kanal.
6. Sterilizacija bačve vrućom parom u pasivnom položaju (zahtijeva vanjski izvor pare)
7. Provjera pražnjenja bureta pomoću viljuškaste sonde

II. Punjenje bureta

1. Ispiranje armature toplom vodom
2. Ispiranje fitinga vrelom parom
3. Punjenje bureta inertnim gasom pod pritiskom
4. Punjenje bure pivom pod pritiskom
5. Ispiranje armature toplom vodom
6. Ispiranje armature toplom parom – sterilizacija

Ciklusi 1 do 7 se izvode automatski, a zatim se od operatera traži da rukuje buretom i izvrši ciklus punjenja.